
(1 vélemény)
Állapot
Készleten
Jó
Központi raktár
25
hűségpont
Hogy működik az alku?
A vidéki ízekről, a falusi konyháról kinek-kinek más jut az eszébe: van, akinek az egyes ünnepi alkalmak -- eljegyzés, menyegző, keresztelő, húsvét, karácsony stb. kapcsán rendezett nagy lakomák, közös családi étkezések, netán halotti torok; gazdag húslevessel, sült- és főtt húsokkal, töltött káposztával, lucskos káposztával, túrós, káposztás, meggyes, almás rétessel. Másoknak a jó falusi disznótoros lakomák hurkával, kolbásszal, tepertővel, pecsenyével; és megint másoknak a szalonnás, hagymás, kolbászos és csukló vastagságú kenyeres parasztreggelik; egyeseknek meg a nehéz, zsíros ételek, a csípős paprikás gulyás, pörkölt és halleves, netán az unalmas, szürke ételek hagymával, krumplival, a hústalan kásák stb. A táplálkozással, ételkészítéssel és étkezési szokásokkal -- tehát a gasztronómiával -- foglalkozónak pedig mindez egyszerre.
Mutass kevesebbet
| ISBN: | 9639266663 |
|---|---|
| Kiadó: | STB Könyvek Könyvkiadó |
| Kiadás éve: | 2004 |
| Kiadás helye: | Kistarcsa |
| Nyomda: | STB Könyvek Könyvkiadó Kft. |
| Kötés típusa: | ragasztott papír |
| Terjedelem: | 80 oldal |
| Nyelv: | magyar |
| Méret: | Szélesség: 14.00 cm, Magasság: 20.00 cm |
| Súly: | 0.11 kg |
| Kategória: | Háztartástan / Konyhaművészet, Szakácsművészet |
Az Ön ajánlója
Alkupontjait és hűségpontjait csak belépett felhasználóként írjuk jóvá. Csak könyvajánló esetén írjuk jóvá a jutalmakat.
Írjon ajánlót a könyvről, hogy mások is kedvet kapjanak az elolvasásához. Kérjük ne a könyv állapotáról és a kiszolgálásról írjon véleményt.
Vélemények a könyvről
A 100 leghíresebb falusi étel receptje található meg ebben a receptgyűjteményben. Sokféle előétel található benne, mint például a dödölle. Találhatók benne levesreceptek, mint például a cibereleves. Húsételek receptje van még például benne, mint a disznósajt, illetve egytálételek is megtalálhatók, például a sztrapacska. A falusias ízek kedvelőinek ajánlott receptkönyv!