Úgy tűnik, hogy a JavaScript le van tiltva, vagy nem támogatja a böngésző. Sajnáljuk, de az oldal néhány funkciójának működéséhez, többek között a rendeléshez engedélyeznie kell a JavaScript futtatását böngészőjében. Köszönjük!
Ingyenes átvétel országosan

Hogyan süssünk kenyeret?

Hogyan süssünk kenyeret? - Régikönyvek
Hogyan süssünk kenyeret? - Régikönyvek Hogyan süssünk kenyeret? - Régikönyvek
(0 vélemény)

A hobbiszakácsok az utóbbi években világszerte újra felfedezik az otthoni kenyérsütés örömeit. A kézműves pékmester, Emmanuel Hadjiandreou egyszerű, lépésről lépésre követhető receptjei alapján több mint 60-féle kenyeret süthetünk. Megtaláljuk a klasszikus pizzatészta, focaccia vagyakár a francia parasztkenyér receptjét is, de kísérletezhetünk a legkülönfélébb kovászos- és szódakenyerekkel, vagy akár édes péksüteményekkel is. Minden egyes darab bizonyítani fogja, hogy érdemes belevágni. A szerző 2012-ben elnyerte a Legjobb Első Könyv díját az Egyesült Királyságban.

Fordítók:
Marton Levente
Kiadó:
Sanoma Budapest Zrt.
Kiadás éve:
2014
Kiadás helye:
Budapest
ISBN:
9789633410936
Kötés típusa:
fűzött kemény papír
Terjedelem:
176 oldal
Nyelv:
magyar
Méret:
Szélesség: 22.00cm, Magasság: 26.00cm
Kategória:
6 ELŐSZÓ
8 A KENYÉRSÜTÉS ALAPJAI
16 ALAP- ÉS ÉLESZTŐS KENYEREK
68 NEM BÚZALISZTBŐL KÉSZÜLŐ
ÉS GLUTÉNMENTES KENYEREK
84 KOVÁSZOS KENYEREK
134 PÉKSÜTEMÉNYEK ÉS ÉDES CSÁBÍTÁSOK
172 BESZERZÉS
174 INDEX

Mások ezt is megvették mellé

Az Ön véleménye

Még nincs vélemény a könyvről, legyen Ön az első aki véleményt ír róla...