Úgy tűnik, hogy a JavaScript le van tiltva, vagy nem támogatja a böngésző. Sajnáljuk, de az oldal néhány funkciójának működéséhez, többek között a rendeléshez engedélyeznie kell a JavaScript futtatását böngészőjében. Köszönjük!

Mérlegen a vegetarianizmus Útmutató kismamáknak és kisgyermekes családoknak

Mérlegen a vegetarianizmus - Reisinger Orsolya - Régikönyvek
Mérlegen a vegetarianizmus - Régikönyvek Mérlegen a vegetarianizmus - Régikönyvek Mérlegen a vegetarianizmus - Régikönyvek Mérlegen a vegetarianizmus - Régikönyvek Mérlegen a vegetarianizmus - Régikönyvek
(0 vélemény)
Borító tervezők:
Kökéndy Zoltán
Kiadó:
Oltalom
Kiadás éve:
2003
Kiadás helye:
Budapest
Nyomda:
Nyomdaipari Szolgáltató KKt.
ISBN:
9632129644
Kötés típusa:
ragasztott papír
Terjedelem:
136 oldal
Nyelv:
magyar
Méret:
Szélesség: 14.00cm, Magasság: 20.00cm
Kategória:
BEVEZETÉS
Miért érdeklik a ma emberét
az úgynevezett reformétrendek?
A vegetáriánus szó jelentése
A vegetáriánus irányzatok
a) Tradicionális vegetáriánusok
b) Új vegetáriánusok
c) Egyéb vegetáriánusok
A VEGETARIANIZMUS TÖRTÉNETE
A legrégebbi forrásoktól napjainkig
A vegetarianizmus története Magyarországon
Vegetáriánus népek, népcsoportok
Szellemi háttér — A vegetarianizmus a világvallásokban
A hinduizmus
A buddhizmus
Az iszlám.
A judaizmus
A kereszténység
AZ ÉTKEZÉS ÉS AZ EGÉSZSÉG KAPCSOLATA
A vegetáriánus táplálkozás előnyös élettani hatásai
A növényi eredetű táplálékok előnyei
Elhízás és vegetarianizmus
A diabetes mellitus (cukorbetegség)
és a rostban gazdag táplálkozás
Szív- és érrendszeri megbetegedések és a vegetarianizmus
A zsírok szerepe a táplálkozásban
A fehérjék szerepe a szív- és érrendszeri betegségek kialakul4sában A szénhidrátok és a koleszterin.
A szénhidrátok és a koleszterin.
A vérnyömás és a vegetarianizmus
A szívizominfarktus megelőzése a táplálkozás segítségével
• 5 •


A bélrendszer megbetegedései
és a vegetáriánus táplálkozás
A daganatos megbetegedések
és a vegetáriánus táplálkozás
A zsírfogyasztás és a rák
A húsfogyasztás és a rák
A túlzott fehérjefogyasztás és a rák
A szénhidrátfogyasztás és arák
Növényi eredetű antioxidánsok, antikarcinogén vegyületek Az ízületi megbetegedések és a vegetarianizmus
Az ízületi megbetegedések és a vegetarianizmus
A vesekő, epekő
és az állati fehérjékben gazdag táplálkozás
Csontritkulás
— Hogyan segíthet megelőzni a vegetarianizmus?
Zárszó Az étkezés és az egészség kapcsolata
című fejezethez
A VEGETÁRIÁNUS ÉTKEZÉS
LEHETSÉGES HÁTRÁNYOS ÉLETTANI HATÁSAI
A hiányállapotok kialakulásának lehetőségei
A vegetáriánus étrend hátrányairól általánosan
A vegetáriánus várandós és szoptató anyák
esetében felmerülő hiányállapotok,
és a megelőzés lehetőségei
Tápanyag-beviteli ajánlások a várandósság idején
A szoptató anya étrendje
A lakto-ovo vegetáriánus anyák
lehetséges hiányállapotai, és a megelőzés
A vashiány kialakulásának oka
Lehetőségek a vashiány megelőzésére
A vegán anyák lehetséges hiányállapotai, és a megelőzés
A féhérjehiánT kialakulásának megelőzése
Tanács szoptató anyáknak
A kalciumh ián y kialakulásának megelőzése
A cinkhiány és a vegán anyák
A 136-vitamin- (piridoxin) szükséglet fedezése
?TOP anyák esetében


A B 12-vitamin
A B12-vitamin pótlásának lehetőségei
A vegán anyák és a D-vitamin-hiány
A gyermekek és a vegetáriánus táplálkozás
Mit ajánl a táplálkozástudomány
az elválasztott csecsemőknek?
A táplálkozástudomány ajánlása
kisdedeknek és kisgyermekeknek
A kisgyermek táplálkozása
A lakto-ovo vegetáriánus szülők elválasztott
csecsemőinek lehetséges hiányállapotai, és a megelőzés .
A hiányállapot megelőzése természetes úton
Vegán szülők elválasztott csecsemőinek
lehetséges hiányállapotai, és a megelőzés
D-vitamin-hiány
Vashiány
Fehérjehiány
Az energiaszükséglet fedezése
A B12-vitamin-hiány megelőzése csecsemőkorban
A B2-vitamin
Kalciumhiány
A cinkhiány
Lehetséges hiányállapotok és megelőzésük lakto-ovo
vegetáriánus szülők bölcsődés, óvodás kisgyermekeinél . .
D-vitamin-szükséglet
Vashiány
Lehetséges hiányállapotok és megelőzésük
vegán szülők bölcsődés, óvodás kisgyermekeinél
A vashiány megelőzése
A D-vitamin-hiány megelőzése
A fehérjehiány megelőzése
A fehérjepótlás lehetőségei •
A megfelelő energiabevitel biztosítása
A B 17-vitamin-hiány megelőzése
B2-vito m hl
A kalciirmIrM),T megelőzése
A cinkllián y megelőzése


FÜGGELÉK
Felmérés az adventista családok egészségi állapotáról
és táplálkozási szokásairól
A kutatás célja
A kutatás módszerei
A kutatás eredményei
A kérdőív eredményei
Következtetések, ajánlások
Összefoglalás
MELLÉKLET
1. melléklet
Adatfelvételi lap a kérdőív kitöltéséhez
Kérdőív
2. melléklet
3. melléklet
4. melléklet
5. melléklet
6. melléklet
FELHASZNÁLT IRODALOM

KÖNYVAJÁN LÓ


Az Ön véleménye

Még nincs vélemény a könyvről, legyen Ön az első aki véleményt ír róla...