A szekszárdi szőlő és bor

Name: A szekszárdi szőlő és bor
Price: 1600.00 HUF
Availability: BackOrder
Author: Töttős Gábor dr.
ISBN: 9630250756

A történelmi borvidék története a kezdetektől a II. világháborúig

Töttős Gábor dr. - A szekszárdi szőlő és bor, Szekszárd 1987 antikvár könyv

(0 vélemény)

A mű további kiadásai

40%

Töttős Gábor dr. - A szekszárdi szőlő és bor

60 hűségpont

A szekszárdi szőlő és bor

Töttős Gábor dr.

Kiadás éve: 1987

ANTIKVÁR

2 000 Ft

1 200 Ft

40%

60 hűségpont

A szekszárdi szőlő és bor

Töttős Gábor dr.

Kiadás éve: 1987

ANTIKVÁR

2 000 Ft

1 200 Ft

40%

60 hűségpont

A szekszárdi szőlő és bor

Töttős Gábor dr.

Kiadás éve: 1987

ANTIKVÁR

2 000 Ft

1 200 Ft

A mű további kiadásai

40%

60 hűségpont

A szekszárdi szőlő és bor

Töttős Gábor dr.

Kiadás éve: 1987

ANTIKVÁR

2 000 Ft

1 200 Ft

Antikvár könyv

Jelenleg nem elérhető. Tájékoztató ár az utolsó ismert ár és az aktuálisan érvényes kedvezmény alapján: 1 600 Ft. Jegyezze elő, és elsőként értesítjük, ha újra rendelhető!

A mű további kiadásai

40%

60 hűségpont

A szekszárdi szőlő és bor

Töttős Gábor dr.

Kiadás éve: 1987

ANTIKVÁR

2 000 Ft

1 200 Ft

40%

60 hűségpont

A szekszárdi szőlő és bor

Töttős Gábor dr.

Kiadás éve: 1987

ANTIKVÁR

2 000 Ft

1 200 Ft

40%

60 hűségpont

A szekszárdi szőlő és bor

Töttős Gábor dr.

Kiadás éve: 1987

ANTIKVÁR

2 000 Ft

1 200 Ft

A mű további kiadásai

40%

60 hűségpont

A szekszárdi szőlő és bor

Töttős Gábor dr.

Kiadás éve: 1987

ANTIKVÁR

2 000 Ft

1 200 Ft

Bővebb leírás

ISBN:	9630250756
Kiadó:	Szekszárdi Nyomda
Kiadás éve:	1987
Kiadás helye:	Szekszárd
Nyomda:	Szekszárdi Nyomda
Nyomtatott példányszám:	2000
Kötés típusa:	ragasztott papír
Terjedelem:	184
Nyelv:	magyar
Méret:	Szélesség: 16.00 cm, Magasság: 23.00 cm
Súly:	0.00 kg
Kategória:	Természettudomány / Mezőgazdaság / Borászat, Szőlészet

Ajánlja ismerőseinek is!

Kívánságlistára teszem ezt a könyvet!

Megnézem a tartalomjegyzéket!

A borvidék kialakulása és története a török hódoltságig	3
A borvidék területe és földrajzi határai	3
A szőlő és bor Szekszárdon a honfoglalásig	3
Az Árpád-kortól a török hódoltságig	8
Szőlő- és borkultúra a török hódoltság időszakában	10
A borvidék jellemzői a XVIII. században	17
Szőlőművelés és borászat a század első felében	17
Szőlőművelés a század második felében	21
A szőlőművelés és bortermesztés kísérőjelenségei a 18-19. század fordulóján	29
A feudális szőlő- és borgazdaság utolsó szakasza	35
Szőlőművelés a 19. század első felében	35
Borkezelés és borkereskedelem 1848-ig	37
A tőkés szőlő- és borgazdaság feltételeinek kialakulása (1848-1858)	41
A bordézsma-örökváltsági szerződést előidéző tényezők	41
A szerződés tartalma és jelentősége	43
Szőlőtermesztés és borászat a filoxéra időszakáig	47
A szőlőművelés technikai eszközei	47
A talajerő utánpótlása	49
A piacképes borkészítés és -kezelés elterjedése	50
A korlátozott monokulturális gazdálkodás jellemzői	55
A szőlőterület nagysága és viszonya más mezőgazdasági ágakhoz	55
A korlátozott monokultúra termelési jellemzői	55
A korlátozott monokultúra általános okai és helyi előidézői	56
A borkereskedelem és hatása Szekszárd fejlődésére	59
A borkereskedelem jelentősége és fellendülése	59
Harc a borkereskedelem beszűkülése ellen	63
A filoxérától az első rekonstrukció végéig	65
Küzdelem a filoxéra megelőzéséért	65
A filoxéra megjelenése	67
A védekezés irányai, a fenntartás és a telepítés kérdése	68
Az első rekonstrukciót befolyásoló tényezők	73
A birtoknagyság	73
Az egyéb tényezők komplex vizsgálata a rekonstrukció menetében	80
Az első rekonstrukció jellemzése az újjátelepítés menete és a szociális kérdések tükrében	89
A tőkés szőlő- és borgazdaság utolsó időszakának jellemzői és legfontosabb tendenciái a borvidéken	97
A borvidék területének összezsugorodása	97
A szénkénegezett területek fokozatos pusztulása, majd stagnálása a vizsgált időszak végén	97
Törekvések a szőlészet és borászat problémáinak megoldására a két forradalom időszakában	99
A hagyományos kereskedelmi szervezet bomlása, mint legfőbb probléma vizsgálata a borvidék egyéb gondjainak tükrében	102
Felhasznált irodalom	113
Jegyzetek	117
A szekszárdi szőlő és bor az irodalomban és a művészetekben	123
A kezdetektől a török hódoltságig	123
"Rönddel járjon az pohár, körösztül ne járjon", avagy pillantás a reformáció kori Tolna borfogyasztási kultúrájára	124
A későbbi századok borkultúrája az irodalomból	126
Vilmos apát megmenti Géza herceget (Kálti Márk krónikája)	130
Baksay Sándor: A szőlőőrzés mondája a Sárközben	131
Garay János: Szegszárdi bordal	133
Szekszárd leírása	135
I. Béla tora	135
Stein Aurél levele a szekszárdi borról	136
Tóth Béla: Szegzárdi Péter és Egri Pál	137
Borszék (Reklámvers)	139
Szekszárd a moziban (Az első magyar mozgófilm a szőlőtermesztésről)	140
Bodnár István: Adóvallomás	140
Szamolányi Gyula: Szekszárd	144
Babits Mihály: Szekszárdi kadarka	144
Dal, prózában	147
Szüret előtt	148
Őszi pincézés	149
Móricz Zsigmond: Szép szekszárdi szüret	150
Móricz Zsigmond a kiváló író visszaemlékezése a Szekszárdi Hétre. - Szekszárdi emlék	153
Id. Szakály Ferenc: Hailé Szelasszié meg a szekszárdi vörös	154
Féja Géza: A borvidéki ember	154
Illyés Gyula: Ahova az olvasó ezúttal vitetik (részlet)	157
Mészöly Miklós: (kimerevített filmkockák)	161
Csányi László: Borivóknak való	161
Bor a konyhaművészetben	163

