Dietetika

Name: Dietetika
Price: 3920.00 HUF
Availability: InStock
Author: Rigó János dr.
ISBN: 963242705X

Rigó János dr. - Dietetika, Budapest 2002 antikvár könyv

(0 vélemény)

Antikvár könyv

3 920 Ft

4 900 Ft

20%

Állapot

Készleten

Jó

Antikvár bolt

Kedvezményes

196

hűségpont

Hogy működik az alku?

A mű további kiadásai

A teljes lista

Dietetika

Rigó János dr.

Kiadás éve: 1997

Előjegyezhető

40%

90 hűségpont

Dietetika

Rigó János dr.

Kiadás éve: 2002

ANTIKVÁR

3 000 Ft

1 800 Ft

Dietetika

Rigó János dr.

Kiadás éve: 1986

Előjegyezhető

Dietetika

Rigó János dr.

Kiadás éve: 2007

Előjegyezhető

Dietetika

Rigó János dr.

Kiadás éve: 1995

Előjegyezhető

Dietetika

Rigó János dr.

Kiadás éve: 1991

Előjegyezhető

Dietetika

Rigó János dr.

Kiadás éve: 1997

Előjegyezhető

40%

90 hűségpont

Dietetika

Rigó János dr.

Kiadás éve: 2002

ANTIKVÁR

3 000 Ft

1 800 Ft

A mű további kiadásai

A teljes lista

Dietetika

Rigó János dr.

Kiadás éve: 1991

Előjegyezhető

Dietetika

Rigó János dr.

Kiadás éve: 1997

Előjegyezhető

40%

90 hűségpont

Dietetika

Rigó János dr.

Kiadás éve: 2002

ANTIKVÁR

3 000 Ft

1 800 Ft

Dietetika

Rigó János dr.

Kiadás éve: 1986

Előjegyezhető

Dietetika

Rigó János dr.

Kiadás éve: 2007

Előjegyezhető

Dietetika

Rigó János dr.

Kiadás éve: 1995

Előjegyezhető

Dietetika

Rigó János dr.

Kiadás éve: 1991

Előjegyezhető

Dietetika

Rigó János dr.

Kiadás éve: 1997

Előjegyezhető

40%

90 hűségpont

Dietetika

Rigó János dr.

Kiadás éve: 2002

ANTIKVÁR

3 000 Ft

1 800 Ft

Dietetika

Rigó János dr.

Kiadás éve: 1986

Előjegyezhető

Bővebb leírás

ISBN:	963242705X
Kiadó:	Medicina
Kiadás éve:	2002
Kiadás helye:	Budapest
Nyomda:	Kaposvári Nyomda Kft.
Kötés típusa:	ragasztott papír
Terjedelem:	328 oldal
Nyelv:	magyar
Méret:	Szélesség: 14.00 cm, Magasság: 19.50 cm
Súly:	0.30 kg
Kategória:	Természettudomány / Egészségügy / Orvosi / Háztartástan / Diéta / Hobbi / Egészség, Életmód

Ajánlja ismerőseinek is!

Kívánságlistára teszem ezt a könyvet!

Megnézem a tartalomjegyzéket!

Megbeszéléses vagy választásos étrend          147
  Az egységes diétás rendszer                        148
    Az egységes diétás rendszer jellemzői            148
    Energia- és tápanyagtartalom szerinti változatok 149
      Gyógyintézeti alapétrend                       149
      Energia- és fehérjegazdag étrend               150
      Energiaszegény étrend                          152
      Fehérjeszegény étrend                          153
      Zsírszegény étrend                             154
      Szénhidrátgazdag étrend                        155
      Cukorbetegek étrendje                          156
      Nátriumszegény étrend                          157
    Ételkészítési eljárások szerinti változatok      160
      Folyékony változat                             160
      Pépes változat                                 160
      Rost- és fűszerszegény változat                161
      Könnyű-vegyes változat                         161
      Diétás rostban gazdag változat                 162
      A gyógyintézeti alapétrend normálváltozata     162
Betegségek diétái                                    164
  Az emésztőszervi betegségek étrendi kezelése       164
    A szájüreg és a nyelőcső betegségeinek diétája   164
      A szájüreggyulladás diétája                    164
      A nyelőcsőgyulladás diétája                    164
      Diéta gastrooesophagealis reflux esetén        165
    A gyomor- és bélbetegségek étrendi kezelése      166
      A gyomor hurutos betegségeinek diétája         166
       A heveny gyomorhurut diétája                  166
       Az idült gyomorhurut diétája                  166
      Étrend a gyomornedvképződés zavarai esetén     167
       A gyomorsavtúltengés diétája                  167
       A gyomorsavhiány diétája                      167
      Étrend fekélybetegség esetén                   167
      Diéta gyomorvérzés esetén                      169
      Diéta stenosis pylori esetén                   169
      A dömpingszindróma diétás kezelése             170
    A bélbetegségek étrendi kezelése                 170
      A bélhurutos betegek diétája                   170
       A heveny bélhurut diétája                     170
       Az idült bélhurut diétája                     171
      A krónikus gyulladásos bélbetegségek diétája   171


