Boszorkánykonyha

Name: Boszorkánykonyha
Price: 2632.00 HUF
Availability: InStock
Author: Bickel, Gabriele
ISBN: 9638138602

Elixírek, teák, kenőcsök és krémek

Bickel, Gabriele - Boszorkánykonyha, Budapest 2001 antikvár könyv

(0 vélemény)

Antikvár könyv

2 632 Ft

Állapot

Készleten

Jó állapotú antikvár könyv

Partner

Ezt a könyvet külső partnertől szerezzük be Önnek, a szállítási idő hosszabb lehet, kérjük megrendeléskor ezt vegye figyelembe.

Várható szállítási idő: 4-7 nap

165

hűségpont

Hogy működik az alku?

Ismeri Ön a növények varázserejét? Tudja melyik segít megőrizni az egészségét és frissességét? Ha nem, meghívom a birodalmamba. Én, a sternenfelsi füvesboszorkány, szeretném Önnel közelebbről is megismertetni a fűszer- és gyógynövények világát. Minden fűszer- és gyógynövényt a saját kertemből szedek, amelyekből mind friss, mind pedig szárított formában mindenféle szépet és jót varázsolok, például rózsavizet, szerelmi bájitalt, harmóniateát és fűszernövényes aprósüteményt. Ajánlhatok húsvétra egy-két boszorkánytojást, a karácsonyfára pedig pepperonit és fűszernövénycsokrot. Tőlem megtudhatja a legjobb gyógyteák és krémek, elixírek és vadfűszernövényekből készülő saláták receptjét, de megmutatom azt is, hogyan készülnek a boszorkánycsokrok és a nyári koszorúk.

Mutass kevesebbet

Bővebb leírás

ISBN:	9638138602
Kiadó:	Sziget Kiadó
Kiadás éve:	2001
Kiadás helye:	Budapest
Nyomda:	Alföldi Nyomda Rt.
Kötés típusa:	kemény papírkötés
Terjedelem:	155 oldal
Fordítók:	Gaál Szilvia
Nyelv:	magyar
Méret:	Szélesség: 20.00 cm, Magasság: 28.00 cm
Súly:	0.70 kg
Kategória:	Háztartástan / Konyhaművészet, Szakácsművészet

Ajánlja ismerőseinek is!

Kívánságlistára teszem ezt a könyvet!

Megnézem a tartalomjegyzéket!

Tavaszelő                        7
A boszorkány naplójából          8
Munkák a boszorkánykertben       I 0
Boszorkánykonyha és -laboratórium
  Gyógyteák és fűszerek          10
  Gyógyító erejű teák köhögés
  és megfázás ellen              12
  Depresszió elleni tea          12
  Értékes fűszerek               I 3
  Boszorkányműhely               14
Préselt növények                 17

Boszorkánymelléklet
Saját összeállítású gyógyteák    18
A pontos keverés a lényeg        18

Tavasz                           21
A boszorkány naplójából          22
  Vad fűszernövények a konyhában 22
  Húsvét                         23
Munkák a boszorkánykertben       24
  Az első hajtások               25
  Tavaszi fűszernövények         26


Boszorkánykonyha és -laboratórium . . . 28 
   Saláta fűszernövényekből 29 
   Főzelékek vad fűszernövényekből . . . 30 
   Fűszemövényes leves ünnepi-
   és más alkalmakra                    32
   Szószok és dippek fűszernövényekből     34 
Boszorkányműhely
   Húsvéti díszek                       36
   Szép húsvéti tojások                 36
   Boszorkánytojások                    38
   Húsvéti virágok                      40
   Tavaszi csokrok                      4I

Boszorkánymelléklet
Vad fűszernövények a konyhában          42
Boszorkánysaláta vad fűszer-
   növényekből                          42
Fontos tudnivalók a fűszernövények
   részeinek felhasználásáról           43
Hol gyűjtsünk vad fűszernövényeket? . . 44
Egyebek                                 45

Nyár                                    47
A boszorkány naplójából .               48
Munkák a boszorkánykertben              50
   A gyomokról és a locsolásról         5 I
   Rózsaápolás                          52
   Fontos nyári gyógynövények           52
Növénygyűjtő utak                       60
   Átmentett tudás és modern kutatás       6 I
   A növények lenyűgözőek               6I 
Boszorkánykonyha és -laboratórium
   Nyári receptek                       62
   A szedés időpontja                   62
   A füvek további feldolgozása ,       63
   Hideg zöld szósz (Salsa verde)       64
   Tönkölybúzából készült ostya
   szamócás tejszínnel                  66
   Alkoholos finomságok                 68
   Csodálatos nyári illatok             70
Boszorkányműhely
   Csokrok és koszorúk fűszer-
   és gyógynövényekből                  72
   Nyári csokrok                        72
   Szép koszorúk                        76


Boszorkánymelléklet
Fűszerolajok és ecetek                 78
Fűszerolajok készítése                 79

ŐSZ                                    81
A boszorkány naplójából .              82
Munkák a boszorkánykertben             84
  Növények visszavágása és téli takarása 85
  Dézsás növények téli elhelyezése     85
  Zsálya és levendula                  85
  Őszi fűszer- és gyógynövények        86
  Az ősz vad termései                  88
  Arató-hálaünnep a füves boszoránynál   90 
Boszorkánykonyha és -laboratórium
  Édes és pikáns finomságok            92
  Tönkölybúzalisztből készült palacsinta
  szedres-áfon.yás krémmel             92
  Csipkebogyópüré                      93
  Burgonya                             94
  Krémek a boszorkánykonyhából         96
Boszorkányműhely
  Koszorúk és kosarak                  98
  Kössünk koszorút                     98
  Ez + az a kosarakról                 99
  Kosarak diszítése                    101

