Ingyenes átvétel országosan 
Kosár 
Hűségklub Bejelentkezés / Regisztráció
Részletes kereső
![Ballai Károly - A magyar vendéglátóipar története I. kötet [Unicus, több nem jelent meg.], Budapest 1943 antikvár könyv](https://media.regikonyvek.hu/media/1352879/conversions/ballai-karoly-a-magyar-vendeglatoipar-tortenete-i-kotet_4c7dz9fd-product_jpg.jpg "Ballai Károly - A magyar vendéglátóipar története I. kötet [Unicus, több nem jelent meg.]")
(0 vélemény)
Antikvár könyv
Jelenleg nem elérhető. Tájékoztató ár az utolsó ismert ár és az aktuálisan érvényes kedvezmény alapján: 12 600 Ft. Jegyezze elő, és elsőként értesítjük, ha újra rendelhető!
Ballai Károly (szerk.) A magyar vendéglátóipar története. A honfoglalás századától az 1848/49. szabadságharcig. Szerkesztette Ballai Károly. Első kötet. [Unicus, több nem jelent meg.] Budapest, 1943. „Kultúra és Propaganda” Könyv-, Zenemű- és Utazási Szövetkezet (Athenaeum ny.) VII + [1] + 424 p. + 11 t. (7 dupla oldalas). Első kiadás. A számos szerző által írt kötet a téma alapvető monográfiája. Az ismeretterjesztő kötet nem csupán a hazai szálláshelyek és fogadók, vendéglők és kávémérések történetét tekinti át, hanem a sörfőzés, a sörfogyasztás szokásaira is kitér, nem mellőzi az italmérési jog körüli konfliktusokat és bepillantást nyújt a gasztronómiai irodalom kezdeteibe is. A 379. oldaltól korabeli hirdetések. Az első nyomtatott oldalon régi gyűjteményi bélyegzés. Horváth 58. Poss.: Balatonfüredi Fürdőigazgatóság. Aranyozott korabeli félvászon kötésben. Jó példány.
Mutass kevesebbet
Bővebb leírás
| Kiadó: | Kultura és Propaganda Könyv |
|---|---|
| Kiadás éve: | 1943 |
| Kiadás helye: | Budapest |
| Kiadás sorszáma: | 1. |
| Nyomda: | Athenaeum |
| Kötés típusa: | korabeli félvászon |
| Terjedelem: | 424 |
| Nyelv: | magyar |
| Méret: | Szélesség: 18.00 cm, Magasság: 24.50 cm |
| Kategória: | Háztartástan / Konyhaművészet, Szakácsművészet / Vendéglátás / Antik Könyvek / Xx. Század |
Ajánlja ismerőseinek is!
Kívánságlistára teszem ezt a könyvet!
Ballai Károly
Szerzőfigyelő
Ballai Károly további könyvei
Az Ön ajánlója
Alkupontjait és hűségpontjait csak belépett felhasználóként írjuk jóvá. Csak könyvajánló esetén írjuk jóvá a jutalmakat.
Írjon ajánlót a könyvről, hogy mások is kedvet kapjanak az elolvasásához. Kérjük ne a könyv állapotáról és a kiszolgálásról írjon véleményt.
Hírlevél feliratkozás
Központi raktár és ügyfélszolgálat
1045 Bp. Istvántelki út 10-12.
Telefon: +36 1 443-3460
Hétfőtől - péntekig 8 óra 30 perctől 17 óráig.
Belvárosi kereskedés
1053 Bp, Múzeum körút 39.
Telefon: +36 1 443-3461
Hétfőtől - péntekig 10 órától 18 óráig
szombaton zárva.
Központi raktár és ügyfélszolgálat
Belvárosi kereskedés
1045 Bp. Istvántelki út 10-12.
Telefon: +36 1 443-3460
Hétfőtől - péntekig 8 óra 30 perctől 17 óráig.
1053 Bp, Múzeum körút 39.
Telefon: +36 1 443-3461
Hétfőtől - péntekig 10 órától 18 óráig
szombaton zárva.
Központi raktár és ügyfélszolgálat
Belvárosi kereskedés
1045 Bp. Istvántelki út 10-12.
Telefon: +36 1 443-3460
Hétfőtől - péntekig 8 óra 30 perctől 17 óráig.
1053 Bp, Múzeum körút 39.
Telefon: +36 1 443-3461
Hétfőtől - péntekig 10 órától 18 óráig és szombaton zárva.
Ezt a webhelyet a reCAPTCHA védi. A Google adatvédelmi irányelvei és szolgáltatási feltételeiérvényesek.
Vélemények a könyvről