A gyógyító konyha I.

Name: A gyógyító konyha I.
Price: 4800.00 HUF
Availability: InStock
Author: Temesvári Gabriella
ISBN: 9630386437

Egyszerűen, olcsón, jót, egészségeset

Temesvári Gabriella - A gyógyító konyha I., Budapest 1999 antikvár könyv

(0 vélemény)

Antikvár könyv

4 800 Ft

6 000 Ft

20%

Állapot

Készleten

Szennyezett

Partner

Kedvezményes

Könyvtest alsó fele beázási foltos, emiatt hullámos lett. Lapéleken elszíneződésekkel. Gerinc alsó részén kopottas-sérüléssel. Borítói néhol repedezettek.

Ezt a könyvet külső partnertől szerezzük be Önnek, a szállítási idő hosszabb lehet, kérjük megrendeléskor ezt vegye figyelembe.

Várható szállítási idő: 4-7 nap

240

hűségpont

Hogy működik az alku?

Ha ön tenni akar saját, és családja egészségéért természetes módon, akkor önnek szól e könyv. A hagyományos magyar konyhából vezeti át a gyógyulni vágyót az egészséges táplálkozásba. A könyvből választ kaphat kérdéseire - miért káros a zsír, a cukor, mik az egészséges táplálkozás alapszabályai, miért jobb a hidegen sajtolt olaj, a teljes őrlésű gabona, stb... Ez a könyv nemcsak szakácskönyv, sőt! Bemutatja a táplálkozási irányzatokat, a zöldségek, gyümölcsök, gabonák, olajos magvak, csíranövények, fűszerek, zöldséglevek gyógyító hatásait, ezekből „házi patikaszerek" készítését is. Felvázol néhány betegségcsoport - immunrendszeri betegségek, reuma, rák, keringési betegség, cukorbetegség, fogyókúra, vesebajok... esetén követendő diétát. A könyv kizárólag húsmentes ételeket tartalmaz, és bátran adható kezdő vegetáriusok kezébe. Jól használható reformétrend előadásokon tankönyvként is.

Mutass kevesebbet

Bővebb leírás

ISBN:	9630386437
Kiadó:	Bioter Bt.
Kiadás éve:	1999
Kiadás helye:	Budapest
Borítótervezők:	Temesvári Gabriella
Kötés típusa:	spirálozott
Terjedelem:	114
Nyelv:	magyar
Méret:	Szélesség: 22.00 cm, Magasság: 30.00 cm
Súly:	0.00 kg
Kategória:	Háztartástan / Konyhaművészet, Szakácsművészet / Természetgyógyászat / Hobbi / Egészség, Életmód

Ajánlja ismerőseinek is!

Kívánságlistára teszem ezt a könyvet!

Megnézem a tartalomjegyzéket!

