
(0 vélemény)
Állapot
Készleten
Jó
Központi raktár
Felső lapélek enyhén foltosak. Borítók sarkai enyhén kopottasak.
64
hűségpont
Hogy működik az alku?
Nagyanyáink még ismerték, és tudatosan használták a magyar konyha és a magyar porta változatos és ízletes lehetőségeit, főzési technikáit, míg mára sajnos feledésbe merültek az elkészítési módok és az akkor felhasznált jó minőségű élelmiszerek. Napjainkban rendkívül széles-színes receptkínálat áll rendelkezésünkre a szupermarketekben, annyi ételféleségből választhatunk, mint még soha az emberiség évezredei alatt, de hiába, hiszen tradicionális magyar étkeket, alapanyagokat felejtettünk el a konyhánkban használni és felhasználni. Könyvünkben ízelítőt kívánunk adni a leleményes magyar háziasszonyok, családanyák, nagymamák szájról-szájra terjedő gazdaságos konyhájából, napjainkban is egyszerű, olcsó, kevés alapanyagból álló, mégis tápláló, ízletes, változatos étkeikből, kiegészítve a maradékot is felhasználó ötletekkel. Krumpli, hagyma, zsiradék, liszt, víz és egy kevés idény zöldség vagy gyümölcs a legszegényebb konyhákba is jutott és jut ma is, egy tányér meleg ételt, túlélést biztosítva az ínséges időkben a család számára. Vegyük elő bátran a „nagyi régi receptjeit", hiszen - emlékszünk rá! - a nagymamának mindig lapult egy jó receptje a kredenc mélyén...
Mutass kevesebbet
| ISBN: | 9789632900919 |
|---|---|
| Sorozatcím: | A hagyományos konyha ízei |
| Kiadó: | Vagabund Kiadó |
| Kiadás helye: | Budapest |
| Nyomda: | Reálszisztéma Dabasi Nyomda Zrt. |
| Kötés típusa: | ragasztott papír |
| Terjedelem: | 208 |
| Nyelv: | magyar |
| Súly: | |
| Kategória: | Háztartástan / Konyhaművészet, Szakácsművészet |
Az Ön ajánlója
Alkupontjait és hűségpontjait csak belépett felhasználóként írjuk jóvá. Csak könyvajánló esetén írjuk jóvá a jutalmakat.
Írjon ajánlót a könyvről, hogy mások is kedvet kapjanak az elolvasásához. Kérjük ne a könyv állapotáról és a kiszolgálásról írjon véleményt.
Vélemények a könyvről