Úgy tűnik, hogy a JavaScript le van tiltva, vagy nem támogatja a böngésző. Sajnáljuk, de az oldal néhány funkciójának működéséhez, többek között a rendeléshez engedélyeznie kell a JavaScript futtatását böngészőjében. Köszönjük!

A háztáji új növénye: a spárga

A háztáji új növénye: a spárga - Fehér Béláné - Régikönyvek
A háztáji új növénye: a spárga - Régikönyvek A háztáji új növénye: a spárga - Régikönyvek A háztáji új növénye: a spárga - Régikönyvek
(0 vélemény)
Sorozatcím:
Kertünk, Házunk, Otthonunk
Kiadó:
Mezőgazdasági Kiadó
Kiadás éve:
1984
Kiadás helye:
Budapest
Nyomda:
Franklin Nyomda
ISBN:
9632316657
Kötés típusa:
kemény papírkötés
Terjedelem:
137 oldal
Nyelv:
magyar
Méret:
Szélesség: 14.50cm, Magasság: 20.50cm
Súly:
0.20kg
Kategória:
Bevezetés 5

A spárgatermesztés jelentősége 6
Történeti áttekintés 1 6
Gazdasági jelentősége 7
Táplálkozási jelentősége 11

A spárgatermesztés alapjai 14
A spárga növénytani leírása 14
Fajtaválaszték, nemesítés 20
Spárgafajták 20
Nemesítés 23
A spárga élettani és környezeti igényei 25
Hőmérséklet 25
Fény 28
Víz 28
Tápanyag 28
Talaj, területfekvés 29

Magoncnevelés 32
A vetés időpontja, mélysége, ápolása 34
Konténeres magoncnevelés 36
A magoncok felszedése 38

A spárga telepítése 41
Talaj-előkészítés, trágyázás 41
Ültetés 45


A spárga ápolása termőre fordulásig 51
A halványított spárga ápolása 51
A zöldspárga ápolása 58
A termő spárga ápolási munkái 59
Talajmunkák 59
Tápanyag-visszapótlás 64
Öntözés 68
A spárga növényvédelme 69
Állati kártevők 70
Gombás betegségek 78
Vegyszeres gyomirtás 84
Szedés, értékesítés 88
A szedés ideje 88
A szedés módja 93
A spárga piaci előkészítése 97
A spárga exportra való feldolgozása 101
Csomagolás 103
A zöldspárga válogatása, osztályozása 104
A spárga értékesítése 107
A spárga hajtatása 109
A spárga vízkultúrás termesztése 110
A spárga magtermesztése 114
A spárga tartósítása 116
Afriss spárga tárolása 116
Konzerválás 116
Gyorsfagyasztás 118
A spárga házi tartósítása 119
A spárgatermesztés gazdaságossága 120
A spárgatermesztés fejlesztési lehetőségei, Üzemi integrációja 122
Spárgából készíthető ételek 130
Levesek 130
Főzelékek 131
Köretek 132
Elő- és főételek 133
Saláták 133
Irodalomjegyzék 134


Fehér Béláné

Fehér Béláné  további könyvei

A spárga termesztése - Fehér Béláné - Régikönyvek
10%
7 000 Ft 6 300 Ft (10%)
Antikvár könyv

Az Ön véleménye

Még nincs vélemény a könyvről, legyen Ön az első aki véleményt ír róla...