Úgy tűnik, hogy a JavaScript le van tiltva, vagy nem támogatja a böngésző. Sajnáljuk, de az oldal néhány funkciójának működéséhez, többek között a rendeléshez engedélyeznie kell a JavaScript futtatását böngészőjében. Köszönjük!
Ingyenes átvétel országosan

Hogyan süssünk kenyeret?

Hogyan süssünk kenyeret? - Régikönyvek
Hogyan süssünk kenyeret? - Régikönyvek Hogyan süssünk kenyeret? - Régikönyvek
(0 vélemény)

A hobbiszakácsok az utóbbi években világszerte újra felfedezik az otthoni kenyérsütés örömeit. A kézműves pékmester, Emmanuel Hadjiandreou egyszerű, lépésről lépésre követhető receptjei alapján több mint 60-féle kenyeret süthetünk. Megtaláljuk a klasszikus pizzatészta, focaccia vagy akár a francia parasztkenyér receptjét is, de kísérletezhetünk a legkülönfélébb kovászos- és szódakenyerekkel, vagy akár édes péksüteményekkel is. Minden egyes darab bizonyítani fogja, hogy érdemes belevágni. A szerző 2012-ben elnyerte a Legjobb Első Könyv díját az Egyesült Királyságban.

Fordítók:
Marton Levente
Kiadó:
Sanoma Budapest Zrt.
Kiadás éve:
2014
Kiadás helye:
Budapest
ISBN:
9789633410936
Kötés típusa:
fűzött kemény papír
Terjedelem:
176 oldal
Nyelv:
magyar
Méret:
Szélesség: 22.00cm, Magasság: 26.00cm
Kategória:
6 ELŐSZÓ
8 A KENYÉRSÜTÉS ALAPJAI
16 ALAP- ÉS ÉLESZTŐS KENYEREK
68 NEM BÚZALISZTBŐL KÉSZÜLŐ
ÉS GLUTÉNMENTES KENYEREK
84 KOVÁSZOS KENYEREK
134 PÉKSÜTEMÉNYEK ÉS ÉDES CSÁBÍTÁSOK
172 BESZERZÉS
174 INDEX

Az Ön véleménye

Még nincs vélemény a könyvről, legyen Ön az első aki véleményt ír róla...