Háztartás – A magyar háziasszonyok közlönye I. évfolyam (1895) [Teljes, egybekötve]

[Folyóirat] Háztartás. A magyar háziasszonyok közlönye. Felelős szerkesztő: Kürthy Emilné. Megjelenik minden hó 1-én,10-én és 20-án. I. évfolyam, 1–36. szám. (1895. január 1. – 1895. deczember 20.) [Teljes évfolyam, egybekötve.] Budapest, 1895. „Magyar Nyomda”. 12 [tartalomjegyzék] + 584 + 16 p. [karácsonyi melléklet]. Folio. Néhány hónapnyi hírverés után 1895. január 1-jén jelent meg először a képes háztartástani-gasztronómiai folyóirat, „Háztartás” címmel, Kürthy Emilné szerkesztésében. A számos évfolyamot megélő folyóirat havonta háromszor jelentkezett 16 oldalon, gazdag szövegközti illusztrációs anyaggal, három hasábos formátumban. Az első lapszámban a cikkek monogrammal jelentek meg, azzal az ígérettel, hogy a szerzők később alkalmasint felfedik teljes nevüket Az első lapszám így fogalmazza meg célkitűzéseit: „A mi szándékunk: egy találkozóhelyet nyújtani a magyar háziasszonyoknak, ahol kifejthetik nézeteiket, elmondhatják tanácsaikat, megvitathatják az olvasótársak tanácsait. Ha a tisztelt hölgyközönség velünk érez, ha csakugyan szükségét látja egy olyan közlönynek, mely a nők minden feladatát felöleli munkakörébe, s mely a nők minden kívánságát megvalósítani igyekszik, nyert ügyünk van. A magyar nő a teremtés gyöngye. Benne egyesül: szépség, jóság, szellem. A politika mindent magával ragadó hatalmával a férjet gyakran elvonja a családi körből. A nő magára marad szépségével, jóságával, szellemével! Oh pedig milyen kára az államnak, ha a családnak nincs vezetője, amely védje, gyarapítsa, felvirágoztassa. Minden államban a legkisebb állam a család. A család az állam alapja. A család háztartása tükre az állam háztartásának. Az az állam áll szilárd alapokon, az gazdag, az boldog, amelyben a legtöbb rendezett háztartású, elégedett, boldog család él. Ha a családban a férj a vezető, a parancsoló, a védő államfő, viszont a nő a családi állam diplomatája, sugalmazója, lelke. […] A nő feladata, hogy a férj mint honpolgár és családfő minden nap, egész életén át jókedvvel, lelkesen végezze kötelességét. Ehhez szükséges, hogy otthona derűs, kellemes legyen. Hivatásának fáradalmai és gondjai után találjon kedves fészket, ahova szívesen, örömmel tér vissza pihenni. Ha tisztaság, rend, házi béke, a terített asztalon ízes étek, a gyermekszobában jól nevelt gyermeksereg, a lakás küszöbén a ház angyala, a szerető szelíd feleség fogadja… nincs az a férj, aki elkívánkoznék e földi paradicsomból. […] De a nagyvilágias szellem egyre jobban hódít, egyre szaporodnak a családi tűzhely bástyái ellen irányozott támadások. Nem csekély feladatra vállalkozunk. Mi e támadások ellen akarjuk óvni a családot. […] Ha Magyarország legszélesebb köreiben megértik, átérzik megindított mozgalmunk czélját, ha azt minden oldalról támogatják, ha segítenek nagy munkánkban: megsokszorozni a hazafias, vallásos, rendes, elégedett magyar családi háztartások számát, meglássák, a tapasztalás fogja bizonyítani, hogy a magyar állami háztartás anyagi és erkölcsi gyarapítását mozdították elő.” A lapszámokat indító rövid esszék a legkülönfélébb témákkal foglalkoznak: méltatnak egy-egy nemzeti gasztronómiát, a kávé művelődéstörténetét adják, gyermeknevelési elveket mutatnak be, a szivarhamu által okozott családi konfliktusok elsimítása mellett érvelnek, bemutatják a sertésvész okait, a cselédnevelés fortélyait, a bevásárlás elveit és illemszabályait, az oktalan fényűzés ellenében állást foglalnak, magasztalják a társadalmi műveltség előrehaladását stb. A második lapszámtól kezdve a lap rovatai tipográfiai kiemelést kapnak; melyek fő kategóriái: Divat; Lakás; Egészség; Háztartás (valamint bevásárlás és szabás-varrás); Konyha; Kertészet; Társasélet (színházi és zenei hírek); Családi rovat (gyermeknevelési cikkek és eljegyzési hírek); Szerkesztői posta. A lap természetesen tárcaregényt is közöl „Regénycsarnok” rovatában, az első 20 lapszámban francia tárcaregényt közöl „A tolvaj” címmel, a későbbi lapszámokban magyar szerzőktől következnek rövidebb elbeszélések. A nőtörténeti szempontból is fontos folyóirat nem csupán körvonalazza a háziasszony munkájának sokféleségét, hanem a női úszás, a női séta fontossága mellett is érvel, sőt beszámol arról a különös hírről, miszerint Wlassics Gyula miniszter kijárta a királynál, hogy a jövőben az egyetemek a nők előtt is megnyíljanak (547. oldal). Az eredeti, festett, aranyozott, vaknyomásos kiadói kötéstáblák felhasználásával készült modern félvászon kötésben, az első kötéstáblán apró foltosság. Jó példány.

Mutass kevesebbet