Ingyenes átvétel országosan 
Kosár 
81. Online árverés elindult 
Hűségklub 
Bejelentkezés / Regisztráció
Részletes kereső
(0 vélemény)
Antikvár könyv
Jelenleg nincs elérhető antikvár példányunk ebből a könyvből.
Ha előjegyzi, azonnal értesítjük, amint újra kapható lesz.
Van eladó példánya? Nálunk egyszerűen értékesítheti online, akár egyetlen kötetet vagy teljes könyvgyűjteményt is felvásárolunk.
Nagyobb mennyiség esetén szakértő kollégánk díjmentesen házhoz megy.
A mű további kiadásai
A mű további kiadásai
Dunántúli szakácskönyv. Ezernél több sikerült étel és hasznos tudnivalók leírása. Saját tapasztalata nyomán összeáll., magyarázatokkal ell. és szerk. --. [Budapest], 1910. k.n., (Pallas Ny.). 390 p. 2. kiad. Kiadói félvászon kötésben, címlapja hiányzik, a belső előzéklapon korabeli ajándékozási sorokkal. Alsószopori Nagy Ferencné Dunántúli szakácskönyve azon kevesek egyike, amelyik az ország nyugati felében jelent meg - a „Budai halászlé vagy Rácoshal" receptjét közli. Érdemes felfigyelni az étel „pörköltes" indítására! „1 kg halat 3 ujjnyi darabokra szeljük és besózzuk. Lábasban tojás nagyságú zsírban megpirítunk 1 nagyfej vágott hagymát, 1 kiskanál paprikát és 7 deci vízzel feleresztjük. Két érett paradicsomot be letördelünk, 2 édes és 2 erős kimagozott, hosszúra metélt paprikával. Ha felforrt, 2 evőkanál borecettel savanyítjuk és a halat ebben a lében puhára főzve tálalás előtt 2 deci tejföllel elegyítve beadjuk pirított kenyér vagy vajban párolt burgonya mellékletével." - Hajószakács / Fehér Béla (Hévíz, 2012 /1. sz.)
Mutass kevesebbet
Bővebb leírás
| Kiadás éve: | Ismeretlen |
|---|---|
| Nyelv: | magyar |
| Kategória: | Konyhaművészet, Szakácsművészet |
Ajánlja ismerőseinek is!
Kívánságlistára teszem ezt a könyvet!
A mű további kiadásai
A mű további kiadásai
A mű további kiadásai
A mű további kiadásai
Alsószopori Nagy Ferencné
Szerzőfigyelő
Alsószopori Nagy Ferencné további könyvei
Az Ön ajánlója
Alkupontjait és hűségpontjait csak belépett felhasználóként írjuk jóvá. Csak könyvajánló esetén írjuk jóvá a jutalmakat.
Írjon ajánlót a könyvről, hogy mások is kedvet kapjanak az elolvasásához. Kérjük ne a könyv állapotáról és a kiszolgálásról írjon véleményt.
Hírlevél feliratkozás
Központi raktár és ügyfélszolgálat
1045 Bp. Istvántelki út 10-12.
Telefon: +36 1 443-3460
Hétfőtől - péntekig 8 óra 30 perctől 17 óráig.
Belvárosi kereskedés
1053 Bp, Múzeum körút 39.
Telefon: +36 1 443-3461
Hétfőtől - péntekig 10 órától 18 óráig
szombaton zárva.
Központi raktár és ügyfélszolgálat
Belvárosi kereskedés
1045 Bp. Istvántelki út 10-12.
Telefon: +36 1 443-3460
Hétfőtől - péntekig 8 óra 30 perctől 17 óráig.
1053 Bp, Múzeum körút 39.
Telefon: +36 1 443-3461
Hétfőtől - péntekig 10 órától 18 óráig
szombaton zárva.
Központi raktár és ügyfélszolgálat
Belvárosi kereskedés
1045 Bp. Istvántelki út 10-12.
Telefon: +36 1 443-3460
Hétfőtől - péntekig 8 óra 30 perctől 17 óráig.
1053 Bp, Múzeum körút 39.
Telefon: +36 1 443-3461
Hétfőtől - péntekig 10 órától 18 óráig és szombaton zárva.
Ezt a webhelyet a reCAPTCHA védi. A Google adatvédelmi irányelvei és szolgáltatási feltételeiérvényesek.