A genetikailag módosított élelmiszerek biztonsága

Nem bizonyult eddig kockázat nélkülinek egyetlen technológia sem. Gyanakszom, ha valaki munkáltatójának portékájáról ennek ellenkezőjét szándékozik elhitetni; ha válaszok helyett arra fordítja energiáit, hogy a kérdezőket elhallgattassa. Dolgainkat minden korokban a kritika vitte előbbre; addig szerzett tudásunk újragondolása. Ilyen a klasszikus kutatói alapállás. A könyv - amit ajánlok - állítások és kérdések gyűjteménye. Lehet, sőt kötelező vitatkozni vele; lehet, sőt kötelező ennek visszahatásaként új megoldások felmutatása. Csak tartalmának figyelmen kívül hagyása méltatlan azoktól, akik e terület érdemi érintettjeinek gondolják maguk. Darvas Béla Pusztai Árpád és Bardócz Zsuzsa tudományos igénnyel megrajzolt, világos és áttekinthető képet ad a huszonegyedik század legizgalmasabb és tán legvitatottabb tudományos kérdéséről: az élelmiszeralapanyag-termelés és a genetika tudományának kapcsolatáról. Ami néhány évtizede még a sci-fi körébe tartozott, ma megvalósítható realitás, sőt vállalatbirodalmak meggazdagodásának forrása. Kérdés, hogy kellő megfontoltság és óvatosság kíséri-e a genetika csodálatos eredményeinek aprópénzre váltását, avagy az ipari nagyhatalmak mohósága a kísérleti nyulak szerepét osztja ránk, ügyet sem vetve a természeti környezet és az utánunk következő generációk egészségügyi kockázataira. Ma úgy tűnik, az elvárt gondosság nem elsődleges szempont. De minderre választ kap, ha elolvassa a szerzőpáros lebilincselő tanulmányát. Sajgó Mihály Ritkán, de mindig vannak közöttünk kivételes, hiteles emberek és műveik, akik és amelyek a megalapozott tudományos véleményt a közösségek, a környezet és a saját önbecsülésük szolgálatába tudják állítani, és ezzel bátran szembeszállnak az arctalan nemzetközi pénztőke és kiszolgálóik hatalmával. Ilyenek e könyv nagyra becsült szerzői, Pusztai Árpád és Bardócz Zsuzsa. Ezzel ajánlom a művüket minden jó szándékú olvasó szíves figyelmébe. Márai Géza

Mutass kevesebbet