Úgy tűnik, hogy a JavaScript le van tiltva, vagy nem támogatja a böngésző. Sajnáljuk, de az oldal néhány funkciójának működéséhez, többek között a rendeléshez engedélyeznie kell a JavaScript futtatását böngészőjében. Köszönjük!
Ingyenes átvétel országosan

99 saláta 33 színes ételfotóval

99 saláta 33 színes ételfotóval - Régikönyvek
99 saláta 33 színes ételfotóval - Régikönyvek 99 saláta 33 színes ételfotóval - Régikönyvek
(0 vélemény)
Borító tervezők:
Köböl Vera
Kiadó:
Corvina
Kiadás éve:
1987
Kiadás helye:
Budapest
Nyomda:
Kossuth Nyomda
ISBN:
9631324168
Kötés típusa:
kemény papírkötés
Terjedelem:
64 oldal
Nyelv:
magyar
Méret:
Szélesség: 20.50cm, Magasság: 28.50cm
Súly:
0.40kg
Kategória:
ELŐSZÓ HELYETT 3 Majonézes burgonyasaláta a magam módján 37

ZÖLDSÉGEKBŐL I. EGYSZERÜ 5 Balti uborkasaláta 38

Bohókás paradicsomsaláta 5 Uborkás tojássaláta 38

Paradicsomsaláta chilivel 5 Zöldbabsaláta tojáslepénnyel 38

Joghurtos paradicsomsaláta 5 Rokfortos kukoricasaláta 39

Amerikai paradicsomsaláta 5 Pireus saláta 39

Fokhagymás sült padlizsánsaláta (görög recept) 6 Juhsajtos-kapros zucchinisaláta 41

Sült paprikasaláta és változatai 6 „Sopszka" saláta (bolgár specialitás) 41

1. Erdélyi módra 6 Vitosa saláta 42

2. Nápolyi módra 8 Túrós spenótsaláta 42

3. Görög módra 8 Túrókrémes zucchinisaláta 42

4. Portugál módra 8 Pikáns hagymasaláta 42

Magyaros uborkasaláta 9 Ínyenc sajtsaláta 43

Ukrán uborkasaláta 9 Dijoni zucchinisaláta 45

Kínai kelsaláta 9 Tavaszi saláta 45

Olasz zucchinisaláta 9 HÚSSAL 46

Gombasaláta 9 Sajtos-uborkás virslisaláta 46

Elzászi gombasaláta 9 Karfiolsaláta virslivel 46

Babsaláta 10 Legény-saláta 46

Póréhagyma-saláta 11 Csirkemájas spárgasaláta 49

Tormás céklasaláta 12 Nyers lecsósaláta Láng József módra 49

Tejfölös céklapüré-saláta (észt recept) 12 Sonkás-kapros kukoricasaláta 49

ZÖLDSÉGEKBŐL II. VEGYES 13 Grapefruitos hússaláta (argentín recept) 49

Paradicsomos zöldbabsaláta 13 Kaliforniai kánikula-saláta 50

Brokkoli—babsaláta 13 Fahéjas csirkesaláta (kínai recept) 50
Kelbimbó—zöldbabsaláta 14 Csirkesaláta sárgadinnyével (mandulás-joghurtos

Brüsszeli saláta 14 mártással) 50

Mandulás—zöldbabos burgonyasaláta 14 Almás-narancsos csirkesaláta 51

„Kóborló" saláta 14 Kínai szárnyassaláta 52

Kozák saláta 15 Kukorica-ananász-csirkemellsaláta 53

„Paso doble" saláta 16 HALLAL, RÁKKAL, TENGERI FINOMSÁGOKKAL 54

Prágai saláta 16 Viking saláta 54

Tuniszi saláta 16 „Neptun" saláta 54

Illatos saláta 16 Tonhalas kelbimbósaláta 55

Hagymás sárgarépasaláta 18 Halsaláta tojásmártással 55

Spárga—sárgarépa—burgonyasaláta 18 Tonhal-paradicsom-sajtsaláta 56

Acapulco saláta 18 Mediterrán saláta 56

Újburgonya-uborka-paradicsomsaláta 18 Finn halsaláta
(füstölt halból) 57
Dionüszosz saláta 21 Thai ráksaláta 57

Vasárnapi saláta á la Károly 21
Spárga-lazac-saláta 57
Amélia salátája 21
Sofilla saláta 58
Feketegyökér-sárgarépasaláta 22
Gibraltári saláta 58
Spanyol sárgarépa-babsaláta 22
GYÜMÖLCCSEL 23 FÜGGELÉK 60

Néhány hasznos tanács 60
Narancsos-sajtos cikóriasaláta (máltai recept) 23
Narancsos-datolyás kínai kelsaláta 23 Majonéz 61

Narancsos kelkáposztasaláta 23 Tartármártás 61

Szicíliai narancssaláta 25 Majonézzel készült mártások 61
Vinaigrette-mártás 61
Ciprusi saláta 25
Salátaöntetek 61
Majonézes-grapefruitos uborkasaláta 26 — Rokfortos 61

Grapefruitsaláta tengerész módra 26
— Sárgabarackos 62
„Tropical" saláta (dél-amerikai recept) 26 — Zöld-fűszeres 62
Téli fínom saláta 26
— Hagymás-paprikás 62
Kubai saláta 28
— Ördögmártás 62
Juanita salátája 28
— Hagymás-mustáros 62
Japán saláta 28
Argentín saláta 29 — Édes-savanyú-csípős 62

Almás vöröskáposzta-saláta 29 — Tejszínes-tárkonyos 62

A spárga főzési módja 62
Gyümölcsös nyári saláta 29
A padlizsán tisztítása, előkészítése 62
Gyömbéres datolya-sárgarépasaláta 31
A gomba tisztítása 62
Sonkás-dinnyés rizssaláta 31
Őszibarackos Waldorf-saláta 31 Paradicsomhámozás, előkészítés 62

A grapefruit és a narancs hámozása 63
Szőlős-mandulás szárnyassaláta 33
Házias mértékegységek 63
TOJÁSSAL, SAJTTAL, TÚRÓVAL 34

Tavaszi retek-tojássaláta 34

Spárgasaláta tojással 34

Mangoldszár-saláta 34

Nyers spenót-tojássaláta 34
Nyári burgonyasaláta 37


Hemző Károly

1928 - 2012
Hemző Károly (Budapest, 1928. június 11. – Budapest, 2012. november 6.) magyar fotóművész.

Hemző Károly  további könyvei

Az Ön véleménye

Még nincs vélemény a könyvről, legyen Ön az első aki véleményt ír róla...