Az igazság a gluténról

Name: Az igazság a gluténról
Price: 6400.00 HUF
Availability: BackOrder
Author: Kovács Szilvia
ISBN: 9786150024042

Avagy tényleg veszélyes a glutén?

Kovács Szilvia - Az igazság a gluténról, null 2018 antikvár könyv

(0 vélemény)

Antikvár könyv

Jelenleg nem elérhető. Tájékoztató ár az utolsó ismert ár és az aktuálisan érvényes kedvezmény alapján: 7 200 Ft. Jegyezze elő, és elsőként értesítjük, ha újra rendelhető!

Bővebb leírás

Súly:
ISBN:	9786150024042
Kiadó:	Magyar DJ Magazin Kft.
Kiadás éve:	2018
Nyomda:	Premier Nyomda
Kötés típusa:	ragasztott papír
Terjedelem:	173
Nyelv:	magyar
Méret:	Szélesség: 14.50 cm, Magasság: 21.00 cm
Kategória:	Hobbi / Egészség, Életmód / Háztartástan / Konyhaművészet, Szakácsművészet

Ajánlja ismerőseinek is!

Kívánságlistára teszem ezt a könyvet!

Megnézem a tartalomjegyzéket!

Az én történetem, avagy miért lettem gluténmentes harcos? 13 
Mi a könyv célja? 15 
I. RÉSZ 17 
Az igazság a gluténról avagy tényleg veszélyes a glutén? 
1. Glutén, cöliákia, búzaallergia, gluténérzékenység, 19 
gluténintolerancia 
2. Nem csak a glutén árthat a búzában 23 
3. Gluténérzékenység: egy ok, sok betegség 27 
4. A gluténérzékenység kapcsolata a betegségekkel, avagy 33 
„Az összes betegség a belekből ered" (Hippokrátész) 
A glutén és az autoimmun betegségek kialakulása 35 
A glutén és az agy 39 
A glutén és a pajzsmirigy 47 
A glutén és a meddőség 49 
A glutén és a rák 53 
A búza és az elhízás (és egyéb egészségügyi problémák) 55 
5. A „Glutén Csúcstalálkozó" 57 
6. Hogyan tudhatod meg, hogy gluténérzékeny vagy? 75 
7. Mi történik, ha elhagyod a glutént? 81 
II. RÉSZ 87 
Új életforma glutén mentesen - út az egészséges és 
élvezetes élet felé 
1. Mit egyek? 91 
2. Mi legyen a kamrádban és a hűtődben? 101 
3. Tervezd meg előre a heti menüt 105 
4. Receptek 107 
Reggelik 109 
Innivalók, turmixok 109 
Citromos víz 109 
Citromos szódabikarbónás víz 109 
Homoktövises víz 110 
Almaecetes víz 110 
Teák: Gyömbér-kurkuma tea fahéjjal és szegfűszeggel 110 
Turmixok 111 
Diótej 111 
Kakaós tej 112 
Aranytej 112 
Kávé 112 
Gyümölcs turmix 113 
Zöldturmix 113 
Chia puding 114 
Müzlis tál 114 
Magos-diós müzli szelet 115 
Hajdinakása 115 
Köleskása gyümölcsökkel 116 
Zöldséges omlett 116 
Hagymás rántotta 117 
Kenyér, zsemle 117 
Zsemle 118 
Szezámmagos cipó 118 
Ropogós kenyér 119 
Egyszerű mandulás kenyér 119 
Gyümölcskenyér 119 
Előételek 121 
Magvas kréker 121 
Avokádókrém 121 
Padlizsánkrém 122 
Csicseriborsókrém (hummus) 122 
Saláták, köretek 125 
Színes zöldségsaláta 125 
Csicsókasaláta 125 
Csicseriborsó-saláta 126 
Kölessaláta 126 
Párolt fokhagymás zöldbab 127 
Párolt zöldségek 128 
Grill zöldségek 128 
Sütőben sült zöldségek 129 
Zöldségpürék 130 
Karfiol, rizs 130 
Levesek 133 
Krémlevesek 133 
Póréhagyma krémleves 133 
Gomba krémleves 134 
Csicsóka krémleves 134 
Sárgarépaleves 135 
Gyümölcs krémleves 135 
Sütőtök krémleves 136 
Gazpacho 136 
Zöldség leves 137 
Csontleves 137 
Lencseleves 138 
Főételek 141 
Húsgolyó (fasírt) 141 
Zöldség fasírt 141 
Csirkemell és zöldség nyárs 142 
Serpenyőben sült hús 142 
Halfilé roston sütve 143 
Egyszerű fűszeres lazac 143 
Káposztalevél tortilla 144 
Panírozott hús, hal, zöldségek 144 
Karfiol pizza 145 
Cu kki ni spagetti 146 
Pestos cukkini spagetti 147 
Paradicsomos cukkini spagetti 147 
Töltött padlizsán 148 
Nassolnivalók 149 
Pirított sós magvak 149 
Friss zöldségek mártogatóval 149 
Túró állagú mártogató 149 
Tejföl állagú mártogató 150 
Zöldség chipszek 150 
Sült pikáns csicseriborsó 151 
Mézes-fahéjas csicseriborsó 151 
Desszertek 153 
Kókuszos, kakaós és diós golyók 153 
Nyers csoki 153 
Csokis puding 154 
Vaníliakrém 154 
Eperkrém 154 
Csokis-vaníliás pohár 155 
Töltött datolya 155 
Gyümölcs fagylalt/jégkrém egyszerűen 155 
Mandulás keksz datolyával 156 
Banános palacsinta 156 
Banános muffin 157 
Almás-diós szelet 157 
Mákos-szilvás pite 158 
Élöflórás, erjesztett italok, ételek 159 
Kókusz kefir 159 
Kókuszjoghurt 159 
S. Hogyan kerülheted ki a keresztszennyeződést, ha a 161 
családban gluténtartalmú ételeket is fogyasztanak? 
I.. Mit és hogyan étkezz étteremben vagy vendégségben? 163 
'1 Teljes élet gluténmentesen 165 
I uggelék: Miben van glutén? 167 
I elhasznált irdodalom (hivatkozások sorrendjében) 171

