Úgy tűnik, hogy a JavaScript le van tiltva, vagy nem támogatja a böngésző. Sajnáljuk, de az oldal néhány funkciójának működéséhez, többek között a rendeléshez engedélyeznie kell a JavaScript futtatását böngészőjében. Köszönjük!

Fűszerek könyve Étel- és italízesítők ismertetése, termesztése és a fűszerezés gyakorlata

Fűszerek könyve - Romváry Vilmos - Régikönyvek
Fűszerek könyve - Régikönyvek Fűszerek könyve - Régikönyvek
(2 vélemény)
Illusztrátorok:
Karmazsin Klára
Kiadó:
Mezőgazdasági Könyvkiadó Vállalat
Kiadás éve:
1977
Kiadás helye:
Budapest
Kiadás:
Negyedik kiadás
Nyomda:
Alföldi Nyomda
ISBN:
9632302540
Kötés típusa:
fűzött egészvászon kiadói borítóban
Terjedelem:
324
Nyelv:
magyar
Méret:
Szélesség: 13.00cm, Magasság: 19.00cm
Kategória:
Vöröshagyma 145 Alufóliás ételek 230

Zeller 147 Grillételek 232

Zsálya 149 Húsételek 238

Fűszernövények a kiskertben Halételek 244

és az ablakban 151 Sajtos ételek 247

Fűszernövények házi tartósí- Saláták 250

tása 162 Baba- és gyermekételek . 256

Fűszerkeverékek 171 Diétás fűszerezési tanácsok 260

Fűszeres pátok párolások 181 A fűszerek mint italalapanya-

gok 269
Néhány szó a divatos fűszer-
mártásukról 187 Likőrök, pálinkák 273

Gyümölcsborok, bólék, sörök 276
Az ételízesítőkről 201 Hűsítő italok
278
A gomba is fűszer 205 Kávék 279

Legyünk óvatosak a sózással! .210 A méz mint izesitő 280

Fűszeres növényi ecetek . '14 Fűszerkalauz 284

ízesített konyhaecetek 214 Mihez -- mit? 285

Borecetek 216 Mit — mihez? 292

Egyéb ecetek 217 Hasznos konyhai tanácsok 298

Korszerű ételek — korszerű
Fűszernövények a szépség
ételizesités 219
Új tipusú és hagyományos szolgálatában 306

levesek 219 Irodalomjegyzék 310

Konzervételek 222 Mit. hol keressünk ? 311

Mirelite gyorsfagyasztott éte-

lek 226

Romváry Vilmos

Romváry Vilmos  további könyvei

Az Ön véleménye

Vélemények a könyvről

  • (1976Mezőgazdasági Könyvkiadó Vállalat) 2015.10.18. 8:56

    Sok fűszert és használatát e könyv által ismertem meg. Jól használhatóak a receptjei, a gyógyteái. Az ismert és kevésbé ismert fűszerek és gyógynövények megismerésében nagy segítségemre volt.

  • (1976Mezőgazdasági Könyvkiadó Vállalat) 2015.10.13. 8:53

    A könyvnek nagy hasznát vettem az általam már ismert és nem ismert különleges fűszerek megismeréséhez. Mindenkinek ajánlom, aki szeretne kipróbálni új ízeket.