Fűszerek parádéja

- Kiadó:
- Food Time Könyvkiadó
- Kiadás helye:
- Budapest
- Nyomda:
- Kinizsi Nyomda
- ISBN:
- 9639394408
- Kötés típusa:
- ragasztott papír
- Terjedelem:
- 80
- Nyelv:
- magyar
- Méret:
- Szélesség: 13.00cm, Magasság: 20.00cm
- Kategória:
Amit a fűszerekről tudni kell 3
A fűszerezés öröme 3
Egy kis fűszertörténelem 4
A fűszerekről általában 6
A fűszerek vásárlása, tárolása és előkészítése 8
A fűszerek helyes adagolása és elkészítése 10
Étel-, italfűszereink részletes ismertetése 12
Fűszernövények házi tartósítása 46
Szárítás 48
Sózás 49
Savanyítás 52
Hűtés, fagyasztás 53
Fűszerkeverékek 54
Legyünk óvatosak a főzéssel 55
Diétás fűszerezési tanácsok 60
Fűszerkalauz 64
Mihez-mit? 64
Mit-mihez? 70
Hasznos konyhai tanácsok 76
A fűszerezés öröme 3
Egy kis fűszertörténelem 4
A fűszerekről általában 6
A fűszerek vásárlása, tárolása és előkészítése 8
A fűszerek helyes adagolása és elkészítése 10
Étel-, italfűszereink részletes ismertetése 12
Fűszernövények házi tartósítása 46
Szárítás 48
Sózás 49
Savanyítás 52
Hűtés, fagyasztás 53
Fűszerkeverékek 54
Legyünk óvatosak a főzéssel 55
Diétás fűszerezési tanácsok 60
Fűszerkalauz 64
Mihez-mit? 64
Mit-mihez? 70
Hasznos konyhai tanácsok 76
Az Ön ajánlója
Még nincs vélemény a könyvről, legyen Ön az első aki véleményt ír róla...