Úgy tűnik, hogy a JavaScript le van tiltva, vagy nem támogatja a böngésző. Sajnáljuk, de az oldal néhány funkciójának működéséhez, többek között a rendeléshez engedélyeznie kell a JavaScript futtatását böngészőjében. Köszönjük!

Vilma néni olajsütős receptjei

Vilma néni olajsütős receptjei - Vilma néni - Régikönyvek
(0 vélemény)
Kiadó:
ÉSZ-ÉRV Bt.
Kiadás éve:
1996
Nyomda:
START Rehabilitációs Vállalat és Intézményei Nyírségi Nyomda üzeme
ISBN:
963901804X
Kötés típusa:
ragasztott papír
Terjedelem:
159 oldal
Nyelv:
magyar
Méret:
Szélesség: 14.00cm, Magasság: 19.50cm
Súly:
0.20kg
Kategória:
Jó tanácsok az olajsütőhöz 3
Milyen zsiradékot használjunk? 6
Napraforgóolaj 6
Sertészsír 7
Egyéb növényi zsiradékok 7
Ételkészítési alapműveletek a bő zsírban, olajban sütendő ételekhez 7
Bundázás 7
Töltés 9
Áttörés (passzírozás) 9
Húsos ételek, feltétek 10
Báránybordák parmezán sajttal 10
Báránybordák Villeroy módra 10
Bárányepigramm 11
Bécsi borjúszegy 12
Bécsi szelet 12
Békacomb rántva 13
Bélszínvagdalt 13
Borjúbordák Gundel módra 14
Borjúbordák libamájjal töltve 15
Borjúbordák milánói módra 15
Borjúhúsfelfújt-galuska 16
Borjúhúsropogós 17
Borjúhússal töltött palacsinta rántva 17
Borjúláb rántva 18
Borjúmáj frankfurti módon 19
Borjúmáj rántva 19
Borjúnyelv rántva 20
Borjúvelő vörösboros tésztában 20
Bundás kenyér 21
Bundás tojás 21
Bundás zsemle 21
Bundázott angolna holland módra 22
Bundázott krinolin 22
Burgonyás ikravagdalt 23
Csirekcomb ínyenc módra 23
Csirkemájjal töltött sertésborda rántva 24
Csirkemáj kapris bundában 25
Csirkemáj rántva olaszosan 25
Csirkemellrudacskák bortésztában 26
Darált sertéshús rántva 26
Dupla párizsi 27
Fánkban sült sonka 27
Fogas Gundel módra 28
Fokhagymás veseszelet 28
Friss szardínia 29
Fűszeres töltött csirkecomb 30
"Gólyatojás" 30
Gombás-sajtos töltött sertésborda 31
Gyulai kolbászropogós 32
Halropogós 32
Hawai töltött csirkemell 33
Húsfánkocska 33
Húsos rétes (burek) 34
Indiai csirkemell 34
Indiai húsgombóc 35
Indonéz palacsinta rántva 36
Kazah húsos béles 36
Kijevi jércemell 37
Kínai palacsinta 37
Libamájropogós 38
Libamellszeletek lyoni módra 39
Magyaros polpetti 39
Magyaros ropogós 40
Májkrokett 40
Májpuffancs 41
Palermói borjúvagdalt 41
Párizsi kosár vajas zöldborsóval 42
Párizsi pulykamell 42
Pontytempura 43
Portugál húsropogós 44
Rákropogós 44
Rántott bélszínvagdalék 45
Rántott csirke 45
Rántott csirke délnémet módra 46
Rántott gomba májjal töltve 46
Rántott gombás csirkemell 47
Rántott húsvéti bárány 47
Rántott marhanyelv 48
Rántott sajtos csirkemell 48
Rántott sajtos kocka 48
Rántott sertésláb 49
Rántott sonkaszelet 49
Sajtoska 49
Sajtropogós 50
Sajttal tűzdelt virsli 50
Sertésjava modern módra 51
Sertésnyelv bajor módra 52
Sertésszeletek rántva 52
Sertésvelő Orly módra 53
Sertésvelő rántva 53
Sonka bundában 54
Sonkaropogós 54
Sonkás burgonyakrokett 55
Sonkás tojás sörtésztában 55
Sörös húsgombóc 56
Süllőszelet sörtésztában sütve 56
Sündisznó 57
Szardíniaropogós 57
Szárnyaskrokett 58
Szárnyasropogós 58
Szezámmagos csirkecomb rántva 59
Tengerihalcsíkok parajjal rántva 60
Tintahal párizsiasan 60
Tojásrolád 61
Tonhal sörtésztában 61
Töltött bélszín Cordon Bleu módra 62
Töltött csirkemell rántva 62
Töltött rántott tojás 63
Töltött sertésszelet hagymás burgonyapürével 63
Tűzdelt borjústeak 64
Vadhúsropogós 64
Vasi pecsenye 65
Velőropogós 65
Velős borjútekercs rántva 66
Velős párna rántva 67
Velős sőberli rántva 67
Virsli párizsiasan 68
Zsiványpecsenye 68
Zsiványpecsenye párizsiasan 69
Zöldséges ételek, köretek 70
Borókás törökparadicsom 70
Bundázott mangoldlevél 70
Burgonyafánk I. 71
Erdeigomba-ropogós 71
Erdei gombás endíviatekercs 72
Fekete gyökér rántva 72
Fűszeres zöldpaprika 73
Gesztenyeropogós 73
Gombapuffancs 74
Gombás hengerek 74
Gombás töltött kenyér 75
Gombával töltött paprika tojásos bundában 75
Gyömbéres bébikukorica 76
Hagymakarikák rántva 76
Hasábburgonya 76
Indonéz töltött paradicsom 77
Káposztaroló 78
