Úgy tűnik, hogy a JavaScript le van tiltva, vagy nem támogatja a böngésző. Sajnáljuk, de az oldal néhány funkciójának működéséhez, többek között a rendeléshez engedélyeznie kell a JavaScript futtatását böngészőjében. Köszönjük!

...elvitelre! - Ételek-bárok, kávézók, teraszok Doggy bag

...elvitelre! - Ételek-bárok, kávézók, teraszok - Hervé-Lóránth Ervin - Régikönyvek
(1 vélemény)

A nyarat egy tetőteraszon töltöttem, napfürdőztem és lubickoltam a medencében. Sokan luxusnak tarthatják ezt az idilli életmódot, de a látszat csal. Pihenésre nem sok idő jutott. A könyv második részét írtam, úgy, ahogy azt megígértem a Kedves Olvasóknak. A strand zsivaja, a nap simogató sugarai és levegőben szétáradó grill ételek illata inspiráltak arra, hogy ne csak bárok, kávézók legyenek a felsorolásban, hanem kapjanak helyet a teraszok is a második kötetben. Ez a könyv is hasonló körülmények között született, mint a sorozat első része. Emlékezhetnek, akkor az éttermek sokszínű világában kalandoztunk. Célunk most is ugyanaz, bemutatni Budapest gasztro- és vendéglátó kultúráját, segíteni a legmegfelelőbb hely kiválasztásában. Azonban több ponton magyarázatra szorul a koncepció. Elsősorban a helyek kiválasztásának szempontjairól kérdeztek sokan: a válogatás valóban szubjektív jellegű, de állandóan szem előtt tartja a fő irányokat, a belsőépítészetet, a formatervezés és összhatás egyediségét, annak művészi időtállóságát és talán jövőbe mutató szerepét. A második szempont a gasztronómia területe, melyben az ételek ízvilágán, művészi tálalásán kívül fontos szempont, hogy mennyire van összhangban mindez a vendéglátóhely stílusával. Bevallom, én magam nem tudok főzni, de szeretem a jó ételeket, a kellemes, stílusos helyeket. A forró napsütéshez hasonlóan a nyitott helyek is bezárnak az első sárga falevelek megjelenésekor, téli álmot alszanak. Némelyik fel sem ébred a tavasszal, csak azok mutatják meg magukat újra, melyek a téli hónapok alatt képesek a megújulásra. Ahogy az ablakon kinézek, a boldog nyár, a strand és a hajnalig tartó bulik szinte poros emlékek már. Rövidülnek a nappalok, borzongatóak a reggelek, ezért igyekszünk minél kevesebbet a szabadban tartózkodni. De nem adjuk fel, hiszen lesz újra tavasz, kinyitnak újra a teraszok, a jó öreg budapesti kiülős helyek. Addig is, vigasztalódjunk a kávézók pezsgő hangulatát hűen tolmácsoló, mesteri képekkel, melyek - reméljük Önökben is csupa kellemes és izgalmas emléket idéznek majd fel. Hogy ne szaporítsam tovább a szót, kívánom Önöknek, hogyha betérnek egy étterembe, bárba, kávézóba, esetleg kiülnek egy teraszra, egyenek és igyanak egy jót, érezzék jól magukat! Talán egy kicsit mi is hozzájárulhatunk, ha a könyvből választanak helyszínt, esetleg otthon elkészítik kedvenc helyük egyik ételét, jól lakni és jóllakni! Izgalmas kalandozást kívánunk: Hervé-Lóránth Ervin és barátai

Kiadó:
MA2 agency
Kiadás éve:
2004
Kiadás helye:
Budapest
Nyomda:
Keskeny és Társa Nyomdaipari Kft.
ISBN:
9632172299
Kötés típusa:
kemény papírkötés
Terjedelem:
208
Nyelv:
magyar, angol
Méret:
Szélesség: 20.00cm, Magasság: 25.00cm
Súly:
1.00kg
Kategória:
Café del Rio 12
Bed Beach 18
Dokk Beach 26
H2O Lounge Bar 34
Liget Cafe & Grill 42
Alkotás Sörkert 48
Cohiba Garden 56
Holdudvar Kávézó 62
Zöld Pardon 70
Garden Citadella 76
Cuba Libre 82
Ruccola Bar 88
Café Miró Grande 94
Két Szerecsen Kávézó 102
Melange Café Bar 110
Fashion Miró 116
Victory Whiskey Bar 124
Café Miró Vár 130
incognito Bar Café 136
Kilimanjaro Cafe Restaurant 144
Rolling Rock Café 150
Castro Bisztró 158
Café Mezzo 166
Cafe Intenzo 176
Mojito Café 184
Dokk Cafe 192
Centro Café 198
Címlista/Addresses 206
Borajánló/Suggested wines 208
Köszönetnyilvánítás/Acknowledgements 219

Hervé-Lóránth Ervin

Hervé-Lóránth Ervin  további könyvei

Hűségpont:
 
Antikvár könyv
2 800 Ft
10%
Hűségpont:
 
Kiadás éve: 2001
Antikvár könyv
5 000 Ft 4 500 Ft

Az Ön ajánlója

Vélemények a könyvről

  • 2020.07.18. 18:01

    Érdekes könyv, a budapesti éttermek, romkocsmák, bárok világa elevenedik meg a fotókon, a kevés szövegen és 1-1 recepten keresztül több nyelven is. Bár lehet, hogy az aktualitását mára már elvesztette, egy világ lenyomata. Tetszik, ajánlom.