A szekszárdi szőlő és bor

A történelmi borvidék története a kezdetektől a II. világháborúig

A mű további kiadásai

A mű további kiadásai

Antikvár könyv

A mű további kiadásai

A mű további kiadásai

Bővebb leírás

A mű további kiadásai

A mű további kiadásai

Töttős Gábor dr.

Töttős Gábor dr. további könyvei

Vélemények a könyvről

Központi raktár és ügyfélszolgálat

1045 Bp. Istvántelki út 10-12.
Telefon: +36 1 443-3460
Hétfőtől - péntekig 8 óra 30 perctől 17 óráig.

Belvárosi kereskedés

1053 Bp, Múzeum körút 39.
Telefon: +36 1 443-3461
Hétfőtől - péntekig 10 órától 18 óráig
szombaton zárva.

Központi raktár és ügyfélszolgálat

Belvárosi kereskedés

Központi raktár és ügyfélszolgálat

Belvárosi kereskedés

1045 Bp. Istvántelki út 10-12.
Telefon: +36 1 443-3460
Hétfőtől - péntekig 8 óra 30 perctől 17 óráig.

1053 Bp, Múzeum körút 39.
Telefon: +36 1 443-3461
Hétfőtől - péntekig 10 órától 18 óráig és szombaton zárva.

Nem támogatott böngészőt használ.

Kérjük használjon modern böngészőt például: Microsoft Edge, Safari, Google Chrome, Firefox...

Megértésüket köszönjük,

Régikönyvek.hu

/

/

A szekszárdi szőlő és bor

A szekszárdi szőlő és bor

A történelmi borvidék története a kezdetektől a II. világháborúig

A mű további kiadásai

A mű további kiadásai

Antikvár könyv

A mű további kiadásai

A mű további kiadásai

Bővebb leírás

A mű további kiadásai

A mű további kiadásai

Töttős Gábor dr.

Töttős Gábor dr. további könyvei

Vélemények a könyvről

Hírlevél feliratkozás

Központi raktár és ügyfélszolgálat

1045 Bp. Istvántelki út 10-12.Telefon: +36 1 443-3460Hétfőtől - péntekig 8 óra 30 perctől 17 óráig.

Belvárosi kereskedés

1053 Bp, Múzeum körút 39.Telefon: +36 1 443-3461Hétfőtől - péntekig 10 órától 18 óráig szombaton zárva.

Központi raktár és ügyfélszolgálat

Belvárosi kereskedés

Központi raktár és ügyfélszolgálat

Belvárosi kereskedés

1045 Bp. Istvántelki út 10-12.Telefon: +36 1 443-3460Hétfőtől - péntekig 8 óra 30 perctől 17 óráig.

1053 Bp, Múzeum körút 39.Telefon: +36 1 443-3461Hétfőtől - péntekig 10 órától 18 óráig és szombaton zárva.

Nem támogatott böngészőt használ.

Kérjük használjon modern böngészőt például: Microsoft Edge, Safari, Google Chrome, Firefox...

Megértésüket köszönjük,

Régikönyvek.hu

1045 Bp. Istvántelki út 10-12.
Telefon: +36 1 443-3460
Hétfőtől - péntekig 8 óra 30 perctől 17 óráig.

1053 Bp, Múzeum körút 39.
Telefon: +36 1 443-3461
Hétfőtől - péntekig 10 órától 18 óráig
szombaton zárva.

1045 Bp. Istvántelki út 10-12.
Telefon: +36 1 443-3460
Hétfőtől - péntekig 8 óra 30 perctől 17 óráig.

1053 Bp, Múzeum körút 39.
Telefon: +36 1 443-3461
Hétfőtől - péntekig 10 órától 18 óráig és szombaton zárva.