Kosár gomb ikonKosár
Arabadzisz Iliászné Oriskó Ferenc

Gasztronómiai alapismeretek

Arabadzisz Iliászné, Oriskó Ferenc - Gasztronómiai alapismeretek, Budapest 2003 antikvár könyv
Thumbnail kép
szürke csillagszürke csillagszürke csillagszürke csillagszürke csillag

(0 vélemény)

Antikvár könyv

Jelenleg nem elérhető. Tájékoztató ár az utolsó ismert ár és az aktuálisan érvényes kedvezmény alapján: 1 200 Ft. Jegyezze elő, és elsőként értesítjük, ha újra rendelhető!

A tankönyv történeti áttekintésben tárgyalja az emberek környezettel, növénytermesztéssel, állattartással szorosan összefüggő táplálkozási szokásait. Bemutatja tájegységeink konyháit, az élelmiszer-előállítás és -feldolgozás higiéniai előírásait. A gyümölcs- és zöldségdíszek elkészítéséhez szükséges kézügyességet fejlesztő sógyurmázás, asztali díszítés szemléltetése zárja az anyagot.

Mutass kevesebbet

könyv ikon

Bővebb leírás

felfelé tartó nyíl, részletek elrejtése
ISBN:9633369398
Kiadó:Képzőművészeti Kiadó Kft.
Kiadás éve:2003
Kiadás helye:Budapest
Nyomda:Kaposvári Nyomda Kft.
Kötés típusa:ragasztott papír
Terjedelem:124 oldal
Nyelv:magyar
Méret:Szélesség: 16.00 cm, Magasság: 22.50 cm
Súly:
Kategória: Tankönyvek / Háztartástan / Konyhaművészet, Szakácsművészet / Történelem / Helytörténet, Honismeret

Ajánlja ismerőseinek is!

szív ikon

Kívánságlistára teszem ezt a könyvet!

papírlap ikon

Megnézem a tartalomjegyzéket!

felfelé tartó nyíl, részletek elrejtése

Nem támogatott böngészőt használ.

Kérjük használjon modern böngészőt például: Microsoft Edge, Safari, Google Chrome, Firefox...
Megértésüket köszönjük,
Régikönyvek.hu
Honlapunkon cookie-kat (sütiket) használunk annak érdekében, hogy olyan felhasználói élményt növelő webes szolgáltatásokat nyújtsunk, amelyek ezek nélkül nem lennének elérhetőek az Ön számára. A rendben gombbal elfogadja a sütiket. Adatvédelmi szabályzat