Tartalomjegyzék.............................................5
Bevezető......................................................11
Táplálkozási irányzatok.................................13
Alapgondolatok...........................13
Fogyókúra......................................13
Koleszterin-szint.............................13
A kalóriáról.....................................13
Vegetarianizmus.........................14
Makrobiotika...............................14
Jógakonyha.................................15
Ajurvéda......................................15
Mazdaznan..................................15
Yin-yang szabály.........................16
Waerland szabály........................17
Shelton szabálya.........................17
A betegségek okai.......................................19
Bioelemek....................................................20
Kalcium.......................................20
Magnézium.................................20
Foszfor........................................20
Cink.............................................20
Klór.............................................20
Kobalt..........................................21
Réz......................... ................... 21
Vas..............................................21
Mangán.......................................21
Kálium.........................................21
Nátrium.......................................21
Kén.............................................21
Szilícium......................................21
Szelén.........................................22
Vitaminok....................................................23
A-vitamin.....................................23
B1 -vitamin...................................23
B2 -vitamin...................................23
B3 -vitamin...................................23
B5 vitamin....................................23
B6 -vitamin...................................23
B12 -vitamin..................................23
B13 -vitamin..................................23
B17-vitamin..................................24
Folsav.........................................24
C-vitamin.....................................24
D-vitamin.....................................24
E-vitamin.....................................24
F-vitamin.....................................24
K-vitamin.....................................25
P-vitamin.....................................25
U-vitamin.....................................25
A táplálkozás alapszabályai..........................27
Az ízekről....................................28
Egészségromboló étkek és amit helyette ajánlunk.............................................................29
A fehércukor...............................29
A méz...........................................29
Az édesgyökér............................30
A hús..........................................30
A zsír...........................................30
A fehérliszttől a teljesőrlésűig.....31
Savanyító....................................31
A tej............................................31
A tea............................................31
A babkávé...................................32
A malátakávé, cikória, katáng......32
Étkezési alapanyagok.........................................33
Gyümölcsök.................................................35
Szőlő...........................................36
Alma...........................................36
Birsalma...................................... 36
Cseresznye..................................37
Szamóca (földieper)....................37
Fekete ribizli.................................37
Feketeáfonya..............................37
Paradicsom.................................37
Banán..........................................37
Füge.......................................37
Narancs.......................................38
Grépfrút......................................38
Citrom.........................................38
Sárgabarack................................39
Őszibarack..................................39
Sárgadinnye................................39
Körte...........................................39
Szilva...........................................39
Zöldségek....................................................41
Fokhagyma.................................41
Vöröshagyma..............................41
Póréhagyma................................42
Káposzta.....................................42
Karalábé......................................42
Krumpli........................................42
Csicsóka.....................................43
Sárgarépa....................................43
Petrezselyem..............................43
Zeller...........................................43
Retek..........................................44
Torma..........................................44
Cékla...........................................44
Bab.............................................44
Borsó..........................................45
Spenót........................................45
Uborka........................................45
Sütőtök.......................................45
Tök..............................................45
Paprika........................................45
Karfiol..........................................45
Kukorica......................................45
Kelbimbó.....................................46
Brokkoli........................................46
Cikória.........................................46
Csillagtök.....................................46
Cukkini.........................................46
Endívia.........................................46
Madársaláta.................................46
Kínai kel.......................................46
Mángold......................................46
Spárga....................................47
Zöldséglevek................................................49
Búzafűié.......................................49
Csicsókalé...................................49
Paradicsomlé...............................49
Petrezselyemlevél-lé....................49
A zöldséglevek gyógyító hatása...50
Olajos magvak..............................................52
Dió...........................................52
Mandula, mogyoró......................52
Szezám mag.................................52
Napraforgó...................................52
Mák.............................................52
Gabonák......................................................53
Barnarizs......................................53
Hajdina........................................53
Tönkölybúza.................................53
Árpa.......................................53
Zab..............................................53
Kukorica.......................................54
Köles............................................54
Csíranövények..............................................55
Búzacsíra, búzafű........................55
Árpacsíra.....................................55
Zabcsíra.......................................55
Rizscsíra......................................55
Kölescsíra....................................55
Lencsecsíra.................................56
Szójacsíra....................................56
Lencsíra.......................................56
Szezámcsíra.................................56
Napraforgócsíra...........................56
Hajdinacsíra.................................56
Lucernacsíra................................56
Fehér mustárcsíra........................56
Retekcsíra....................................56
Zsázsacsíra..................................56
Fűszernövények............................................57
