
(0 vélemény)
Jelenleg nem elérhető. Tájékoztató ár az utolsó ismert ár és az aktuálisan érvényes kedvezmény alapján: 10 800 Ft. Jegyezze elő, és elsőként értesítjük, ha újra rendelhető!
[Magyar Elek] Az ínyesmester szakácskönyve. Új, lényegesen bővített kiadás. (Budapest, [1939]. Athenaeum Rt. 592 + [2] p. A kötet szerzője Magyar Elek (1875–1947) újságíró, gasztronómiai író. Újságírói munkája sokrétű volt, egyaránt írt tárcákat a régi Budapestről, politikai cikkeket, kritikákat, sport- és lóverseny-tudósításokat. Szerteágazó érdeklődése tetten érhető receptkönyvében, melyben a gazdag receptgyűjteményt gasztro-kulturális kitérők tarkítják, ez utóbbikban számos, az étkezési kultúrához kötődő, személyes lóversenypályás és újságírói anekdotát oszt meg, tárcaírásokat közöl a pesti kulináris kultúráról, cukrászdákról és kávéházakról, illetve erősen véleményez egynémely gasztronómiai rémtettet. Az összetéveszthetetlen stílusú szerző névtelenül vezette „Ínyesmester” című gasztronómiai tárcarovatát a Pesti Hírlapban, a szöveg jó része onnan került át a kötetbe. A munka első kiadása 1932-ből való. Példányunk néhány levelén apró, a szövegtükröt nem érintő szakadásnyom. Az egykori tulajdonos a hátsó előzék elé kötött levélen saját receptet helyezett el. Horváth 1006. Éliás–Szántó 47.2. Aranyozott, enyhén sérült kiadói félvászon kötésben. Jó példány.
Mutass kevesebbet
| Kiadó: | Athenaeum Irodalmi és Nyomdai Részvénytársulat |
|---|---|
| Kiadás éve: | 1939 |
| Kiadás helye: | Budapest |
| Kiadás sorszáma: | Új, lényegesen bővített kiadás |
| Nyomda: | Athenaeum |
| Kötés típusa: | aranyozott kiadói félvászon |
| Terjedelem: | 592 |
| Nyelv: | magyar |
| Méret: | Szélesség: 15.50 cm, Magasság: 23.00 cm |
| Kategória: | Háztartástan / Konyhaművészet, Szakácsművészet |
Az Ön ajánlója
Alkupontjait és hűségpontjait csak belépett felhasználóként írjuk jóvá. Csak könyvajánló esetén írjuk jóvá a jutalmakat.
Írjon ajánlót a könyvről, hogy mások is kedvet kapjanak az elolvasásához. Kérjük ne a könyv állapotáról és a kiszolgálásról írjon véleményt.
Vélemények a könyvről