Hűtőgépek

Name: Hűtőgépek
Price: 1600.00 HUF
Availability: BackOrder
Author: Komondy Zoltán dr.

Egyetemi tankönyv

Komondy Zoltán dr. - Hűtőgépek, Budapest 1952 antikvár könyv

(0 vélemény)

Antikvár könyv

Jelenleg nem elérhető. Tájékoztató ár az utolsó ismert ár és az aktuálisan érvényes kedvezmény alapján: 1 600 Ft. Jegyezze elő, és elsőként értesítjük, ha újra rendelhető!

Bővebb leírás

Kiadó:	Tankönyvkiadó Vállalat
Kiadás éve:	1952
Kiadás helye:	Budapest
Nyomda:	Alföldi Nyomda
Kötés típusa:	ragasztott papír
Terjedelem:	353 oldal
Nyelv:	magyar
Méret:	Szélesség: 17.00 cm, Magasság: 24.00 cm
Kategória:	Műszaki / Gépészet / Tankönyvek / Egyetemi, Főiskolai / Természettudomány / Fizika

Ajánlja ismerőseinek is!

Kívánságlistára teszem ezt a könyvet!

Megnézem a tartalomjegyzéket!

                                   TARTALOM

                                   • Bevezetés

A mesterséges hűtés és alkalmazásainak feljöclese                                7

                                     I. RÉSZ

A gépi hűtés.munkafolyarhatai. A gépi hűtés megvalósításához szükséges műveletek és berendezés 12

  A) GÖZNEM.0 HŰTŐKÖZEGGEL DOLGOZÓ DUGATTYUS HŰTŐGÉPEK

A gőznercű közegek jellegzetességei                                              14

                    a) Egyfokozatá kompresszió expanzióhengerrel

                             Eszményi munkafolyamat

A hűtőberendezés részei. Állapotváltozási ábra a pv-koordinátarendszerben. Részletes vizsgálata : 
     1. 1 kg hűtőközeggel létesithető hűtőteljesítmény. 2. A hűtőfolyamat fenntartásához szük- 
     séges munka. 3. A fajlagos hűtőteljesitmény. 4. Adott hűtőteljesítmény létesítéséhez szüksé- 
     ges berendezés méretei. Az állapotábra a Ts- és Ig p-i koordinátarendszerben 14

                                  b) Hűtőközegek
                           •
A hűtőközegekre vonatkozó általános követelmények. Ammóniák. Kénessav. Szénsav Metilklorid.
     Etilklorid. Metilénklorid. Szénhidrogének: etán, etilén. Freonok : freon-11, freon-12, freon-13,
     freon-22, freon-113, freon-114. Két hütőköze,,' elegye                      21
Számpélda ammóniákra, kénessavra, szénsavra és freon-12-re                    38

                        c) Egyfokozatú kompresszió fojtással 

I. Az expanzióhenger elhagyása és annak következményei
                               •
Az expanzióhenger elhagyásának, illetve a helyette alkalmazott fojtásnak a befolyása az 1 kg hűtő- 
     közeggel létesíthető hűtőteljesítményre, a folyamat fenntartásához szükséges munkára és 
     a fajlagos hűtőteljesitményre. A befolyás számszerű kíértékelése ammóniák, kénessav, szén- 
     sav és freon-12 esetében. A fojtás okozta hátrányok 'csökkentése utóhűtéssel és túlhevítéssel 41

2. Az eredmények összefoglalása és- kiegészítése

Az egyfokozatú eszményi hű-tó-folyamat. A rávonatkozó vizsgálatok eredményei     47

3. Az .eszményi kompresszor és hűtőteljesítménye   •

Az eszményi kompresszor indikátor-diagrammja. A kompresszor Munkateljesitményszükséglete az 
     indikátor-diagrammból meghatározva. Adott méretű kompresszor elméleti hűtöteljesitménye. 
     Volumetrikus hűtöteljesitmény. A kompresszor hülőteljesttményének és munkaszükségleté- 
     nek változása az elpárologtató és kondenzátor hőfokának függvényében. Normálállapot, 
     normálhűtőteljesitmény. A Carnot-folyamatra mint alapfolyamatra vonatkoztatott hatásfok 49

