Úgy tűnik, hogy a JavaScript le van tiltva, vagy nem támogatja a böngésző. Sajnáljuk, de az oldal néhány funkciójának működéséhez, többek között a rendeléshez engedélyeznie kell a JavaScript futtatását böngészőjében. Köszönjük!

Lennart Winlund szakácskönyve Az első magyar nyelvű svéd gasztronómia - hagyományos északi receptekkel

Lennart Winlund szakácskönyve - Winlund, Lennart - Régikönyvek
Lennart Winlund szakácskönyve - Régikönyvek Lennart Winlund szakácskönyve - Régikönyvek
(0 vélemény)
Illusztrátorok:
Solweig Olsson
Kiadó:
Tradexport
Kiadás éve:
1990
Kiadás helye:
Budapest
Nyomda:
Szikra Nyomda
ISBN:
9635129866
Kötés típusa:
kemény papírkötés
Terjedelem:
134 oldal
Nyelv:
magyar
Méret:
Szélesség: 22.00cm, Magasság: 28.00cm
Súly:
0.64kg
Kategória:
ELŐSZÓ "Kedves evőcimbora!" 5
A SZERZŐ KÖSZÖNETET MOND 7
NÉHÁNY SZÓ...
... a fűszerekről 9
... a norrlandi fűszerekről 9
Norrland vidékéről és ételeiről 10
ELŐÉTELEK 11
LEVESEK 11
Fazéklevesek 21
ZÖLDSÉGEK 27
HALAK 32
Balti tengeri hering 57 . Pácolt herring 56 . Füstölt hering 58
HÚSÉTELEK 65
Vadak 74 . Rénszarvas 77 . Jávorszarvas 85 . Madarak 91
DESSZERTEK 95
RÉGI ÉTELEK ÉS RECEPTEK 106
ITALOK 126
Így nyújt a bor igazi élvezetet 129
A borkostolás — különleges művészet 132


Az Ön véleménye

Még nincs vélemény a könyvről, legyen Ön az első aki véleményt ír róla...