
(0 vélemény)
Jelenleg nem elérhető. Tájékoztató ár az utolsó ismert ár és az aktuálisan érvényes kedvezmény alapján: 1 062 Ft. Jegyezze elő, és elsőként értesítjük, ha újra rendelhető!
Az egészségtudatos táplálkozás kérdéskörének egyik legizgalmasabb fejezete ez: léteznek-e egészségmegőrző édességek. Sokan mind a mai napig kristálycukorral édesítenek, illetve megjelentek a mesterséges édesítőszerek is. Az utóbbi időben sok "árnyék" vetült ezekre a vegyületekre, így a figyelem egyre inkább a természetes alapú, egészségvédő hatású édesítő anyagok felé fordult. Ezen belül is igen figyelemfelkeltő kutatási eredménynek számítanak a biocsicsókából készülő betegségmegelőző, édes ízkarakterű készítmények, melyeknek hazánkban népegészségügyi jelentőséget is tulajdonítanak. Szerepük mind táplálkozási, mind környezetvédelmi és gazdasági szempontból is kiemelkedő. A biocsicsóka-sűrítmények a civilizációs ártalmak elkerülésének egyik legfontosabb eszközévé válhatnak a jövőben, melyet hazai és külföldi szakirodalmak is alátámasztanak. E kiadvány a jelenleg használatos édesítő anyagok hatásainak taglalása mellett ráirányítja a figyelmet az egészségmegőrző étrendbe illeszthető édes ízű nyersanyagokra, édesítő vegyületekre, emellett konkrét gyakorlati segítséget kíván nyújtani egy konkrét magyarországi tudományos termékfejlesztés közreadása révén.
Mutass kevesebbet
| ISBN: | 9789638686138 |
|---|---|
| Kiadó: | Pilis-Vet Életmód Könyvkiadó Bt. |
| Kiadás éve: | 2011 |
| Kiadás helye: | Pilisvörösvár |
| Nyomda: | Print Invest Magyarország Kft. |
| Kötés típusa: | ragasztott papír |
| Terjedelem: | 196 oldal |
| Nyelv: | magyar |
| Méret: | Szélesség: 20.20 cm, Magasság: 12.00 cm |
| Súly: | |
| Kategória: | Hobbi / Egészség, Életmód |
Az Ön ajánlója
Alkupontjait és hűségpontjait csak belépett felhasználóként írjuk jóvá. Csak könyvajánló esetén írjuk jóvá a jutalmakat.
Írjon ajánlót a könyvről, hogy mások is kedvet kapjanak az elolvasásához. Kérjük ne a könyv állapotáról és a kiszolgálásról írjon véleményt.
Vélemények a könyvről