Az általános mikológia alapjai

"Az általános mikológia alapjai" című jegyzet hézagpótló jellegű. Az eukariota mikroorganizmusok ill. ezen túlmenően a nagy gombák biológiáját is tárgyaló hazai szakirodalom - beleértve a tankönyveket, jegyzeteket és egyéb oktatási segédanyagokat is - tudomásom szerint hasonló tematikájú anyagot eddig még nem jelentetett meg. A korábbi könyvek és jegyzetek általában csak egy esetleg több, mikológiái vonatkozású fejezetet tartalmaztak következésképpen a mikológiából, különösen annak alkalmazott ismeretanyagából csak egy-egy részterületet öleltek fel. Az utóbbi évtized tudományos és gyakorlati eredményei a mikológia egyes területeinek korábban nem látott ütemű fejlődését jelzik. Legújabban a gomba-kémia, -biokémia és -élettan fejlődése gyorsult meg, és napjainkban a mikro- és makrogombák nagyon különböző célú biotechnológiai eljárásoknak váltak perspektivikus objektumaivá. Az élelmiszer- és gyógyszeripar egyre több célra alkalmaz gombákat. A gombatermesztés gyorsan fejlődik, újabb gombafajok és fajták célirányos mesterséges termesztése várható. A mezőgazdasági hulladékok és melléktermékek hasznosítása azokból gombák révén termelt és tisztított fehérje (élelmiszer), avagy nyers takarmány stb. előállítása révén ma még inkább csak lehetőségnek számít de éveken belül valósággá válhat. Sajnos ennek ellenére az átfogó, általános mikológiái ismeretek széles körű hiánya nemcsak a biológiai és agrároktatásunk kerékkötője, hanem a tervszerű kutatómunka és az alkalmazott területek gyakorlati problémája is. Azok a biológiai tudományágak, melyek eddig egy-egy szakterület ismeretanyagának teljessé tétele végett mikológiái tananyagot is oktattak, nem vállalták, és nem is vállalhatták, hogy a biológus vagy agrár szakember képzésben egyre fontosabb általános mikológia valamiféle összegezésével is megpróbálkozzanak. Hazai oktatási gyakorlatunk szerint a gombákról morfológiai ismereteket a növényszervezettan nyújt, a fajismeret oktatása a növényrendszertanra hárul, míg az élettani és biokémiai tananyag előadása a mikrobiológia és az általános biokémia szaktárgyakra hárulna. Végül a speciális, különösen a gyakorlat számára fontos mikológiái ismeretanyag a növénykórtan, az orvosi mikológia, az állatorvosi mikológia, -toxikológia, az erdő-, fa- és faanyagvédelem stb. diszciplínák keretein belül kap helyet.

Mutass kevesebbet