Gaálné Póda Bernadette , Dr. Zajkás Gábor

Diétáskönyv

Name: Diétáskönyv
Availability: InStock
Author: Gaálné Póda Bernadette
ISBN: 9632415949

Gaálné Póda Bernadette, Dr. Zajkás Gábor - Diétáskönyv, Budapest 1988 antikvár könyv

(0 vélemény)

Antikvár könyv

500 Ft

1 500 Ft

67%

Állapot

Készleten

Jó

Központi raktár

Kedvezményes

Fedlap kissé maszatos.

hűségpont

Hogy működik az alku?

750 Ft

1 500 Ft

50%

1 200 Ft

1 500 Ft

20%

1 350 Ft

1 500 Ft

10%

1 500 Ft

A mű további kiadásai

A teljes lista

Diétáskönyv

Gaálné Póda Bernadette,Dr. Zajkás Gábor

Kiadás éve: 2001

Előjegyezhető

36 hűségpont

Diétáskönyv

Gaálné Póda Bernadette,Dr. Zajkás Gábor

Kiadás éve: 1998

ANTIKVÁR

1 200 Ft

720 Ft

Diétáskönyv

Gaálné Póda Bernadette,Dr. Zajkás Gábor

Kiadás éve: 1999

Előjegyezhető

Diétáskönyv

Gaálné Póda Bernadette,Dr. Zajkás Gábor

Kiadás éve: 1986

Előjegyezhető

Diétáskönyv

Gaálné Póda Bernadette,Dr. Zajkás Gábor

Kiadás éve: 2001

Előjegyezhető

40%

36 hűségpont

Diétáskönyv

Gaálné Póda Bernadette,Dr. Zajkás Gábor

Kiadás éve: 1998

ANTIKVÁR

1 200 Ft

720 Ft

A mű további kiadásai

A teljes lista

Diétáskönyv

Gaálné Póda Bernadette,Dr. Zajkás Gábor

Kiadás éve: 1986

Előjegyezhető

Diétáskönyv

Gaálné Póda Bernadette,Dr. Zajkás Gábor

Kiadás éve: 2001

Előjegyezhető

40%

36 hűségpont

Diétáskönyv

Gaálné Póda Bernadette,Dr. Zajkás Gábor

Kiadás éve: 1998

ANTIKVÁR

1 200 Ft

720 Ft

Diétáskönyv

Gaálné Póda Bernadette,Dr. Zajkás Gábor

Kiadás éve: 1999

Előjegyezhető

Diétáskönyv

Gaálné Póda Bernadette,Dr. Zajkás Gábor

Kiadás éve: 1986

Előjegyezhető

Diétáskönyv

Gaálné Póda Bernadette,Dr. Zajkás Gábor

Kiadás éve: 2001

Előjegyezhető

40%

36 hűségpont

Diétáskönyv

Gaálné Póda Bernadette,Dr. Zajkás Gábor

Kiadás éve: 1998

ANTIKVÁR

1 200 Ft

720 Ft

Diétáskönyv

Gaálné Póda Bernadette,Dr. Zajkás Gábor

Kiadás éve: 1999

Előjegyezhető

Bővebb leírás

ISBN:	9632415949
Kiadó:	Medicina Könyvkiadó
Kiadás éve:	1988
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás sorszáma:	Harmadik, változatlan kiadás
Nyomda:	Franklin Nyomda
Illusztrátorok:	Pap Klára
Borítótervezők:	Pap Klára
Kötés típusa:	kemény papírkötés
Terjedelem:	523 oldal
Nyelv:	magyar
Méret:	Szélesség: 16.00 cm, Magasság: 22.00 cm
Súly:	0.00 kg
Kategória:	Háztartástan / Konyhaművészet, Szakácsművészet / Természettudomány / Egészségügy / Orvosi / Háztartástan / Diéta

Ajánlja ismerőseinek is!

Kívánságlistára teszem ezt a könyvet!

Megnézem a tartalomjegyzéket!

