Úgy tűnik, hogy a JavaScript le van tiltva, vagy nem támogatja a böngésző. Sajnáljuk, de az oldal néhány funkciójának működéséhez, többek között a rendeléshez engedélyeznie kell a JavaScript futtatását böngészőjében. Köszönjük!
Ingyenes átvétel országosan

Tojás - Táplálkozás - Egészség

Tojás - Táplálkozás  - Egészség - Régikönyvek
Tojás - Táplálkozás  - Egészség - Régikönyvek Tojás - Táplálkozás  - Egészség - Régikönyvek Tojás - Táplálkozás  - Egészség - Régikönyvek
(0 vélemény)
Kiadó:
Maecenas Könyvkiadó
Kiadás éve:
2001
Kiadás helye:
Budapest
Nyomda:
Kinizsi Nyomda
ISBN:
9632030478
Kötés típusa:
ragasztott karton
Terjedelem:
256 oldal
Nyelv:
magyar
Méret:
Szélesség: 12.50cm, Magasság: 19.00cm
Súly:
0.30kg
Kategória:
Előzéklap 9
Előszó 11
A tojás 15
Egy kis kultúrhistória 17
Őstojás, világ-tojás 17
A húsvéti nyuszi és a piros tojás 17
Régi és mai magyar orvosok a tojásról 21
Külső jegyei 26
Szerkezete 31
Tápanyagai 37
Fehérjék 39
Zsírok 42
Vitaminok 45
Ásványi anyagok 54
Gyakorlati tudnivalók 56
Az emésztőrendszer és az emésztés 63
Felépítése, működése 65
Az ételek hatása az emésztésre 71
Szénhidrátok 83
A reggeli lekváros kenyér és a puffadás 83
Fehérjék 85
A tej és néhány tejtermék hatása 85
Húsfélék hatékonysága 87
Rostok 87
Folyadékok 87
Zsírok 89


A tojás mennyiségének szerepe 101
A sav(anyú) hatása 105
Miért reggelizzünk úgy, mint a király? 107
A testkontroll bűne 111
Mikor ebédeljünk? 112
A koldusi vacsora: mikor? mit? mennyit? 113
• A muzulmán böjt tanulsága 113
Miért nem rosszak a „gyors" éttermek ételei? 117
A tojás - az ételcsoda 118
A tojás nem kívánt hatásai 120
A koleszterin 121
Szerkezete és a belőle képződő fontos vegyületek 123
Szerepe: jelentősége és szükségessége 126
Epesavak 127
A koleszterin-anyagcsere sarkalatos pontjai 132
Az ételek befolyása a koleszterinszintre 135
A nemzetközi koleszterin-kutatás történetéből 137
Kis magyar koleszterin-történet 155
Esterin - Ön is bevette? 168
Nemzetközi és hazai tömegtájékoztatás 189
Táplálkozási ajánlások 193
Az ételszivárvány 194
- a kanadai színe és magyar visszája 195
Táptani dogmák 202
Szempontok az egészséges táplálkozáshoz 203
Panaszok, betegségek 208
Függelék 211
Fontosabb forrásmunkák 252
A hivatkozott cikkek 253


Légrády Péter

Légrády Péter  további könyvei

800 Ft
Antikvár könyv

Az Ön véleménye

Még nincs vélemény a könyvről, legyen Ön az első aki véleményt ír róla...