Karalábészeletek tojásban sütve 78
Karfiol zsázsafűvel 79
Kelvirág barna sörtésztában sütve 79
Kelvirág tojásban sütve 80
Kínaikel-tekercs 80
Laskagombás burgonyafánk 81
Párizsi kelkáposzta 81
Párizsi zeller 82
Parmezános burgonyafánk 82
Párnaburgonya tejfölös túróval 83
Rántott burgonya 83
Rántott gomba 83
Rántott gombafejek 84
Rántott karalábészeletek 84
Rántott kelkáposzta gombával töltve 84
Rántott törökparadicsom 85
Sajtos burgonyafánk 86
Sajtos gévagomba-pogácsa 86
Sajtos karotta 87
Spárga Orly módra 87
Spárgaropogós 87
Sült paprikasaláta 88
Szezámmagos cukkini 88
Tejfölös burgonyafánk 89
Tejfölös rántott kelkáposztalevelek 89
Tojásropogós 90
Tökhasábok rántva 90
Töltött burgonya 90
Töltött burgonyafánk 91
Töltött kelkáposzta 91
Töltött kucsmagomba rántva 92
Újburgonya modern módra 93
Ukrán lángos 93
Vagdalt pogácsa gombával 94
Vargányagomba szardellás bundában 94
Zellerszeletek sajtos tojásban sütve 95
Zöldborsósszelet rántva 95
Zöldséges palacsintabatyu 96
Zöldséges rétesrolád 97
Zöldségkolbász 97
Zöldségropogós 98
Zöldségropogós-krokett 98
Zsázsás kerti laboda 99
Tészták, levesbetétek 99
Alma pongyolában 99
Banános rizsrudacskák 100
Bundázott banán 100
Burgonyafánk II. 101
Burgonyalángos 101
Csokoládéfánk 102
Dióval töltött rántott alma 103
Élesztős fahéjas fánk 103
Eper konyakos tésztával 104
Erdélyi lángos 104
Fahéjfánk 105
Farsangi fánk 105
Finom tolófánk 106
Fokhagymás lángos 107
Kelt galuska szilvalekvárral 107
Krémfánk 108
Kukoricafánk 108
Kukoricás lepény 109
Lekváros rizsgombóc 109
Ördögpirulák 110
Papanasi 110
Rántott alma 111
Rántott almás palacsinta 111
Rántott borsó 112
Rántott tojásrúd 112
Rizsfánk 113
Rizskolbászkák 113
Sajtos burgonyapogácsa 114
Sajtos lángos 114
Sajtos túrógombóc 114
Sulyomtészta 115
Szezámmagos sült tészta 115
Túrófánk I. 116
Túrófánk II. 116
Túrós lángos 117
Túróvagdalt 117
Levesbetétek 118
Arany borsóka 118
Sajtos borsóka 118
Pirított kenyérkockák 118
Öntetek a bundázáshoz 119
Párizsibunda 119
Morzsás bunda 119
Sajtos bunda 119
Diós vagy mandulás bunda 120
Burgonyapelyhes bunda 120
Palacsintabunda 120
Sörös palacsintabunda 120
Rántott zöldségek 121
Karfiolrózsák rántva 121
Spárgatök bundában 121
Spárgatök paprikás lisztben 121
Tojásos paprikagyűrűk 122
Patisszon sajtos bundában 122
Rántott burgonya 122
Halételek 123
Rántott ponty 123
Rántott tonhal 123
Húsételek, nyársonsültek 124
Rántott csirke 124
Diós rántott csirkemell 124
Kókuszos csirkemell 125
Magyaros rántott csirkemell vagy comb 125
Töltött, rántott csirkemell 125
Hagymás csirkemáj 126
Rántott csirkemáj 126
Rántott, sajtos csirkemáj 127
Rántott pulykacomb 127
Bundás máj hagymával 127
Bécsi szelet 128
Töltött karaj vagy tarja 128
Scsevapcsicsa 129
Hamburger 129
Nyársonsültek 129
Nyársonsült csirkehúsból 130
Vegetáriánus nyársonsült 131
Sajtos nyársonsült 131
Feltétek 132
Párizsi sajttal 132
Hirtelensült húskarikák 132
Töltött húsgombócok 133
Vagdalt hús 133
Szójás vagdalt hús 134
Spenótos szójafasírt 134
Körözöttes szójafasírt 135
Sajtos habgaluska 135
Köretek 135
Sült krumpli (Pommes frites) 135
Burgonyakarikák (Pommes chipes) 136
Burgonyakrokett (alaprecept) 136
Paradicsomos krokett 137
Parajos krokett 137
Kukoricás krokett 137
Májas krokett 137
Vagdalt húsos krokett 137
Gombás krokett 138
Sajtos krokett 138
Kemény tojásos krokett 138
Rántott sajt póréhagyma kabátban 138
Könnyű vacsoraételek 139
Rántott palacsinta 139
Gyümölcsös palacsinta 139
Vegetáriánus palacsinta 140
Gombafejek rántva 141
Tavaszi táska (kínai étel) 141
Édességek 142
Vaníliás bundás kalács 142
Részeg barát 143
Kókuszos borsóka 143
Gyümölcsfélék bundában 143
Túrógombóc 144
Sütemények réteslapból 144
Sütemények leveles tésztából 145
Forró almástáska 145
Ördögpirula 146

Vilma néni

Vilma néni  további könyvei

60%
Hűségpont:
 
Antikvár könyv
900 Ft 360 Ft
60%
Hűségpont:
 
Antikvár könyv
900 Ft 360 Ft

Az Ön ajánlója

Még nincs vélemény a könyvről, legyen Ön az első aki véleményt ír róla...