Szakácskönyv - Háztartási tanácsadó

[Első kiadás] Bp., 1955. MNDSZ [Magyar Nők Demokratikus Szövetsége], (Terv Ny.) 128 p. Néhány f-f szövegközti rajzzal illusztrált. Első kiadás. Kiadói félvászon kötésben. A kötéstáblák a sarkakon, éleken kopottasak, a gerincvászon a felső gerincélen 8 cm hosszan szakadt. Az utolsó lap (jegyzetek rész) a hátsó előzéklappal egyben kijár. Háztartási ​Tanácsadónk célja, hogy segítséget nyújtson háziasszonyainknak a háztartás megszervezésében, vezetésében és a család helyes élelmezésében. Egy jó gazdasszonynak ismernie kell az ésszerű táplálkozás leglényegesebb kérdéseit, ételeink tápértékét, a szervezet szükségleteit, az ételek elkészítésének technikáját, gazdaságos, gyors elkészítési módjait. ezen felül a család jövedelmének beosztására, a gyermeknevelés, a háztartás javainak karbantartása és gyarapitása mind a gazdasszonyra váró feladat. A család gazdasági jóléte, boldogulása legtöbb esetben attól függ, hogy a háziasszony hogyan állja meg helyét a háztartás vezetésében. A magyar konyha és a magyar gazdasszonyok mindig jó hírnévnek örvendtek. Emelkedő életszínvonalunk megadja a lehetőséget arra, hogy gazdasszonyaink erre a jó hírnévre ezután is rászolgáljanak. Könyvünk bár rövid terjedelemben, de megadja azokat az alapismereteket, melyeknek elsajátítása – a takarékosság elveinek szem előtt tartásával – szükséges a jó konyha vezetéséhez.

Mutass kevesebbet