Úgy tűnik, hogy a JavaScript le van tiltva, vagy nem támogatja a böngésző. Sajnáljuk, de az oldal néhány funkciójának működéséhez, többek között a rendeléshez engedélyeznie kell a JavaScript futtatását böngészőjében. Köszönjük!

A modern háziasszony

A modern háziasszony - Á. Lőrinczy Jolán - Régikönyvek
(0 vélemény)
Kiadó:
Meridiane Könyvkiadó
Kiadás éve:
1967
Kiadás helye:
Bukarest
Nyomda:
13 Decembrie 1918 Nyomdavállalat
Kötés típusa:
félvászon kiadói borítóban
Terjedelem:
430 oldal
Nyelv:
magyar
Méret:
Szélesség: 15.00cm, Magasság: 21.00cm
Súly:
0.50kg
Kategória:
Néhány szó a könyvről 5
OTTHONUNK ÉS RUHÁZATUNK 9
A szép és célszerű lakás 9
A lakás festése 9
Az erkély, lakásunk kiegészítő része 10
Az előszoba 12
A lakás berendezése 13
A gyermek helye a lakásban 14
A konyha 15
A lakás tisztántartása 16
A padló ápolása 17
Az ablaktisztítás különböző évszakokban 18
Virágoskert a lakásban 19
A vágott virág életének meghosszabbítása 19
Mosolygó, nevető virágok 20
Szobanövényeink ápolása távollétünkben 21
Üvegház a lakásban 22
Szobakert föld nélkül 23
Tálcán élő kertcsodák 24
A ruhaneműek rendbentartása 25
A mosás 26
Szappannal vagy mosóporral? 27
A háztartási centrifuga 28
A keményítés 29
A vasalás 29
Hogyan bánjunk a szövetruhákkal? 30
A szövetruha fényesedésének eltüntetése 31
Bársonyholmik vasalása 31
A pecsétek tisztítása 31
Mosóanyagok, selymek tisztítása 32
Gyapjú- és szövetanyagok foltjai 33
Ruhadarabjaink felfrissítése 34
Bársony és kordbársony 35
Hogyan bánunk a gumírozott anyagokkal? 35
Kalapok felfrissítése 35
Szőrmék kezelése 36
Háztartási gépeink és eszközeink jó karbantartása 36
A rozsda elleni védekezés 37
Hogyan bánunk a zománcedénnyel? 37
Az alumíniumtárgyak gondozása 38
Vas- és acéleszközök 38
Fából készült háztartási eszközök 39
Üveg-, porcelán- és agyagedények 39
Rövid, de hasznos tanácsok 40
A HÁZIASSZONY A KONYHÁBAN 44
Táplálkozás és tápanyagok 44
Fő tápanyagok 45
Étkezés, terítés, tálalás 48
Reggeli a családban 49
Reggeli étrend 49
Reggeli téli időszakban 49
Reggeli nyári időszakban 50
A reggeli étkezéshez szolgáló anyagok 50
Uzsonna a munkahelyen 58
Uzsonna-ötletek 59
Ebéd és vacsora 64
Amit a főzés előtt tudni kell 64
A főzés kis ábécéje 66
Még néhány hasznos tanács 69
Számtani feladatok a háziasszony számára 71
Főzzünk eleget, de ne túl sokat, sem túl keveset! 72
Rövid használati utasítás 73
Levesek 74
Borlevesek 76
Gyümölcslevesek 84
Hallevesek 90
Levesbetétek 103
Előételek 115
Hideg előételek 115
Meleg előételek 120
Pástétomok 125
Főzelékek 131
Habart, párolt és rántásos főzelékek 133
Rakott főzelékek 152
Töltött főzelékek 161
Feltétek 169
Húsfélék 175
Bárány-, birka- és ürühús 177
Borjúhúsból készült ételek 183
Marhahúsból készült ételek 188
Sertéshúsból készült ételek 199
Szárnyasokból készült ételek 209
Vadhúsok 223
Vegyes aprólékok és belsőségek 232
Halból készült ételek 244
Gyümölccsel a húst és a halat! 257
Mártások 263
Hideg mártások húsokhoz 264
Meleg mártások húsokhoz 267
Hideg mártások halakhoz 273
Meleg mártások halakhoz 275
Édes mártások tésztákhoz 276
Köretek 278
Saláták 284
Különböző salátalevek készítési módja 285
Gyümölcs saláták 286
Főzött és párolt saláták 289
Nyers saláták 295
Tészták és sütemények 301
Főtt tészták 301
Gyúrt tészták 304
Sült tészták 306
Élesztős tészták 306
Lepények 309
Zsírban sült tészták 312
Sütemények tea mellé 316
Tortafélék 321
Vegyes vajas sütemények 333
Édességek 336
Téli csemegék 345
Villámvacsorák 347
Főzelékvacsorák 347
Halvacsorák 355
Húsos ételek 357
Tojásos ételek 362
Az étrend összeállítása 371
A helyes étrend 371
Mikor helyes étrendünk? 371
Gondoljunk a télre is! 374
A GYERMEKÁPOLÁS ÉS A GYERMEK ÉTRENDJE 381
Gondoskodás a gyermek vitamin-szükségletéről 383
Ételreceptek gyermekek számára 384
Hogyan étkeztetjük a gyermekeket? 390
Gyermek-uzsonnák 393
Ünnep és vendéglátás 395
Családi események és ünnepnapok 395
Vendéglátás hideg ételekkel 396
Ha vacsora után összejövünk 404
És ha váratlan vendég érkezik? 404
Napi munka utáni pihenés 405
Pihenő a szűnnapokon 405
Táblázatok 407
Tárgymutató 413

Á. Lőrinczy Jolán

Á. Lőrinczy Jolán  további könyvei

akár 50%
Hűségpont:
 
20%
Hűségpont:
 
Kiadás éve: 1999
Antikvár könyv
1 000 Ft 800 Ft
20%
Hűségpont:
 
Antikvár könyv
4 000 Ft 3 200 Ft
40%
Hűségpont:
 
Kiadás éve: 1994
Antikvár könyv
600 Ft 360 Ft

Az Ön ajánlója

Még nincs vélemény a könyvről, legyen Ön az első aki véleményt ír róla...