     A colitis ulcerosa diétás kezelése              172
     A Crohn-betegség diétás kezelése                172
  Étrend székrekedés esetén                          173
  A colorectalis daganatok esetén alkalmazott étrend 174
   A végbélrákos betegek diétája                     175
   Diétás szempontok vendégnyílás esetén             175
  A májbetegségek étrendi kezelése                   176
   A máj gyulladásos betegségeinek diétája           177
     A heveny májgyulladás diétája                   177
     A krónikus májgyulladás és a májzsugorodás diétája 178
   A hasvízkór és a májkóma étrendi kezelése         179
     A hasvízkór diétája                             179
     A májkóma diétája                               179
  Az epehólyag- és epeútbetegségek étrendi kezelése  180
   Az epehólyag-gyulladások diétája                  '180
     A heveny epehólyag-gyulladás diétája            180
     Az idült epehólyag-gyulladás diétája            180
   Az epekőbetegség diétája                          181
   A hasnyálmirigy-betegségek étrendi kezelése       182
     A heveny hasnyálmirigy-gyulladás diétája        182
     Az idült hasnyálmirigy-gyulladás diétája        183
A szív és a keringési rendszer megbetegedéseinek étrendi 
  kezelése                                           185
  A szívelégtelenség kezelése során alkalmazott étrend 186 
  A szívkoszorúér elmeszesedésének megelőzése és
   étrendi kezelése                                  187
   A szívizominfarktus rizikótényezői                187
     Koleszterin                                     188
     Triglicerid                                     190
     Homocisztein                                    190
     Dohányzás                                       190
     Elhízás                                         191
     Egyéb kockázati tényezők                        191
   A szívizominfarktuson átesett betegek diétája     192
     Életviteli tanácsok a szívizominfarktuson átesett
       beteg számára                                 193
  Az agyér-elmeszesedés diétája                      194
  A magas vérnyomás étrendi kezelése                 195
  A metabolikus szindróma étrendi kezelése           198
  A vérszegénység étrendi kezelése                   199
   A hiányanaemiák diétája                           200


    Emészthető összetett szénhidrátok                 40
    Nem emészthető összetett szénhidrátok             41
  Szénhidrátszükséglet                                42
A zsírok táplálkozás-élettani jelentősége             45
  A zsírsavak felosztása                              45
    Hosszú szénláncú zsírsavak                        45
    Középhosszú szénláncú zsírsavak                   45
  A zsírok élettani hatásai                           46
  Lipoidok                                            47
    Foszfatidok                                       47
    Cerebrozidok                                      48
    Szteroidok                                        48
    Lipokrómok                                        52
  Zsírszükséglet                                      52
Vitaminok                                             53
  Vízben oldódó vitaminok                             54
    B1-vitamin (tiamin, aneurin)                      54
    B2-vitamin (riboflavin, laktoflavin)                54
    B3-vitamin (niacin, nikotinsav)                   54
    86-vitamin (piridoxin)                            55
    Folsav                                            55
    B12-vitamin (kobalamin)                           56
    C-vitamin (aszkorbinsav)                          56
    P-vitamin (citrin)                                57
  Zsírban oldódó vitaminok                            58
    A-vitamin (retinol)                               58
    D-vitamin (kalciferol)                            60
    E-vitamin (tokoferol)                             60
    K-vitamin                                         61
  A marginális vitaminhiány néptáplálkozási jelentősége 61
Az ásványi anyagok táplálkozás-élettani jelentősége   64
  Makroelemek                                         65
    Nátrium                                           65
    Klór                                              65
    Kálium                                            66
    Kalcium                                           66
    Foszfor                                           66
    Magnézium                                         67
  Mikroelemek                                         68
    Vas                                               68
    Cink                                              69


        Mangán                                        70
        Réz                                           70
        Szelén                                        71
        Jód                                           71
        Fluor                                         71
        Króm                                          72
        Bór                                           72
    Só- és vízháztartás                               73
      Élelmiszereink víztartalma                      73
      A folyadékfelvétel és -leadás egyensúlya        73
      A só- és vízháztartás zavarai                   75
    Az emésztési folyamatok                           76
      Emésztés a szájban                              76
        Ízérzés                                       76
        Nyálmirigyek                                  76
      Emésztés a gyomorban                            77
      Emésztés a vékonybélben                         78
      Élettani folyamatok a tápcsatorna alsó szakaszában 78
      A felszívódás                                   79
        A fehérjék felszívódása                       79
        A szénhidrátok felszívódása                   80
        A zsírok felszívódása                         80
rlolinezési alapismeretek                             82
  A/ élelmiszerek táplálkozás-élettani szerepe        82
    Gabonafélék                                       82
      A kenyér és a sütőipari termékek                82
        Jellegzetes kenyértípusok                     83
        Péksütemények                                 83
        Kétszersültek                                 83
        Étkezési búzakorpa                            84
        Étkezési búzacsíra 84
        Zabpehely és zabliszt                         85
        Kukorica                                      85
        Rizs                                          86
        Egyéb gabonák és őrlemények                   86
    tiyümölcsök                                       87
    /t11(1ság- és főzelékfélék                        90
      Pnraclicsom                                     90
      földpaprika                                     90
      Káposztafélék                                   91
      Gyökórzöldségek                                 91