Ingyenes átvétel országosan 
Kosár 
Hűségklub Bejelentkezés / Regisztráció
Részletes kereső
(0 vélemény)
Antikvár könyv
Jelenleg nem elérhető. Tájékoztató ár az utolsó ismert ár és az aktuálisan érvényes kedvezmény alapján: 10 800 Ft. Jegyezze elő, és elsőként értesítjük, ha újra rendelhető!
Hiányt pótol Fábry György professzor tankönyve, hiszen a hazai élelmiszer-gépészeti irodalom szűkölködik jó szakkönyvekben. Pedig, amint azt a mottóul választott latin szentencia is mondja: "szitával meri a vizet, aki könyv nélkül akar tanulni". A tankönyv nélkülözhetetlen a szakoktatásban. Bevezet az élelmiszer-ipari művelettanba, és bemutatja a legfontosabb élelmiszer-ipari gépeket. A magyar élelmiszeriparigép-gyártás nagy szerepet játszott a magyar élelmiszer-ipari üzemek fejlesztése és korszerűsítése terén. Ugyanakkor sok élelmiszer-ipari gép és berendezés öregbítette a magyar gépgyárak hírnevét külföldön is. Elegendő itt csak egy adatra hivatkoznom: A Granz gyár 1874 és 1906 között 29 500 malmi hengerszéket gyártott, és ebből 19 300 darabot európai és tengerentúli országokba exportált. A Mechwart-hengerszék elterjedése és a magyar őrlési eljárás elsajátítása nyomán így jött létre a nagy malomipar a legtöbb országban! Mechwart András hervadhatatlan érdeme a magyar ipar felvirágoztatása és a magyar műszaki felsőoktatás önzetlen gyámolítása. Egy másik nagy gépészmérnökre, a műegyetemei Mezőgazdasági Iparok tanszék első professzorára, az élelmiszer-ipari gépészet nagyszerű művelőjére, Vajda Ödönre is illik itt hivatkoznom. Kiváló gyakorlati érzékkel megírt tankönyvei ma is példakörül szolgálnak. A mai magyar felsőoktatás arra készül, hogy a hallgatói létszámot növelje és a szakképzés színvonalát emelje. Mindent el kell követnünk, hogy mind az élelmiszeriparigép-gyártásba, mind az élelmiszer-ipari üzemekbe egyre felkészültebb, megalapozott tudású, alkotóképes mérnökök kerüljenek. Remélem, hogy ez a tankönyv is hozzájárul e nemes célok megvalósításához.
Mutass kevesebbet
Bővebb leírás
| ISBN: | 9638439424 |
|---|---|
| Kiadó: | Mezőgazda Kiadó |
| Kiadás éve: | 1995 |
| Kiadás helye: | Budapest |
| Nyomda: | Széchenyi Nyomda |
| Borítótervezők: | Kiss István |
| Kötés típusa: | fűzött kemény papír |
| Terjedelem: | 636 |
| Nyelv: | magyar |
| Méret: | Szélesség: 17.00 cm, Magasság: 24.00 cm |
| Súly: | 0.00 kg |
| Kategória: | Tankönyvek / Műszaki / Élelmiszergyártás |
Ajánlja ismerőseinek is!
Kívánságlistára teszem ezt a könyvet!
Megnézem a tartalomjegyzéket!
Fábry György
Szerzőfigyelő
Fábry György további könyvei
Az Ön ajánlója
Alkupontjait és hűségpontjait csak belépett felhasználóként írjuk jóvá. Csak könyvajánló esetén írjuk jóvá a jutalmakat.
Írjon ajánlót a könyvről, hogy mások is kedvet kapjanak az elolvasásához. Kérjük ne a könyv állapotáról és a kiszolgálásról írjon véleményt.
Hírlevél feliratkozás
Központi raktár és ügyfélszolgálat
1045 Bp. Istvántelki út 10-12.
Telefon: +36 1 443-3460
Hétfőtől - péntekig 8 óra 30 perctől 17 óráig.
Belvárosi kereskedés
1053 Bp, Múzeum körút 39.
Telefon: +36 1 443-3461
Hétfőtől - péntekig 10 órától 18 óráig
szombaton zárva.
Központi raktár és ügyfélszolgálat
Belvárosi kereskedés
1045 Bp. Istvántelki út 10-12.
Telefon: +36 1 443-3460
Hétfőtől - péntekig 8 óra 30 perctől 17 óráig.
1053 Bp, Múzeum körút 39.
Telefon: +36 1 443-3461
Hétfőtől - péntekig 10 órától 18 óráig
szombaton zárva.
Központi raktár és ügyfélszolgálat
Belvárosi kereskedés
1045 Bp. Istvántelki út 10-12.
Telefon: +36 1 443-3460
Hétfőtől - péntekig 8 óra 30 perctől 17 óráig.
1053 Bp, Múzeum körút 39.
Telefon: +36 1 443-3461
Hétfőtől - péntekig 10 órától 18 óráig és szombaton zárva.
Ezt a webhelyet a reCAPTCHA védi. A Google adatvédelmi irányelvei és szolgáltatási feltételeiérvényesek.
Vélemények a könyvről