4. Az eszményi és valóságos kompresszor murzkafolyainata közötti eltérések

  A károstér és káros hatása. Számpéldák a káros befolyás kiértékelésére. b) A hengerfal fűt& 
     hatása. E két káros hatás csökkentése a gőz túlhevítésével. c) A szíváSnál fellépő depresszió, 
     a kitolásnál előálló' nyomástöbblct. d) A kompresSzio nem adiabatikus. A valóságos indi- 
     kátordiagramm 55

  Hatásfokok

  Volumetrikus hatásfok értékei és meghatározása. 5) Mechanikai hatásfok értékei és meghatá, 
     rozása. c) A kompresszor hatásfoka értékei és meghatározása. d) Az egész hűtőberendezés 
     gazdaSági hatásfoka 58


4                                                   TAR'I'A LOM

                                        cl) Több f okózatá kompresszió

Hétfokozatú kompresszió és egyfokozatú expanzió. Hétfokozatú kompresszió és kétfokozatú 
       .expanzió. Számpélda. Két különböző hűtőközeggel dolgozó kétfokozatú gép. Hétfokozatú gép, 
       amelynél az első fokozatban két kompresszor, a felsöben egy dolgozik. Hétfokozatú kompresz- 
       szió közbenső hűtéssel. Hétfokozatú kompresszió hökicserélővel. Előlét (booster) kompresz- 
       s zoros berendezések. Kaszk ad-kapesol á sú kél.folcozatít berendezés. Vorbees-kompresszor. 
       Ilárom-fokozatú kompre.sszin                                                                                 61

                   B) LEVEGŐVEL (GÁZZAL) DOLGOZÓ HOTÓGÉP.EK

Az eszményi munkafolyamat részletes vizsgálata az állapotváltozási ábra alapján. 1 kg közeggel 
       létesíthető hűtől.eljesítmény. A folyamat fenntartásához szükséges munka. Fajlagos hűtő, 
       teliesitmény. A berendezés méretei. összehasonlitása a gőznercű közegekkel dolgozó hűtő- 
       folyamattal. Hétfokozatú konipresszió. Számpélda                                                             76

                                     G) GŐZSUGÁR-HŰTŐGÉPEK

A vizgőznek mint hűtőközegnek fizikai jellemzői. Injektor-Dempresszorral üzemben litrtott hűtű- 
       berendezés. Kompresszor-diagramm. Állapotváltozási ábra. A hűtőfolyinnat részletes vizs- 
       gálata. Szántpélda. üzemi adatok                                                                             85

                                  D) ABSZORPCIÓS HŰTŐGÉPEK
                                •
Az abszorpciós folyamatot megvalós(tó hűtőberendezés                                                                91

   Közegpárok..a) Hűtőközeg víz: kénsav-viz, kálilúg-viz, natronlng-viz. kalcium v. litiumklorid- 
       viz. }tűt öközeg ammóniák: am mó n ák-vi z, aminő i á k-ami n s ők , mmóniá k-ammón m- 
       rodani t , ammóniák-li liumnitrá t. Szilárd oldószerek : alkali földfémek halogén egy letei. 
       c) Aminok 'tűnt hűtőközeg. cl) Freonok mint hűtőközeg. e) Alkoholok és szénhidrogének 
       mint hűtőközeg 93
                                     •
2, Hülőoldatok. Oldatok koncentrációja. Oldatok termodinamikus viselkedésének tanulmányozása
       a Ig p — 1/T koordinátarendszerben. Oldáshő. Higázositasi hő. Redukált oldáshő                               96

3. A hűtőfolgamat részletes termodinamikai vizsgálata az ie-koordinátarendsze•ben. Az ie-diagramm 
       megszerkesztése. Állapotváltozások : a) a kazánban, /./.) az oldóban, c) a kondenzátorban és 
       elpárologtatóban. Hőmérleg. Fajlagos hűtőteljesítniény. Számpélda. A vizsgálat lefolylatása 
       ie-diagramm nélkül. Számpélda 101
4. Az abszorpciós és kompresszoros gép összehasonlítása                     •                                       112

