80% kedvezmény 
Ingyenes átvétel országosan 
Kosár 
Részletes kereső
(0 vélemény)
Antikvár könyv
Jelenleg nem elérhető. Tájékoztató ár az utolsó ismert ár és az aktuálisan érvényes kedvezmény alapján: 1 080 Ft. Jegyezze elő, és elsőként értesítjük, ha újra rendelhető!
A vendéglők és a piacok sokat elárulnak egy ország állapotáról. Tulajdonképpen ennyi elég is lenne bevezetőnek, de azért pár szó még idekívánkozik. Vannak jó hírek: erősödik egy réteg (szakács, vendéglőtulajdonos, termelő, kereskedő, közönség), ami esélyt ad arra, hogy egyszer talpra állhasson az étkezési kultúra társadalmi, gazdasági, morális rendszere. Vannak olyan éttermek, amelyek egyben műhelyek is, és több évtizedes kihagyás után igazi szakembereket képeznek. Kialakulóban van az ellensúly a hivatalos szakácsképzéssel és mesterszakács-rendszerrel szemben. És ha nem is gomba módra, de szaporodnak az egyszerű és jó kisvendéglők, fővároson belül és kívül is.
Mutass kevesebbet
Bővebb leírás
| Kiadó: | ENFYS KFT |
|---|---|
| Kiadás éve: | 2014 |
| Kiadás helye: | Budapest |
| Nyomda: | Dabasi Nyomda Rt. |
| Kötés típusa: | ragasztott papír |
| Terjedelem: | 536 |
| Nyelv: | magyar, angol |
| Méret: | Szélesség: 13.00 cm, Magasság: 21.00 cm |
| Kategória: | Háztartástan / Konyhaművészet, Szakácsművészet |
Ajánlja ismerőseinek is!
Kívánságlistára teszem ezt a könyvet!
Megnézem a tartalomjegyzéket!
Ruttkay Helga (szerk.)
Szerzőfigyelő
Ruttkay Helga (szerk.) további könyvei
Az Ön ajánlója
Alkupontjait és hűségpontjait csak belépett felhasználóként írjuk jóvá. Csak könyvajánló esetén írjuk jóvá a jutalmakat.
Írjon ajánlót a könyvről, hogy mások is kedvet kapjanak az elolvasásához. Kérjük ne a könyv állapotáról és a kiszolgálásról írjon véleményt.
Hírlevél feliratkozás
Központi raktár és ügyfélszolgálat
1045 Bp. Istvántelki út 10-12.
Telefon: +36 1 443-3460
Hétfőtől - péntekig 8 óra 30 perctől 17 óráig.
Belvárosi kereskedés
1053 Bp, Múzeum körút 39.
Telefon: +36 1 443-3461
Hétfőtől - péntekig 10 órától 18 óráig
szombaton zárva.
Központi raktár és ügyfélszolgálat
Belvárosi kereskedés
1045 Bp. Istvántelki út 10-12.
Telefon: +36 1 443-3460
Hétfőtől - péntekig 8 óra 30 perctől 17 óráig.
1053 Bp, Múzeum körút 39.
Telefon: +36 1 443-3461
Hétfőtől - péntekig 10 órától 18 óráig
szombaton zárva.
Központi raktár és ügyfélszolgálat
Belvárosi kereskedés
1045 Bp. Istvántelki út 10-12.
Telefon: +36 1 443-3460
Hétfőtől - péntekig 8 óra 30 perctől 17 óráig.
1053 Bp, Múzeum körút 39.
Telefon: +36 1 443-3461
Hétfőtől - péntekig 10 órától 18 óráig és szombaton zárva.
Ezt a webhelyet a reCAPTCHA védi. A Google adatvédelmi irányelvei és szolgáltatási feltételeiérvényesek.
Vélemények a könyvről