Ingyenes átvétel országosan 
Kosár 
79. Online árverés elindult 
Hűségklub 
Bejelentkezés / Regisztráció
Részletes kereső
(1 vélemény)
A mű további kiadásai
A mű további kiadásai
Antikvár könyv
Jelenleg nem elérhető. Tájékoztató ár az utolsó ismert ár és az aktuálisan érvényes kedvezmény alapján: 2 800 Ft. Jegyezze elő, és elsőként értesítjük, ha újra rendelhető!
A mű további kiadásai
A mű további kiadásai
Soós Aladár. A diaetás konyha technikája. Harmadik, teljesen átdolgozott kiadás. (Előszó: báró Korányi Frigyes.) Budapest, [1930?]. Novák Rudolf és Társa Tudományos Könyvkiadóvállalata és Könyvkereskedése (Fischer Lajos ny., Sárospatak). [8] + 309 + [3] p. A munka első kiadása 1924-ben jelent meg, 192 oldal terjedelemben. Szakácsművészeti és táplálkozástudományi szakmunkánk egyszerre közöl recepteket, illetve számol be az egyes ételek, italok élettani hatásáról. Kötetünk utolsó három oldalán a kiadó egyéb ismeretterjesztő köteteinek hirdetése, közöttük a német minták alapján korszerűnek bemutatott „Fajismeret – A modern anthropológia és öröklésbiológia problémája” című szociáldarwinista kötet ismertetőjével. A kötet szerzője Dr. Soós Aladár (Eger, 1890. május 19. – Budapest, 1967. június 13.) orvos, dietetikus. A budapesti Belgyógyászati Klinikán a betegek étrendjével, étkeztetésével, pszichoterápiájával (1913-1930), valamint a drezdai Weider-Szanatóriumban a diétetika elméleti és gyakorlati problémáival (1919-1921) foglalkozott. 1921-ben megbízták a Korányi-klinika pszichoterápiás és diétetikai osztályának vezetésével. Létrehozta az úgynevezett választásos kórházi diétás étrendet, ennek alapján megalkotta az „elix” elszámolási rendszert. 1930-tól a budapesti Egyetem Diétetikai Intézetének igazgatója, 1953-tól az Országos Élelmezési és Táplálkozástudományi Intézet igazgatóhelyettese volt. Több éven át szerkesztette a Magyar Kórház c. folyóiratot." Félvászonba kötött egykori állományi példány (az eredeti borítólap bekötve).
Mutass kevesebbet
Bővebb leírás
| Kiadó: | Novák Rudolf és Társa Tudományos Könyvkiadóvállalat és Könyvkereskedés |
|---|---|
| Kiadás helye: | Budapest |
| Kiadás sorszáma: | 3 |
| Nyomda: | Fischer Lajos könyvnyomdája |
| Kötés típusa: | félvászon |
| Terjedelem: | 309 |
| Nyelv: | magyar |
| Méret: | Szélesség: 14.00 cm, Magasság: 20.00 cm |
| Kategória: | Háztartástan / Konyhaművészet, Szakácsművészet / Antik Könyvek / Xx. Század / Háztartástan / Diéta / Hobbi / Egészség, Életmód |
Ajánlja ismerőseinek is!
Kívánságlistára teszem ezt a könyvet!
Megnézem a tartalomjegyzéket!
A mű további kiadásai
A mű további kiadásai
Dr. Soós Aladár
Szerzőfigyelő
Dr. Soós Aladár további könyvei
Az Ön ajánlója
Alkupontjait és hűségpontjait csak belépett felhasználóként írjuk jóvá. Csak könyvajánló esetén írjuk jóvá a jutalmakat.
Írjon ajánlót a könyvről, hogy mások is kedvet kapjanak az elolvasásához. Kérjük ne a könyv állapotáról és a kiszolgálásról írjon véleményt.
Hírlevél feliratkozás
Központi raktár és ügyfélszolgálat
1045 Bp. Istvántelki út 10-12.
Telefon: +36 1 443-3460
Hétfőtől - péntekig 8 óra 30 perctől 17 óráig.
Belvárosi kereskedés
1053 Bp, Múzeum körút 39.
Telefon: +36 1 443-3461
Hétfőtől - péntekig 10 órától 18 óráig
szombaton zárva.
Központi raktár és ügyfélszolgálat
Belvárosi kereskedés
1045 Bp. Istvántelki út 10-12.
Telefon: +36 1 443-3460
Hétfőtől - péntekig 8 óra 30 perctől 17 óráig.
1053 Bp, Múzeum körút 39.
Telefon: +36 1 443-3461
Hétfőtől - péntekig 10 órától 18 óráig
szombaton zárva.
Központi raktár és ügyfélszolgálat
Belvárosi kereskedés
1045 Bp. Istvántelki út 10-12.
Telefon: +36 1 443-3460
Hétfőtől - péntekig 8 óra 30 perctől 17 óráig.
1053 Bp, Múzeum körút 39.
Telefon: +36 1 443-3461
Hétfőtől - péntekig 10 órától 18 óráig és szombaton zárva.
Ezt a webhelyet a reCAPTCHA védi. A Google adatvédelmi irányelvei és szolgáltatási feltételeiérvényesek.
Vélemények a könyvről
Nagyon jó könyv