Kedves Olvasó!                                          11
Mit nevezünk diétának?                                  12
Bevezetés a diétás táplálkozásba                          15
A fogyókúra                                             19
Energiaszegény étrendminták                             48
 Étrendminták otthon tartózkodók számára                48
 Étrendminták délelőtti műszakban dolgozók számára      54
 Étrendminták délutáni műszakban dolgozók számára       55
 Étrendminták éjszakai műszakban dolgozók számára       57
A cukorbeteg diétája                                    59
Étrendminták cukorbetegek számára                       98

A gyomorbeteg diétája                                   111
Étrendminták gyomorbetegek számára                      122
 Étrendminták savhiányos gyomorbetegek számára          122
 Étrendminták savtúltengésben szenvedők számára         123
 Étrendminták gyomorműtéten átesett betegek számára     123
 Étrendminták Dumping-szindrómások számára              125

Az epebeteg diétája                                     127
A panaszmentes epeköves beteg diétája                   127
Diéta epeköves roham után és epehólyag-gyulladás esetén 133
Étrendminták epebetegek számára                         136
 Epeköves roham utáni étrend                            136


  Étrendminták epehólyag-gyulladásban szenvedők számára a
  betegség első 8 napján                                   137
Diéta epeútműködési zavar esetén                           138
Diéta az epehólyag eltávolítása után                       138
  Étrendminták az epehólyag eltávolítása utáni időszakra   139
Hasnyálmirigy-gyulladáson átesett epebeteg diétáj a        139
  Hasnyálmirigy-gyulladás után javasolt étrend             140
Cukorbajos epeköves beteg diétája                          141
  Étrendminták a cukorbajos epeköves beteg diétájához      142
A májbeteg diétája                                         143
Diéta heveny májgyulladás után                             143
  Étrendminták heveny májgyulladáson átesett beteg számára   147
Diéta idült májbetegségben                                 148
Károsodott anyagcseréjű máj betegek diétája                153
Étrendminták idült májbetegek számára                      156
  20 g fehérjét tartalmazó étrendminták                    156
  40 g fehérjét tartalmazó étrendminták                    157
  60 g fehérjét tartalmazó étrendminták                    158
Diéta magasvérnyomás-betegségben                           163
Étrendminták magasvérnyomás-betegségben szenvedők számára    169
  1000 mg nátriumot tartalmazó étrendminták                169
  1500 mg nátriumot tartalmazó étrendminták                171
  2000 mg nátriumot tartalmazó étrendminták                172
Táplálkozás szívinfarktus után                             175
Étrendminták szívinfarktuson átesett betegek számára       186
  6230 kJ (1500 kcal) energiaértékű, 40 g zsiradékot tartalmazó 
  étrendminták                                             186 
  8240 kJ (2000 kcal) energiaértékű, 60 g zsiradékot tartalmazó
  étrendminták                                             188
Az érelmeszesedésben szenvedő beteg diétája                193
Étrendminták érelmeszesedéses betegek számára              202
  50 g zsiradékot tartalmazó étrend                        202
  Kevés zsiradékot tartalmazó, energiaszegény étrendminták . 202

Leromlott beteg táplálása                                  205
  Étrendminták leromlott betegek táplálásához              210


Vesebetegek diétája                                      215
Diéta heveny vesegyulladás után                          215
  Étrendminták heveny vesegyulladáson átesettek számára (napi 60 g
  fehérje, 2000 mg nátrium)                              218
Idült vesegyulladásban szenvedő beteg diétája            221
Diéta heveny vesemedence-gyulladásban                    222
  Étrendminták heveny vesemedence-gyulladásban szenvedők
  számára                                                224
Diéta idült veseelégtelenségben                          225
Étrendminták idült veseelégtelenségben szenvedők számára 230
  18 g fehérjét tartalmazó étrendminták                  230
  20 g fehérjét tartalmazó étrendminták                  231
  25 g fehérjét tartalmazó étrendminták                  232
  30 g fehérjét tartalmazó étrendminták                  233
  35 g fehérjét tartalmazó étrendminták                  235
Diéta nefrózis-szindrómában                              236
  Étrendminták nefrózis-szindrómában szenvedők számára   237
A veseköves beteg diétája                                241
I I úgysavköves beteg diétája                            242
  Étrendminták húgysavköves betegek számára              243
  'isztinköves beteg diétája                             245
Kalciumoxalát-köves beteg diétája                        245
  Étrendminták kalciumoxalát-köves beteg számára         247
Foszfátköves beteg diétája                               248
  Étrendminta foszfátköves beteg számára                 249
A köszvény diétás kezelése                               251
  Étrendminták köszvényes betegek számára                254
A székrekedés diétás kezelése                            257
  Étrendminták székrekedésben szenvedők számára          262
Diéta gyulladásos bélbetegségekben                       265
Diéta heveny gyomor-bél hurutban                         265
Diéta heveny vastagbélhurutban                           269
Diéta idült vastagbélhurutban                            270
Divertikulózisban szenvedő beteg diétája                 274
  Étrendminták idült fekélyes vastagbélgyulladásban szenvedő,
  székrekedéses beteg számára                            275
Cbliákiás beteg diétája                                  277
  Gliadinmentes étrendminták                             280


