Úgy tűnik, hogy a JavaScript le van tiltva, vagy nem támogatja a böngésző. Sajnáljuk, de az oldal néhány funkciójának működéséhez, többek között a rendeléshez engedélyeznie kell a JavaScript futtatását böngészőjében. Köszönjük!

Magyaros ízek tápláló, kímélő, hús nélküli vacsorák 333 recept

Magyaros ízek tápláló, kímélő, hús nélküli vacsorák - Jámbor Zsóka, Verő Júlia - Régikönyvek
(0 vélemény)
Sorozatcím:
Magyaros ízek
Kiadó:
Petit Kft.
Kiadás éve:
1996
Kiadás helye:
Budapest
Nyomda:
Lexikon Kiadó és Nyomda
ISBN:
9638102012
Kötés típusa:
ragasztott papír
Terjedelem:
144 oldal
Nyelv:
magyar
Méret:
Szélesség: 15.00cm, Magasság: 21.00cm
Súly:
0.20kg
Kategória:
Néhány jó tanács 4
TÁPLÁLÓ VACSORÁK
Levesek
Csirkeaprólék-leves kukoricával 5
Csontleves gombagombóccal 5
Feketegyökér-leves 6
Hagymaleves 6
Kaporleves 6
Káposztaleves húsgombóccal 7
Kelgombócleves 7
Korhelyleves 7
Kölesleves 8
Orosz borsos leves 8
Póréhagymaleves 8
Rizskrémleves 9
Spenótleves húscsíkokkal 9
Sütőtök-krémleves 9
Tavaszi leves 10
Töpörtyűgombóc-leves 10
Velencei minestra leves 10
Zöldségleves húsvagdalékkal 11
Egytálételek
Alföldi burgonya 12
Bújtatott hurka 12
Erdélyi lucskos oldalas 12
Édes káposzta kolbásszal 13
Fejtettbab-paprikás virslivel 13
Fogarasi káposzta 13
Füstölt tarjával rakott tök 13
Grízes-sajtos galuska 14
Húsos rizibizi 14
Jakab-gulyás 14
Kapros-juhtúrós galuska 15
Kapros töltött káposzta 15
Káposztával rakott párizsi 15
Kolbászos rakott burgonya 16
Kolbászos rakott paraj 16
Köleskása virslifeltéttel 16
Lecsó agyagedényben 16
Ludaskása 16
Nyári rakott káposzta agyagedényben 17
Omlett-torta 18
Paradicsomos húsos káposzta 18
Párizsis rakott burgonya 18
Rácpaprikás 18
Rakott csirkeszárnyak - brokkolival 19
Rakott karalábé 19
Rakott kel 19
Rakott kifli 20
Rakott makaróni 20
Rántott karfiol sonkamártással 20
Sült húsos tészta 20
Sült kelkáposzta krinolinnal 21
Szegedi tarhonyás 21
Töltött tojáslepény 21
Tőtike 21
Váradi sonkás kocka 22
Virslis nudli 22
Zalai káposztás borított 22
Zöldborsós csülök 23
Zöldfűszeres sertésragu 23
Saláták, mártások, köretek
Cukkini-spagetti saláta 24
Hagymás, zöldpaprikás, kukoricás körítés 24
Húsmaradékból készített saláta 24
Karalábés, sárgarépás saláta 25
Kolbászos saláta 25
Koszló (sárgarépa-káposzta saláta) 25
Krinolinos kínai kelsaláta 25
Nyers céklás almasaláta 26
Parajsaláta szalonnakockákkal 26
Párizsis kínaikel-saláta 26
Párolt vörösboros vörös káposzta 26
Szalonnás burgonyagombóc sóskafőzelékkel és sajtos fasírttal 27
Téli saláta 27
Tésztasaláta 28
Töltött cékla és almás cékla 28
Húsos ételek, feltétek
Brassói aprópecsenye 29
Burgonyás vagdalthús-kolbász 29
Csirke falusi módra 29
Csirkemáj fehérborban 30
Csirkemáj gombával 30
Csopaki aprópecsenye 30
Gombahabos pecsenye 30
Gombás hús kalappal 31
Gombás rántott csirkemell 31
Gombás szelet 31
Göngyölt párizsi 32
Hamis vagdalt párizsiból 32
Hurkás lepény 32
Káposztás libahát 32
Kolbászos gombóc 33
Krinolingombóc 33
Lerakott darált hús 33
Libamelle rakottas 34
Magyaros paprikás csirke 34
Marhatokány gombával 34