Boszorkánymelléklet 
  Elixírek
  Gyógyító és varázsitalok             102
  Zsályabor készítése                  103
  • Boszorkányelixírek                 103

Őszutó                                 107
A boszorkány naplójából                108
Munkák a boszorkánykertben             110
  A gyökerükért termesztett növények
  szedése                              110
  A gyógyhatású macskagyökér           II I
  Az őszutó fontosabb növényei         112
Boszorkánykonyha és -laboratórium 
  Kenyér, só, likőr 114 
  Boszorkánykenyér zöldfűszertöltelékkel 114
  Finom fűszersó                       116
  Saját készítésű kökénylikőr          117
  Alkoholos gyógyitalok                119


Boszorkányműhely
   Tökdíszek                                 120

Boszorkánymelléklet                          122
   Kenőcsök és krémek                        122
Körömvirágkrém boszorkány módra . .          122

Tél                                          125
A boszorkány naplójából                      126
   Boszorkánytitkok                          127
Munkák a boszorkánykertben                   128
   Néhány téli gyógynövény                   129
Boszorkánykonyha és -laboratórium
   Téli ételek és titokzatos illatok         132
   Boszorkányos aprósütemények               132
   Püspökkenyér almával, valamint bors-
   menta- és illatos muskátli levelekkel . . 133
   Pizza és társai                           134
   Pikáns, fűszernövényes túró               135
   Vitaminokban gazdag téli saláta           136
   Csodálatos téli illatok                   138
   Illatos, fűszemövényes fürdők             140
Boszorkányműhely
   Adventi koszorú                           142
   Karácsonyi díszek                         144
   Saját készítésű karácsonyi díszek         145
   Karácsony                                 146

Boszorkánymelléklet                          148
Boszorkányseprű fűszernövényekből . .        148
Eredeti illatpárnák                          149
Szerelmi bájitalok                           150
Harmóniatea                                  15 I

Boszorkánykonyha

Elixírek, teák, kenőcsök és krémek

Antikvár könyv

2 632 Ft

Bővebb leírás

Bickel, Gabriele

Bickel, Gabriele további könyvei

Vélemények a könyvről

Központi raktár és ügyfélszolgálat

1045 Bp. Istvántelki út 10-12.
Telefon: +36 1 443-3460
Hétfőtől - péntekig 8 óra 30 perctől 17 óráig.

Belvárosi kereskedés

1053 Bp, Múzeum körút 39.
Telefon: +36 1 443-3461
Hétfőtől - péntekig 10 órától 18 óráig
szombaton zárva.

Központi raktár és ügyfélszolgálat

Belvárosi kereskedés

Központi raktár és ügyfélszolgálat

Belvárosi kereskedés

1045 Bp. Istvántelki út 10-12.
Telefon: +36 1 443-3460
Hétfőtől - péntekig 8 óra 30 perctől 17 óráig.

1053 Bp, Múzeum körút 39.
Telefon: +36 1 443-3461
Hétfőtől - péntekig 10 órától 18 óráig és szombaton zárva.

Nem támogatott böngészőt használ.

Kérjük használjon modern böngészőt például: Microsoft Edge, Safari, Google Chrome, Firefox...

Megértésüket köszönjük,

Régikönyvek.hu

/

/

Boszorkánykonyha

Boszorkánykonyha

Elixírek, teák, kenőcsök és krémek

Antikvár könyv

2 632 Ft

Bővebb leírás

Bickel, Gabriele

Bickel, Gabriele további könyvei

Vélemények a könyvről

Hírlevél feliratkozás

Központi raktár és ügyfélszolgálat

1045 Bp. Istvántelki út 10-12.Telefon: +36 1 443-3460Hétfőtől - péntekig 8 óra 30 perctől 17 óráig.

Belvárosi kereskedés

1053 Bp, Múzeum körút 39.Telefon: +36 1 443-3461Hétfőtől - péntekig 10 órától 18 óráig szombaton zárva.

Központi raktár és ügyfélszolgálat

Belvárosi kereskedés

Központi raktár és ügyfélszolgálat

Belvárosi kereskedés

1045 Bp. Istvántelki út 10-12.Telefon: +36 1 443-3460Hétfőtől - péntekig 8 óra 30 perctől 17 óráig.

1053 Bp, Múzeum körút 39.Telefon: +36 1 443-3461Hétfőtől - péntekig 10 órától 18 óráig és szombaton zárva.

Nem támogatott böngészőt használ.

Kérjük használjon modern böngészőt például: Microsoft Edge, Safari, Google Chrome, Firefox...

Megértésüket köszönjük,

Régikönyvek.hu

1045 Bp. Istvántelki út 10-12.
Telefon: +36 1 443-3460
Hétfőtől - péntekig 8 óra 30 perctől 17 óráig.

1053 Bp, Múzeum körút 39.
Telefon: +36 1 443-3461
Hétfőtől - péntekig 10 órától 18 óráig
szombaton zárva.

1045 Bp. Istvántelki út 10-12.
Telefon: +36 1 443-3460
Hétfőtől - péntekig 8 óra 30 perctől 17 óráig.

1053 Bp, Múzeum körút 39.
Telefon: +36 1 443-3461
Hétfőtől - péntekig 10 órától 18 óráig és szombaton zárva.