Úgy tűnik, hogy a JavaScript le van tiltva, vagy nem támogatja a böngésző. Sajnáljuk, de az oldal néhány funkciójának működéséhez, többek között a rendeléshez engedélyeznie kell a JavaScript futtatását böngészőjében. Köszönjük!
Ingyenes átvétel országosan

Betegeink házi diétája

Betegeink házi diétája - Régikönyvek
Betegeink házi diétája - Régikönyvek Betegeink házi diétája - Régikönyvek Betegeink házi diétája - Régikönyvek
(0 vélemény)
Kiadó:
Medicina Könyvkiadó
Kiadás éve:
1983
Kiadás helye:
Budapest
Kiadás:
Hatodik kiadás
Nyomda:
Széchenyi Nyomda
ISBN:
9632411609
Kötés típusa:
ragasztott papír
Terjedelem:
214 oldal
Nyelv:
magyar
Méret:
Szélesség: 12.00cm, Magasság: 18.00cm
Súly:
0.10kg
Kategória:
Az ember és életmódja 7
A magyar konyhatechnika és a „diéta" 11
Az „élvezetes" diéta 13
Az étkezések kalória- és tápanyagtartalma 14
A tápanyagok három csoportja 22
Fehérjék
Szénhidrátok 23
Zsírok
Vitaminok 25
Az ember ásványianyag-szükséglete 27
Víz 28
A diétás konyhatechnika 29
Színt és ízt adó anyagok 31
Hazai élelmiszereink 37
Őrlemények 41
Sütőipari termékek 43
Kenyér 43
Egyéb diétás sütőipari termékek 43
Megváltoztatott állományú diétás készítmények 45
Cukrásztermékek 46
Tej és tejtermékek 47
Tojás 49
Hús és húskészítmények 50
Zsiradékok 55
Zöldfőzelékek 58
Burgonya 59
Száraz hüvelyesek 60
Gyümölcs 60
Fűszerek 62
Hazai fűszernövények 63
Élvezeti szerek 65
A cukorbaj és diétája 68
A cukorbeteg diétájának alapismeretei 73
Tartósított élelmiszerek a cukorbetegek étrendjében 91
Savanyítás 91
Tartósítás cinkor nélkül 93


Étrendminták 95
Orleményből (liszt dara), péksüteményből, rizsből készült éte-
lek 100
Húsból, baromfiból, halból és hentesáruból készült ételek 112
Színesfőzelékből készült ételek 140
Csemege savanyúságok eltevése cukorbetegek számára 167
Burgonyából készült ételek 169
Gyümölcsből készült ételek 176
Tojásból készült ételek 188
Tejből, tejtermékből készült ételek 195
Üdítő italok 204
Pentzold- féle táblázat 210
A korszerű háztartásban nélkülözhetetlen edények és eszkö-
zök 212

Nagy Józsefné - Dr. Somogyi Lászlóné

Nagy Józsefné - Dr. Somogyi Lászlóné  további könyvei

Az Ön véleménye

Még nincs vélemény a könyvről, legyen Ön az első aki véleményt ír róla...