
(0 vélemény)
Állapot
Készleten
Jó
Központi raktár
33
hűségpont
Hogy működik az alku?
Nemes egyszerűség, természetes ízek, mértékletesség az alapanyagokban és a fűszerezésben, egészséges és életerőt adó nyersanyagok, az évszakok változását figyelembe vevő, és tiszteletben tartó konyha a görögöké. Nem számít a világnagy ínyenc konyhái közé, mégis hírneve messze világon ismert, jó ízű, nem rafinált, markáns fogásai miatt. A történelem során magába olvasztott számos kisázsiai, arab, és némi európai elemet, szokást, fűszerezési és konyhatechnikai eljárást, mégis van egy bizonyos ízvilág, amelyet kóstolván, a felismerés örömével kiáltunk fel: jó görög falatok! Görögországban a kis éttermek (taverna), talponállók, kávézók (kafenion), bárok mind-mind a társas élet fórumai, itt kerül megbeszélésre a politikától a piacárakig, az anekdotáktól a konyhai finomságokig minden valamirevaló téma. A fontos családi, baráti események is itt zajlanak le, a forró nap után pihenésre és csevelyre ide ülnek be hüsülni, pihenni, szórakozni, úgy, hogy általában teljes a tumultus; vidám lárma és buzuki-zene hangjai töltik be a görög estét.
Mutass kevesebbet
| ISBN: | 9639266353 |
|---|---|
| Sorozatcím: | A 100 legjobb |
| Kiadó: | STB Könyvek Könyvkiadó |
| Kiadás éve: | 2002 |
| Kiadás helye: | Kistarcsa |
| Nyomda: | mondAt Kft. nyomdája |
| Kötés típusa: | ragasztott papír |
| Terjedelem: | 80 oldal |
| Nyelv: | magyar |
| Méret: | Szélesség: 14.00 cm, Magasság: 20.00 cm |
| Súly: | 0.00 kg |
| Kategória: | Háztartástan / Konyhaművészet, Szakácsművészet / Vendéglátás |
Az Ön ajánlója
Alkupontjait és hűségpontjait csak belépett felhasználóként írjuk jóvá. Csak könyvajánló esetén írjuk jóvá a jutalmakat.
Írjon ajánlót a könyvről, hogy mások is kedvet kapjanak az elolvasásához. Kérjük ne a könyv állapotáról és a kiszolgálásról írjon véleményt.
Vélemények a könyvről