Főzzünk a Zepterrel

(0 vélemény)

A mű további kiadásai

40%

Akár 28 hűségpont

Főzzünk a Zepterrel

ANTIKVÁR

500 Ft-tól

55%

Akár 28 hűségpont

Főzzünk a Zepterrel

ANTIKVÁR

500 Ft-tól

55%

Akár 28 hűségpont

Főzzünk a Zepterrel

ANTIKVÁR

500 Ft-tól

A mű további kiadásai

55%

Akár 28 hűségpont

Főzzünk a Zepterrel

ANTIKVÁR

500 Ft-tól

Antikvár könyv

660 Ft

1 100 Ft

10%

Állapot

Készleten

Jó

Központi raktár

Kedvezményes

Táblái kissé kopottasak.

hűségpont

Hogy működik az alku?

A mű további kiadásai

55%

Akár 28 hűségpont

Főzzünk a Zepterrel

ANTIKVÁR

500 Ft-tól

55%

Akár 28 hűségpont

Főzzünk a Zepterrel

ANTIKVÁR

500 Ft-tól

55%

Akár 28 hűségpont

Főzzünk a Zepterrel

ANTIKVÁR

500 Ft-tól

A mű további kiadásai

55%

Akár 28 hűségpont

Főzzünk a Zepterrel

ANTIKVÁR

500 Ft-tól

Kiadási adatai hiányosak.

Bővebb leírás

Kiadó:	Zepter Holding AG
Kiadás éve:	1988
Kiadás helye:	Zug
Kötés típusa:	kemény papír
Terjedelem:	175 oldal
Nyelv:	magyar
Méret:	Szélesség: 17.00 cm, Magasság: 24.00 cm
Kategória:	Háztartástan / Konyhaművészet, Szakácsművészet

Ajánlja ismerőseinek is!

Kívánságlistára teszem ezt a könyvet!

Megnézem a tartalomjegyzéket!

A terítés magasiskolája                              12

Hogyan főzzünk a Zepter-rel?                         14

Főzés és sütés a Zepter-rendszerrel                  22

A Zepter rendszer mosogatása és ápolása              30

Receptek                                             32

Előételek és imbiszek                                35
Spárga köpenyben
Olasz meleg szendvics                                36
Töltött hagyma
Szerb bab                                            38
Töltött tintahal
Szardíniakrémmel töltött paradicsom                  39
Zöld metélt gorgonzola-mártással
Paradicsomos-olajbogyós tészta                       40
Tojásos zöldbab
Rántotta rákkal                                      44
Laskagomba újhagymával
Scampl-koktél                                        45

Saláták                                              47
Vegyes saláta
Indiai rizssaláta                                    48
Szólás gombasaláta
Sajtos krinolinsaláta kukoricával és zöldpaprikával  49
Olasz salörta
Cékla saláta                                         50
Cikória saláta
Chef-saláta                                          52
Zelleres burgonyasaláta
Zellersaláta                                         53

Levesek                                              55
Káposztaleves (Svájc)
Borsóleves                                           56
Gombás szójaleves
Hideg paradicsomleves                                58
BorAvelőleves
Borleves morzsával                                   60
Halleves pirított kenyérkockákkal
Spárgaleves                                          61 
Frank tejfeles fGszerleves                           62
Vargányaleves
Zöldségleves                                         64
Hagymaleves
Káposztaleves                                        65


Főzelékek                                67 
Töltött articsóka
C-örögpöréhagyma                         68 
Rántottás cukkinl
Babos makaróni                           69 
Spárgás omlett
Töltött padlizsán                        70 
Húsos karalábé
Gombás karotla                           72 
Zöldborsó vadászmódra
140női zöldpaprika                       73 
Fehérboros karfiol
Tojásos karfiol                          74 
Héjában főtt burgonya túróval és retekkel
Töltött káposzta                         76 
IGnai kel
Párolt rókagomba                         77 
Tejszínes paraj
Iv'ilánöl para)                          78 

Amit a savanyú káposztáról tudni érdemes 81 
Savanyú káposzta parasztosan
Almás savanyú káposzta                   82
Töltött káposzta „Sarma"-módra
Káposztás rostélyos morva módra          84
Lazacpisztröng savanyúköposzteival
Szegedi gulyás                           85

Húsételek -                              87 
Normandiai borjúvese
Borjúsúlt                                88 
Töltött borjúszegy
Zsölyös borjúfilé                        90 
Padlizsános borjúszelet
Borjúszelet Stroganoff módra             91 
Cordon blue
Bécsi szelet                             92 
Báránycomb zöld fúszerekkel és zöldségekkel
Romön báránycomb                         94 
Makedön birkaborda
Bélszín telszlnes mórtósban              96 
Töltött vesepecsenye paradicsommal és borsómártóssal
Angol bélszín (Beefsteak)                97 
Chilli Con Carne (Spanyolorszög, USA)
Paprikás disznóhús (Kína)               100 
Tiroli egytálétel (Grösztli)
Sajtos kolbószkók                        101


Halételek                         103 
Lepényhal filé narancsmártósban 
Zöldborsós tintahal               104 
Földközi-tengeri ragu
Tőkehalfilé                       105 
Mandulás pisztráng
Csőben sült pisztráng             106 
Pisztráng fehérboros mártósban 
Pöroltpér szardiniós vajjal       108
Töltött fogas
Tintahal rizottó                  109 
Ponty lengyel módra 
Sült makréla                      110 