Az igazság a gluténról

Avagy tényleg veszélyes a glutén?

Antikvár könyv

Bővebb leírás

Kovács Szilvia

Kovács Szilvia további könyvei

Vélemények a könyvről

Központi raktár és ügyfélszolgálat

1045 Bp. Istvántelki út 10-12.
Telefon: +36 1 443-3460
Hétfőtől - péntekig 8 óra 30 perctől 17 óráig.

Belvárosi kereskedés

1053 Bp, Múzeum körút 39.
Telefon: +36 1 443-3461
Hétfőtől - péntekig 10 órától 18 óráig
szombaton zárva.

Központi raktár és ügyfélszolgálat

Belvárosi kereskedés

Központi raktár és ügyfélszolgálat

Belvárosi kereskedés

1045 Bp. Istvántelki út 10-12.
Telefon: +36 1 443-3460
Hétfőtől - péntekig 8 óra 30 perctől 17 óráig.

1053 Bp, Múzeum körút 39.
Telefon: +36 1 443-3461
Hétfőtől - péntekig 10 órától 18 óráig és szombaton zárva.

Nem támogatott böngészőt használ.

Kérjük használjon modern böngészőt például: Microsoft Edge, Safari, Google Chrome, Firefox...

Megértésüket köszönjük,

Régikönyvek.hu

/

/

Az igazság a gluténról

Az igazság a gluténról

Avagy tényleg veszélyes a glutén?

Antikvár könyv

Bővebb leírás

Kovács Szilvia

Kovács Szilvia további könyvei

Vélemények a könyvről

Hírlevél feliratkozás

Központi raktár és ügyfélszolgálat

1045 Bp. Istvántelki út 10-12.Telefon: +36 1 443-3460Hétfőtől - péntekig 8 óra 30 perctől 17 óráig.

Belvárosi kereskedés

1053 Bp, Múzeum körút 39.Telefon: +36 1 443-3461Hétfőtől - péntekig 10 órától 18 óráig szombaton zárva.

Központi raktár és ügyfélszolgálat

Belvárosi kereskedés

Központi raktár és ügyfélszolgálat

Belvárosi kereskedés

1045 Bp. Istvántelki út 10-12.Telefon: +36 1 443-3460Hétfőtől - péntekig 8 óra 30 perctől 17 óráig.

1053 Bp, Múzeum körút 39.Telefon: +36 1 443-3461Hétfőtől - péntekig 10 órától 18 óráig és szombaton zárva.

Nem támogatott böngészőt használ.

Kérjük használjon modern böngészőt például: Microsoft Edge, Safari, Google Chrome, Firefox...

Megértésüket köszönjük,

Régikönyvek.hu

1045 Bp. Istvántelki út 10-12.
Telefon: +36 1 443-3460
Hétfőtől - péntekig 8 óra 30 perctől 17 óráig.

1053 Bp, Múzeum körút 39.
Telefon: +36 1 443-3461
Hétfőtől - péntekig 10 órától 18 óráig
szombaton zárva.

1045 Bp. Istvántelki út 10-12.
Telefon: +36 1 443-3460
Hétfőtől - péntekig 8 óra 30 perctől 17 óráig.

1053 Bp, Múzeum körút 39.
Telefon: +36 1 443-3461
Hétfőtől - péntekig 10 órától 18 óráig és szombaton zárva.