Dlétás kezelés heveny lázas megbetegedésekben              281
  Étrendminták heveny, lázas betegek számára               285
  Ét rendminták elhúzódó lázas betegségben szenvedők számára 285
Vérszegény beteg diétája                                   289
Diéta vashiányos vérszegénységben                          290
Diéta vészes vérszegénységben                              291
  Étrendminták vérszegény betegek számára                  292
A terhes anya táplálkozása                                 295
A szoptató anya táplálkozása                               299
Az idős ember táplálkozása                                 303
Gyógyszerszedés és diéta                                   309
Altatók                                                    310
Antibiotikumok                                             311
A cukorbaj gyógyszerei                                     311.
Az epilepszia gyógyszerei                                  312
Étvágycsökkentők                                           312
A fekélybetegség gyógyszerei                               313
Fogamzásgátlók                                             313
Hashajtók                                                  314
Láz- és fájdalomcsillapítók                                315
Mellékvesekéreg-hormonok                                   315
Nuredal                                                    316
A parkinzonizmus gyógyszerei                               316
Szívbetegségek kezelésére szolgáló gyógyszerek             316
Vérnyomáscsökkentők                                        317
Vízhajtók                                                  318
Antituberkulotikumok                                       318
Dohányzás és alkoholfogyasztás                             319

A diétás kezelés gyógyvíz-kiegészítése                     321
Anyagcserebetegségek                                       321
Soványodás, testi leromlás                                 322
felső elválasztású mirigyek megbetegedései (hormonális betegsé-
gek)                                                       323
Az emésztőszervek betegségei                               324
A légzőszervek betegségei                                  326
A vérkeringés szerveinek betegségei                        326
A vese betegségei                                          327
A vér és a vérképzőszervek betegségei                      328


Mozgásszervi betegségek                                           328
Allergiás betegségek                                              328
'1'e liesség, szoptatás                                           328
Az ásvány- és a gyógyvizek fogyasztásának ellenjavallatai         329
Szánsavas gyógyvizek                                              329
Mésztartalmú gyógyvizek                                           329
Alkáliás gyógyvizek                                               329
Glaubersós, keserűsós ásványvizek                                 330
Konyhasós ásványvizek                                             330
Jódos (brómos) gyógyvizek                                         330
llévizek                                                          330
Tudnivalók a diéták elkészítéséhez                                331
Az étrend megtervezésétől a tálalásig                             331
A diétás ételek készítéséhez használható újabb edények            342
Be főzés                                                          344
Ételreceptek                                                      347
Levesek                                                           347
Levesbetétek                                                      360
Mártások                                                          362
Húsételek úsételek                                                368
Főzelékek, köretek, feltétek                                      386
Tojásból készült ételek                                           438
Uzsonna vagy tízórai ételek                                       444
Saláták                                                           449
Tészták                                                           457
Reggeli és uzsonna italok                                         470
Ivólevek                                                          473
Gyümölcsből készített édességek                                   477
Édességek                                                         482
Táblázatok                                                        485
  Tápanyagtáblázat                                                485
  Élelmianyagok fehérjetartalma                                   493
  Diétás vagy diétásnak tekintett készítmények                    494
  100 g nyers, tisztított élelmianyag, élelmiszer purintartalma mg-ban 505 
  100 g nyers, tisztított élelmianyag adermin- (B6-vitamin-) tartalma
  mg-ban                                                          506
  Néhány élelmiszer, élelmianyag koleszterintartalma mg-ban . .   507
  2310 kJ-t (550 kcal-t) tartalmazó hagyományosan elkészített élelmi-
  anyagok                                                         508
  100 g tisztított élelmianyag, élelmiszer nátriumtartalma mg-ban 509