Erdők, mezők termékei asztalunkon

Sokak örömére jelenik meg ez a könyv. Örülnek neki azok, akiknek mindene a természet, és örülnek, akik ismerik a szerzőt. Ott Györgyné - Marika - Zalában, a Balaton régióban, Somogy országban, ebben a három gyönyörűséges nagytájban sokak által ismert és szeretett személy. Erdők, erdészemberek között nevelkedett, mellettük élte, éli meg gazdag ismereteket, tapasztalatokat hozó életét. Erdőmérnöki tanár lett a párja, az országszerte becsült erdészeti iskolaalapító, igazgató Ott György, és erdész, tanár vált fiából, az ifjabb Györgyből is, és az utódok között is folytatódik a hagyomány. Marika erdőkbe, iskolákba: is követte férjét: Középrigóc, Szőcsény kitöltötte az életét. Humán tárgyakat oktatott tanárként, tisztességre, emberségre, szeretettre nevelt az iskolákban, a diák és a felnőtt kulturális csoportokban. Néptáncot, népdalt, verset, egyéb szépséget tanított. Most a konyhaművészet általa megismert és megtapasztalt remekeiből nyújt át számunkra egy csokrot. Ifjabb egyedi, gyönyörű ajándékot: a természet iránti múlhatatlan szerelem jegyében és a tapasztalat átadásának szándékával. A sok száz tanítvány egyikeként - feleségemmel együtt boldogan vállaltuk e könyv szerkesztését, megjelentetését. Kérjük, fogadják nagy-nagy szeretettel.

Mutass kevesebbet