Bazsalikom..................................57
Borágó.........................................57
Bors.............................................57
Borsikafű.....................................57
Borókabogyó...............................57
Borsosmenta...............................57
Citromfű......................................58
Édeskömény................................58
Izsóp............................................58
Fahéj............................................58
Kakukkfű.....................................58
Kapor...........................................59
Fehér mustármag ........................59
Rozmaring...................................59
Szegfűszeg..................................59
Vanília..........................................60
Majoránna....................................60
Metélőhagyma.............................60
Ánizs............................................60
Kömény.......................................60
Babér...........................................60
Szurokfű.......................................60
Tárkony........................................61
Zsálya..........................................61
Receptek...........................................................63
Levesek.......................................................64
Zöldborsóleves.............................64
Zöldbableves................................64
Zöldbableves másképpen............64
Zöldbableves erdélyi módra.........64
Bmv-leves...................................64
Karalábéleves...............................64
Sóskaleves...................................64
Paradicsomleves..........................64
Paradicsomleves Márta módra ...65
Paradicsomleves Éva módra.......65
Krumplileves................................65
Krumplileves tejfelesen................65
Krumplileves almával...................65
Karfiol leves..................................65
Spárgaleves.................................65
Spenótleves.................................65
Kelkáposztaleves.........................65
Zellerkrémleves............................66
Kaporleves...................................66
Gombaleves.................................66
Gombaleves krumplival................66
Hamisgulyásleves........................66
(Köménymagos leves....................66
Lebbencsleves.............................66
Tarhonyaleves..............................66
Fejtettbab-leves...........................66
Szárazbab-leves...........................66
Sárgaborsó-leves.........................67
Daraleves.....................................67
Rizsleves......................................67
Fokhagymás leves.......................67
Brokkolileves................................67
Kukoricaleves...............................67
Savanyú káposzta leves...............67
Savanyú káposzta leves másképpen................67
Céklaleves....................................68
Céklaleves másképpen................68
Mis-más leves..............................68
Zellergombóc leves......................68
Gyümölcsleves............................68
Árpakrémleves.............................68
Csalánleves..................................68
Levesbetétek...............................................69
Galuska........................................69
Zabpehelytiszt galuska.........68
Durumgaluska.............................69
Joghurtgaluska...........................69
Csipetke......................................69
Krumpligaluska...........................69
Daragaluska................................69
Kukoricagaluska..........................69
Hamis májgaluska.......................69
Pirított zsemlekocka....................69
Főzelékek.....................................................71
Spenótfőzelék.............................71
Káposztafőzelék..........................71
Kelkáposzta főzelék.....................71
Krumplifőzelék............................71
Krumplifőzelék tejfölösen............71
Finomfőzelék..............................71
Sárgarépa főzelék.......................71
Szárazborsó főzelék....................71
Lencsefőzelék.............................72
Brokkolifőzelék............................72
Feltétek.......................................................73
Gomba rántva.............................73
Gomba bundásan........................73
Gombavagdalék rántva................73
Cukkini rántva.............................73
Cukkini párizsi tésztában.............73
Cukkini sörtésztában...................73
Cukkini sajtos bundában.............73
Cukkini paprikás bundában.........73
Tök rántva...................................73
Karfiol rántva...............................73
Karfiolpörkölt...............................74
Kölesfasírt...................................74
Gombás fasírt.............................74
Gombafejek sütve.......................74
Csicseriborsó fasírt.....................74
Gombás-sajtos fasírt...................74
Zöldbabfasírt...............................74
Krumplifasírt................................75
Tökfasírt......................................75
Spenótfasírt................................75
Spenótpuffancs...........................75
Tocsni.........................................75
Csicsókafasírt.............................75
Zeller rántva................................75
Sajt rántva...................................75
Köretek........................................................77
Barnarizs.....................................77
Barnarizs másképpen..................77
Rizi-bizi........................................77
Zöldséges barnarizs....................77
Búzaköret....................................77
Árpaköret....................................77
Kölesköret...................................77
Hajdinakása Erzsi módra.............77
Csicsóka.....................................77
Hagymás tört krumpli..................77
Krumpli, héjában főve.................77
Krumpli, héjában sütve................77
Krumplipüré................................78
Krumpligombóc...........................78
Zöldségköret párolva...................78
Zöldségköret nyersen..................78
Káposzta párolva.........................78
Egytálételek.................................................79
Gombás palacsinta.....................79
Kelkáposzta rakottan...................79
Krumpli rakottan..........................79
Töltött paprika.............................79
Lecsó, rizses...............................79
Lecsó, tökös...............................79
Lecsó, tojásos.............................79
Hagymamártás galuskával..........80
Erdélyi rizs...................................80
Spárga morzsában......................80
Juhtúrós-tejfölös galuska............80
Sólet hamisan.............................80
Krumplipaprikás..........................80
Zöldséges rizs.............................80
Hajdinarizottó..............................80
Karalábé töltve............................81
Sztrapacska.................................81
Sztrapacska más módon.............81
Sztrapacska diétásán..................81
Krumpli sajtosan.........................81
Krumpli franciásan......................81
Újkrumpli juhtúrósán...................81
Újkrumpli tejfelesen....................81
Újkrumpli sajtmártással...............81
Puliszka mákkal...........................81
Puliszka pirítva............................82
Hagymás krumpli joghurttal........82
Krumplirózsa...............................82
Töltött káposzta böjtösen............82
Aszalt szilva habarva, krumplival. 82
Négergaluska..............................82
Krumplis galuska.........................82
Krumpligombóc darával..............82
