
(0 vélemény)
Állapot
Készleten
Jó
Központi raktár
25
hűségpont
Hogy működik az alku?
Babgulyás, csülkös bableves vagy a bográcsban rotyogtatott palóc leves – csupa íz és energia. A bab a rideg körülmények között élők, nehéz testi munkát végzők elmaradhatatlan eledele volt. Az amerikai nyugatot meghódító telepesek, a farmerek, cowboyok el sem képzelhetők másként, mint megrögzött babfogyasztók. És ezt a szokásukat már az új hazában vették fel, ugyanis valódi bab Európában nem volt Amerika újrafelfedezését megelőzően. Amit itt babnak neveztek, az a lóbab (Vicia faba) volt. Ez később szinte teljesen kiszorította az Amerikából behozott kerti bab (Phaseolus vulgaris), amely az őslakósok legrégebbi kultúrnövényei közé tartozik. Mexikói régészeti leletek az i. e. 5. századból, Peruban az 1. századból tanúskodnak erről.
Mutass kevesebbet
| ISBN: | 9639266159 |
|---|---|
| Sorozatcím: | A 100 legjobb / STB könyvek |
| Kiadó: | STB Könyvek Könyvkiadó |
| Kiadás éve: | 2000 |
| Kiadás helye: | Kistarcsa |
| Nyomda: | mondAt Kft. nyomdája |
| Kötés típusa: | ragasztott papír |
| Terjedelem: | 79 oldal |
| Nyelv: | magyar |
| Méret: | Szélesség: 14.00 cm, Magasság: 20.00 cm |
| Súly: | 0.00 kg |
| Kategória: | Háztartástan / Konyhaművészet, Szakácsművészet |
Az Ön ajánlója
Alkupontjait és hűségpontjait csak belépett felhasználóként írjuk jóvá. Csak könyvajánló esetén írjuk jóvá a jutalmakat.
Írjon ajánlót a könyvről, hogy mások is kedvet kapjanak az elolvasásához. Kérjük ne a könyv állapotáról és a kiszolgálásról írjon véleményt.
Vélemények a könyvről