A kajszi, az őszibarack és a szilva jövedelmező termesztése a kisgazdaságokban

Részlet: "A csonthéjas gyümölcsfajok - ezen belül a kajszi, szilva és őszibarack - termesztése a múltban nagyrészt házikertekben és a kisgazdaságokban, vagy a szőlők között, illetve szórványokban folyt. A házikertekben rendszerint egyéb gyümölcsökkel vegyesen vagy együtt telepítették a csonthéjasokat, ezért csaknem minden kertben meg lehetett találni egy-két kajszi és szilvafát, míg az őszibarack inkább a déli országrészeken vagy a dombvidékek lejtőin lévő kertekben fordult elő. A kajszinak, szilvának és őszibaracknak tipikus megjelenési formája volt a múltban az ún. kétszintes elhelyezkedés, amely esetben általában szőlővel együtt termesztették ezeket a gyümölcsfajokat. Ebben az esetben a szőlő alkotta az alsóbb szintet, s e fölött helyezkedett el a közbeültetett fák koronája. Ez az elhelyezési mód eleve szükségessé tette a közepes- vagy magastörzsű fák telepítését."

Mutass kevesebbet