Paradicsomos gombócok 35
Párolt marhaszelet pikáns mártással 35
Pulykaszárny bundázva 35
Rakott omlett 36
Rántott krinolin 36
Rántott-töltött csirkemell 36
Sajttal töltött fasírt 37
Sertésszelet tejszínes-boros mártásban 37
Sörben párolt tyúkmell 37
Töltött felső csirkecombok 38
Töltött tarja 38
Tyúkmell jóasszony módra 39
Uborkás oldalas 39
Virslifelfújt 39
Zöldséggel tűzdelt sertéscomb 40
Halételek
Bundázott tonhal 41
Fokhagymás busaszeletek 41
Halas rakott burgonya 41
Halrudacskák 42
Karfiol hallal 42
Szalonnás tonhal 42
Szendvicsek, krémek
Csirkemell pirított kenyérszeletekben 43
Hideg krémek 43
Gombakrém 43
Kapros-uborkás krém 43
Krém-maradék krém 43
Krém - maradék főtt húsból 44
Sajtkrém 44
Spenótkrém 44
Szardíniakrém 44
Húskrém pirítóshoz 44
Húsos forró kifli 45
Húsos pasztinákpüré 45
Húsos töltött zsemle 45
Mustáros májaskrém 45
Sült krumplis ételek 46
Szardíniás pirítós 46
Töltött franciakenyér 47
Édességek, tésztafélék
Almagombóc 48
Almás rizskocka 48
Dúsított gesztenyepüré-golyók 48
Édesség kalácsból 48
Gombás és sajtos palacsinta 49
Gyümölcskrém 49
Hideg dara ribiszkével 49
Karácsonyi Éva-saláta 50
Madaras rizs 50
Meggygaluska tejmártásban 50
Tejfölös rakott metélt 51
Tejszínhabos diós metélt 51
Töltött dinnyedesszert 51
Túrókrokett 51
KÍMÉLŐ VACSORÁK
Levesek
Burgonyaleves kaporral 53
Cukkinileves 53
Hideg cseresznyeleves 54
Hideg uborkaleves 54
Hideg zöldségkrémleves 54
Joghurtos sóskakrémleves 54
Kapros kukorica-krémleves 55
Kapros tökleves 55
Köménymagleves zabpehellyel 55
Krémleves kínai kelből 56
Kukoricás paradicsomleves 56
Őszibarackleves 56
Sajtos burgonyaleves 56
Sárgadinnye-krémleves 57
Sóskakrémleves 57
Szilvaleves 57
Túróleves 57
Vajkrémleves 58
Zabpehelyleves sajttal 58
Zelleres sárgarépakrém-leves 58
Zellerkrémleves 58
Halételek
Gyömbéres tonhal 59
Halfelfújt 59
Könnyű párolt hal mártásban 59
Krémes tonhal 60
Rizsalapon sütött hal 60
Sülthal-szeletek 60
Tonhal pikáns mártásban 61
Zöldséges busa 61
Egytálételek
Borított húsos tál 62
Brokkoli-tál 62
Csirkecombok birsalmával 62
Diétás rakott káposzta 63
Főtt csirke dúsítva - húslevessel 63
Gombás hús kurkomás krumplin 65
Rakott padlizsán 66
Rakott patisszon 66
Rizses darált hús 66
Sült karfiol sonkamártással 67
Zöld rizs apró hússal 67
Húsos ételek, feltétek
Aprított csirke zellerrel 68
Boros csirkemell cserépedényben 68
Citromos csirkemell 68
Csirke zöldségmártással 69
Csirkeaprólék Brunswick módra 69
Csirkemell amerikaimogyoróval 69
Csirkemell ömlesztett sajttal 70
Csirkemell sajtos paradicsommártásban 70
Darált hús gombamártásban 70
Darált hús rántva 71
Dúsított sertéskaraj 71
Fűszeres sült csirkemell 71
Gombás currys sertéscsíkok 72
Gombás csirke cserépedényben 72
Gombával töltött csirke 72
Húsgolyók pikáns mártásban 73
Kapros csirkecomb 73
Karfiolkolbászkák 74
Karfiolos kosárkák 74
Káposztás karaj 74
Könnyű vagdalt szeletek 74
Majoránnás csirkemell vajmártásban 75
Marhahúsbecsinált 75
Marhahúskockák aszalt szilvával 76
Mustáros pecsenye leveshúsból 76
Paradicsomos marhahústál 76
Pulykacomb cserépedényben 77