Vadételek és szárnyasok           113
Pulyka angol módra
Kínai kacsa                       114 
Gombeis-paradicsomos pulykaszeletek 
Zöldborsós kacsa                  115 
Töltött liba
Libasúlt régi cseh recept szerint 116
Coq au vin
Tejszínes csirke                  118
Csirkemell narancsmártásban 
Portóis csirkemell                119
Vaddisznópörkölt
Vadruldd erdész módra             120 
Frank galambsült
Zöldséges pulyka-tourdeno         122
Rizottós fogoly
Fürjpecsenye                      123
Őz aprópecsenye vincellérné módra 
Szőlős fócón                      124 
Tűzdelt nyúlcomb
Nyülpecsenye vadászmódra          126

Egytálételek                      129
Bárányfazék
Kolbászos kelkáposzta             130
Bosznial fazék höromféle húsból 
Csülkös savanyú köposzta          131
Gombás borjúfazék
Rizses húsfazék                   132

Mártások                          135
Joghurtmártós
Szójamártós                       136
Zepter mártás
Bolognai húsmártös                137
Besamel mártás
Paradicsom mórtós                 138


Tormamártás
Hollandi mórtós                140
.Cafe de Paris" mörtös
Diós fokhagymamörtös           141
Meték5hagymamörtds
Birsalmamörtös                 142
Görög citrommártós
Gombamártós                    144
FOszervaj 
Csipkebogyómártás              145

Desszertek                     147
Szilvaszorbet 
Szilvás palacsinta             148
Főtt körte 
Birsalma                       150
Tufahije
Ananösz puding                 151 
Mazsolás almakompót
Tejszínhabos almapüré          154
Kávékrém 
Citromkrém                     155
Gyümölcssaldta
Fagylaltkehely Chevalier módra 156
Vörösboros körte (forraltboros körte)
Tüzes bólé                     158
Almás metélt
Vegyes bogyós gyümölcsök kétféle mártóssal159
Mélyhűtött élelmiszerek        162
Fűszertáblázat                 164
Mártástáblázat                 166
Bor- és alkoholtáblázat        166
Kalóriaszükséglet              168
Kalóriafelhasználás            169
Kalóriatáblázat                170
Tápanyagtáblázat               172
Ideális testsúly               173
Ajándékok                      174
Életreszóló garancia           176

Főzzünk a Zepterrel

A mű további kiadásai

A mű további kiadásai

Antikvár könyv

660 Ft

1 100 Ft

A mű további kiadásai

A mű további kiadásai

Bővebb leírás

A mű további kiadásai

A mű további kiadásai

Vélemények a könyvről

Központi raktár és ügyfélszolgálat

1045 Bp. Istvántelki út 10-12.
Telefon: +36 1 443-3460
Hétfőtől - péntekig 8 óra 30 perctől 17 óráig.

Belvárosi kereskedés

1053 Bp, Múzeum körút 39.
Telefon: +36 1 443-3461
Hétfőtől - péntekig 10 órától 18 óráig
szombaton zárva.

Központi raktár és ügyfélszolgálat

Belvárosi kereskedés

Központi raktár és ügyfélszolgálat

Belvárosi kereskedés

1045 Bp. Istvántelki út 10-12.
Telefon: +36 1 443-3460
Hétfőtől - péntekig 8 óra 30 perctől 17 óráig.

1053 Bp, Múzeum körút 39.
Telefon: +36 1 443-3461
Hétfőtől - péntekig 10 órától 18 óráig és szombaton zárva.

Nem támogatott böngészőt használ.

Kérjük használjon modern böngészőt például: Microsoft Edge, Safari, Google Chrome, Firefox...

Megértésüket köszönjük,

Régikönyvek.hu

/

/

Főzzünk a Zepterrel

Főzzünk a Zepterrel

A mű további kiadásai

A mű további kiadásai

Antikvár könyv

660 Ft

1 100 Ft

A mű további kiadásai

A mű további kiadásai

Bővebb leírás

A mű további kiadásai

A mű további kiadásai

Vélemények a könyvről

Hírlevél feliratkozás

Központi raktár és ügyfélszolgálat

1045 Bp. Istvántelki út 10-12.Telefon: +36 1 443-3460Hétfőtől - péntekig 8 óra 30 perctől 17 óráig.

Belvárosi kereskedés

1053 Bp, Múzeum körút 39.Telefon: +36 1 443-3461Hétfőtől - péntekig 10 órától 18 óráig szombaton zárva.

Központi raktár és ügyfélszolgálat

Belvárosi kereskedés

Központi raktár és ügyfélszolgálat

Belvárosi kereskedés

1045 Bp. Istvántelki út 10-12.Telefon: +36 1 443-3460Hétfőtől - péntekig 8 óra 30 perctől 17 óráig.

1053 Bp, Múzeum körút 39.Telefon: +36 1 443-3461Hétfőtől - péntekig 10 órától 18 óráig és szombaton zárva.

Nem támogatott böngészőt használ.

Kérjük használjon modern böngészőt például: Microsoft Edge, Safari, Google Chrome, Firefox...

Megértésüket köszönjük,

Régikönyvek.hu

1 100 Ft

1045 Bp. Istvántelki út 10-12.
Telefon: +36 1 443-3460
Hétfőtől - péntekig 8 óra 30 perctől 17 óráig.

1053 Bp, Múzeum körút 39.
Telefon: +36 1 443-3461
Hétfőtől - péntekig 10 órától 18 óráig
szombaton zárva.

1045 Bp. Istvántelki út 10-12.
Telefon: +36 1 443-3460
Hétfőtől - péntekig 8 óra 30 perctől 17 óráig.

1053 Bp, Múzeum körút 39.
Telefon: +36 1 443-3461
Hétfőtől - péntekig 10 órától 18 óráig és szombaton zárva.