Gombóc pirított darából..............83
Spárga bundásan........................83
Tojásos cukkini...........................83
Cukkini rizottó.............................83
Cukkinilecsó................................83
Cukkinis spagetti.........................83
Krumplis cukkini..........................83
Krumpli tejben sülve....................84
Sült cukkini.................................84
Mártások, salátaöntetek..............................85
Fehérmártás................................85
Kapormártás...............................85
Fokhagymamártás.......................85
Sugó ........................................... 85
Sóskamártás...............................85
Sajtmártás...................................85
Tormamártás...............................85
Hamis vadasmártás.....................85
Tartármártás................................85
Túrómajonéz...............................86
Mustármártás..............................86
Céklás tormamártás....................86
Joghurtmártás.............................86
Salátaöntet mustárral...................86
Salátaöntet almalével...................86
Salátaöntet fokhagymás..............86
Saláták........................................................87
Uborka fokhagymaöntettel..........87
Uborka savanyú öntettel..............87
Káposztasaláta.............................87
Céklasaláta..................................87
Céklasaláta almával.....................87
Sárgarépa saláta..........................87
Töksaláta.....................................87
Almás zelleres sárgarépa saláta...87
Savanyú-káposzta saláta almával.87
Paradicsomsaláta.........................87
Sopszka saláta.............................87
Krumplisaláta...............................87
Majonézes krumplisaláta.............87
Mexikói saláta..............................87
Majonézes kukoricasaláta............87
Hagymasaláta..............................87
Krumplisaláta István módra..........87
Gaz-saláta....................................87
Kelbimbósaláta............................88
Brokkolisaláta..............................88
Csillagtök saláta...........................88
Sarkantyúka-saláta.......................88
Kovászos uborka..........................88
Tészták........................................................89
Palacsinta....................................89
Almás mákos.................................89
Gyümölcsös túrós..........................89
Bodzapalacsinta.............................89
Almás fahéjas................................89
Krumplis palacsinta........................89
Gombás palacsinta........................89
Túrógombóc................................89
Pizza............................................89
Gombás pizza................................89
Mexikói pizza.................................89
Tökös pizza....................................89
Paradicsomos pizza.......................89
Cukkinis nudli..............................89
Mákos nudli.................................89
Mákos guba.................................90
Mákos tészta...............................90
Diós tészta...................................90
Grízes tészta................................90
Krumplis tészta............................90
Krumplis derelye gombával töltve90
Krumplis derelye almával töltve ...90
Krumplival töltött derelye.............90
Káposztás derelye........................90
Túrós pogácsa.............................90
Prósza..........................................91
Graham kifli.................................91
Pita (lepénykenyér)......................91
Édességek...................................................92
Máklepény...................................92
Mézespogácsa.............................92
Püspökkenyér..............................92
Hajdinatorta.................................92
Mákos golyók..............................92
Császármorzsa.............................92
Krumpli morzsa édesen................93
Kókuszos mézes..........................93
Banános diós buci.......................93
Répatorta.....................................93
Kukoricadarás túrótorta................93
Sült alma dióval...........................93
Sütőtök........................................93
Halva............................................93
Mézes dió....................................93
Mézes répa..................................93
Pástétomok.................................................94
Élesztőpástétom..........................94
Krumplipástétom.........................94
Búzacsírás túrókrém....................94
Sárgarépakrém.............................94
Fűszeres vaj.................................94
-mustáros vaj..................................94
-kapros vaj......................................94
-petrezselymes vaj..........................94
-citromfüves vaj..............................94
Körözött, hagymás.......................94
Körözött, mustáros......................94
Olajos mag pástétom...................94
Lencsepástétom..........................95
Cukkini pástétom..........................95
Reggeli, uzsonnaötletek................................97
Kolláth-reggeli..............................97
Oslo-reggeli.................................97
Mártogatós..................................97
Pirítós fokhagymás mézzel..........97
Müzli...........................................97
Gyümölcsjoghurt.........................97
Szamócajoghurt mentával............97
Meleg szendvicsek......................97
- olaszos paradicsomkrém..............97
Zabpehely kávéval........................97
Répa citrommal...........................97
Alma fahéjjal................................97
Italok...........................................................99
Frissítő édesgyökérből.................99
Frissítő, szomjoltó........................99
Hűsítő, lázcsillapító......................99
Árpavíz.........................................99
Zöldtea.........................................99
Katángkávé..................................99
Malátakávé..................................99
Ginseng tea.................................99
Almahéjtea...................................99
Hagymatea..................................99
Cseresznyeszár tea......................99
Meggy szártea..............................99
Citromfűtea................................100
Csalántea...................................100
Hársfavirág tea...........................100
Csipkebogyótea........................100
Gyógydiéták...............................................101
Immunrendszeri betegségek-101
Breuss-kúra..................................101
Gerson-diéta................................102
Hay-féle választóétrend................102
Schroth-féle étrend......................102
Szív- és érbetegségek................102
Vesebetegségek........................102
Cukorbaj.....................................103
Sav-lúg.......................................103
Egészség fűvel-fával...................103
Ez-meg-az.................................................105
A konzervek..................................105
Allergia.........................................106
Alumínium....................................107
Csomagolóanyagok......................108
Ételmérgezés...............................108
Kombi-doboz................................108
Mosogatószerek...........................109
Műtrágyák, rovarölőszerek...........109
Pvc palack....................................109
Piramis-hatás................................109
Felhasznált irodalom...................................110
Index.........................................................111