Pulykahasé mártással 77
Sajtos csirkecombok 78
Sajtos-konyakos csirkemell 78
Savanyú káposztás apró pogácsák 78
Sertéshús különleges mártásban 79
Són sült csirke 79
Tejben párolt csirkemell 79
Zöldbabbal töltött sonkatekercs 79
Vermutos csirkecombok 80
Saláták, mártások, kötetek
Alma- és birsalmamártás 81
Almapüré 81
Cukkinipüré 81
Fényezett sárgarépa 81
Főttmarhahús-saláta 82
Kaproskérmes zöldbab 82
Kapor- vagy fohagymamártás 82
Kínai kel krémmártásban 83
Kínaikel-saláta 83
Körtés csirkesaláta 83
Majonézpótló 83
Nyári mártás 84
Sárgabarackpüré sült húshoz 84
Spenót sajttal 84
Tejfölös, káposztás-almás saláta 84
Téli vitaminsaláta 85
Édességek, tésztafélék
Almás rakott palacsinta 86
Dinnyedesszert 86
Gyors desszert 86
Gyömbéres körte 86
Gyümölcskeverék 87
Ízes darakrém 87
Joghurtdesszert 87
Málnadesszert 87
Meggykrém 88
Mézes grépfrút-saláta 88
Narancskrém 88
Sárgabarackdesszert 89
Sültalma-desszert 89
Túrókrémes alma 89
Túrós almadesszert 89
Túrógaluska 89
HÚS NÉLKÜLI VACSORÁK
Egytálételek
Árpagyöngye (gersli) gombával 91
Árpagyöngye zöldséggel és mártással 91
Burgonya spárgával 92
Burgonyafőzelék paprika- és hagymagyűrűkkel 92
Burgonyás zöldségsült 93
Feles borsópüré 93
Főtt tojással rakott karfiol 93
Gombásgöngyöleg 94
Gombás tészta 94
Habos karfiolkockák 94
Hagymás burgonyakrokett fűszermártásos zöldségekkel 94
Hamis rakott hal 95
Karfiol gombapéppel töltve 95
Kelbimbó krémmártással 96
Kínai kel göngyöleg 96
Lencsével rakott csuszatészta 96
Metélt gombával 97
Nyári zöldséges tál 98
Padlizsán csillagtál 98
Paprikás-patisszonos rakottas 98
Parajfőzelék rántott tojással 98
Párolt karalábé panírozott tojással és mártással 99
Rakott gombás patisszon 99
Rakott kínai kel 99
Rakott zeller 100
Rakottas cukkiniből, zellerből, paradicsompaprikából 100
Rántott patisszon rózsaszín mártással 100
Rizsben sült tojás 101
Rizses padlizsán 102
Rizskockák padlizsánnal töltve 102
Sajtos gombás rakottas 102
Sajtos rántott karfiol 102
Sajtos töltött karalábé 103
Snidlinges gombócok gombamártásban 103
Sült burgonya pórémártással 103
Sült burgonya snidlingmártással 104
Sült kínai kel 104
Sült zöldséges kockák 104
Tojásos-zöldséges rizs 105
Tojással rakott kel 105
Zöldbab sajtos mártással 105
Zöldséges omlett 106
Szendvicsek, krémek, tésztafélék
Gnocci (olasz étel) 107
Gombás zsemle 107
Ízes tehéntúrógombócok 107
Kapros ökörszem 108
Káposztával töltött zsemle 108
Ketchupos túrókrém - salátára 108
Rakott galuska 109
Töltött tojások salátára ágyazva 109
Vegetáriánus burger 109
Vitaminos kötözött 110
Feltétek
Brokkolirózsa 111
Bundázott kelkáposzta 111
Bundázott tojásfasírt 111
Burgonyás szelet (tócsi) 111
Gomba barna mártásban 112
Gomba boros-tejszínes krémben 112
Karalábéfeltét 112
Káposztás fasírt 112
Őszi tojásos vagdalt 113
Rántott cukkini 113
Rántott sajt 113
Sült tojás töltve 114
Töltött hagyma 114
Zöldséges-mogyorós pástétom 114
Zöldségpogácsák 115

Jámbor Zsóka

Jámbor Zsóka  további könyvei

Az Ön ajánlója

Még nincs vélemény a könyvről, legyen Ön az első aki véleményt ír róla...