Házi édességek

Egy jó szakácskönyvet onnan lehet felismerni, hogy minden alkalomra – legyen az többfogásos ünnepi ebéd, váratlan vendég vagy hétköznapi vacsora – használható recepteket ajánl. F. Horváth Ilona receptjeit ezért úgy állítottuk össze, hogy kezdő háziasszonyok, vállalkozó szellemű férfiak és gyakorlott szakácsok is egyaránt hasznosan forgathassák. Szakácskönyvünk az ételek elkészítését egyszerűen, lépésről-lépésre mutatja be, mellette pedig feltünteti a kalóriaértéket, az elkészítéshez szükséges időt, és azt, hogy mennyire terheli meg a pénztárcát. Így az olvasó könnyedén kiválaszthatja az ízlésének, tudásának és az alkalomnak leginkább megfelelő ételt. Előszó: Ünnepeink megédesítői, a vasárnapi ebéd megkoronázása, vendégváró finomságok és legdekoratívabb ételeink a házi sütemények. Hazánkban nagy hagyománya van az édességeknek, elég, ha az aranygaluskára, a vargabélesre vagy akár a madártejre gondolunk. Az egészséges életmód sem feltétlenül jelenti a házi jellegű sütemények teljes száműzését, mert ételeink elkészíthetők olyan alapanyagokból és olyan módszerekkel, hogy a kalóriatartalom mellett az adott finomság minél több hasznos tápanyagot tartalmazzon. F. Horváth Ilona nyomán kiadónk csokorba szedte a házi édességek készítésének és tálalásának minden praktikáját. Az ételek elkészítését lépésről-lépésre, nehézségi fokuk, áruk és kalóriaértékük megjelölése mellett mutatjuk be. Ezért nemcsak kezdő háziasszonyoknak nyújtunk hatékony útmutatást, de profi szakácsok is bátran ollózhatnak belőle.

Mutass kevesebbet