A gyógyító konyha I.

Egyszerűen, olcsón, jót, egészségeset

Antikvár könyv

4 800 Ft

6 000 Ft

Bővebb leírás

Temesvári Gabriella

Temesvári Gabriella további könyvei

Vélemények a könyvről

Központi raktár és ügyfélszolgálat

1045 Bp. Istvántelki út 10-12.
Telefon: +36 1 443-3460
Hétfőtől - péntekig 8 óra 30 perctől 17 óráig.

Belvárosi kereskedés

1053 Bp, Múzeum körút 39.
Telefon: +36 1 443-3461
Hétfőtől - péntekig 10 órától 18 óráig
szombaton zárva.

Központi raktár és ügyfélszolgálat

Belvárosi kereskedés

Központi raktár és ügyfélszolgálat

Belvárosi kereskedés

1045 Bp. Istvántelki út 10-12.
Telefon: +36 1 443-3460
Hétfőtől - péntekig 8 óra 30 perctől 17 óráig.

1053 Bp, Múzeum körút 39.
Telefon: +36 1 443-3461
Hétfőtől - péntekig 10 órától 18 óráig és szombaton zárva.

Nem támogatott böngészőt használ.

Kérjük használjon modern böngészőt például: Microsoft Edge, Safari, Google Chrome, Firefox...

Megértésüket köszönjük,

Régikönyvek.hu

/

/

A gyógyító konyha I.

A gyógyító konyha I.

Egyszerűen, olcsón, jót, egészségeset

Antikvár könyv

4 800 Ft

6 000 Ft

Bővebb leírás

Temesvári Gabriella

Temesvári Gabriella további könyvei

Vélemények a könyvről

Hírlevél feliratkozás

Központi raktár és ügyfélszolgálat

1045 Bp. Istvántelki út 10-12.Telefon: +36 1 443-3460Hétfőtől - péntekig 8 óra 30 perctől 17 óráig.

Belvárosi kereskedés

1053 Bp, Múzeum körút 39.Telefon: +36 1 443-3461Hétfőtől - péntekig 10 órától 18 óráig szombaton zárva.

Központi raktár és ügyfélszolgálat

Belvárosi kereskedés

Központi raktár és ügyfélszolgálat

Belvárosi kereskedés

1045 Bp. Istvántelki út 10-12.Telefon: +36 1 443-3460Hétfőtől - péntekig 8 óra 30 perctől 17 óráig.

1053 Bp, Múzeum körút 39.Telefon: +36 1 443-3461Hétfőtől - péntekig 10 órától 18 óráig és szombaton zárva.

Nem támogatott böngészőt használ.

Kérjük használjon modern böngészőt például: Microsoft Edge, Safari, Google Chrome, Firefox...

Megértésüket köszönjük,

Régikönyvek.hu

6 000 Ft

1045 Bp. Istvántelki út 10-12.
Telefon: +36 1 443-3460
Hétfőtől - péntekig 8 óra 30 perctől 17 óráig.

1053 Bp, Múzeum körút 39.
Telefon: +36 1 443-3461
Hétfőtől - péntekig 10 órától 18 óráig
szombaton zárva.

1045 Bp. Istvántelki út 10-12.
Telefon: +36 1 443-3460
Hétfőtől - péntekig 8 óra 30 perctől 17 óráig.

1053 Bp, Múzeum körút 39.
Telefon: +36 1 443-3461
Hétfőtől - péntekig 10 órától 18 óráig és szombaton zárva.