5. Különleges abszorpciós Fi ütőgépek. a) Az abszorpciós gép fajlagos bőteljesitményének javítása az 
       egyes folyamatoknak a megfordíthatósághoz való- közelebbvitelével. Ó) A kompresszoros 
       és abszorpciós gép kombinációja, c) Hétfokozatú abszorpciós gép. d) Reszorpciós hűtőgép. 
       e) illafari-féle diffúzios hűtőgép. f) Az abszorpciós gép mint hő-illetve gőztranszformátor . 114
   Szerkezéli részletek.-Kazán, Bektifikálnr: Oldó. Nőkicserélők                                                    122

                                                    n. nÉsz

       A IlUTORERENDEZÉS GÉPEINEK ÉS KÉSZE ÉKEINEK SZERKEZETI 

                                                KIALAKÍTÁSA

1. Dúcfattyús, kompresszorok

A hűtőközeg fizikai jellemzőinek befolyása a kompresszor szerkezeti kialakítására. Gyorsjárás. 
       Szelepek. Tányér- és lemezszelepek. Rugalmasan alátámasztott nyoinószelepház. A szivó- 
       és nyomószelepházak összekötése az indítás megkönnyítése céljából. Dugattyúk, -dugattyú- 
       gyűrűk. Hengerek hűtése. Többhengerű kompresszorok. Tengelytömitések 126

Kompresszorszerkezetek. Fekvő, kettős működésű ammóniákkompresszor. Kénessav-, szénsav- •
   •   kompresszorok. Álló, egyenáramú kompresszorok. Freon-12-kompresszorok. Szerelvények. 
       Teljesítményszabályozás módjai. Hooster-kompresszorok. Többfokózatú kompresszorok. 
       Kenöolajok                                                                                                   132

2. Forgó kompresszorok

Turbó-feentrifugális)kompresszorok. A hűtőközeg fizikai jellemzőinek befolyása a kompresszor, 147 
       rendszerére. Kompresszorszerkezetek. Teljesítményszabályozás

3. Elpárologlatók           .

                                                                            •
A méretezés hőtani alapjai. Nőterhelés. Hőátadás. Flőátszármazta las. Szerkezetek. Merített, nyaláb- 
       csöves, permetezett, kettősesövű ellenáramú, esökötcges elpárologtatók. Elárasztot lelpáro- 
       logtatók. Meredekcsöves, spirálcsöves, hajlítottcsöves elárasztott elpárolog-tato]: . . . . 153

4. Komiertzólo•ok

A méretezés hőtani alapjai. Szerkezetek. Merített, kettősesiivű ellenáramú, esőköteges, permetezett, 
       állócsöves v. toronykondenzátorok, fekvőelrendezésű kazánkondenzátorok. Elpárologtató                        161
       kondenzátorok                                                                                                171
Utóhűtők 


                                          TARTALOM                                           5

5. Szerelvények

a) Közbenső edények. Álló és fekvő elrendezésű edények. b ) Csővezetékek. Méretezésükhöz szükséges 
      adatok. c) Kizáró szelepek. d) Légtelenítő szelepek. e ) Szabályozó szelepek. /) Olajelválasztók. 
      g) Folyadékelválasztók. h) Szűrők . . . 172

G. Kishűtőgépek

1. Alkalmazásaik : a) Hűtőszekrények, hűtőkamrák. b) Fagyasztott élelmiszerek tárolása. c) Ivóvíz- 
      és italhűtők. cl) Klímaberendezések. e ) Közlekedési eszközök klimatizálása •és hűtése. . . . 170
2. Szerkezetek : a) Dugattyús kompresszorok. b) Forgó kompresszorok. e) Kondenzátorok. 
      párologtatók. e) Léghűtők. Kisérleti eredmények                                    181.

7. • áztartási hűtőgépek ( hűtőszekrérzyr.k )

Hűtőszekrények gépi berendezése alsós felső elhelyezéssel. Hőszigetelés. Szerelvények.. Kompresz
      szor. Kondenzátor.Fojtószervek                                                       191

8. Abszorpciós háztartási hűtőgépek

összehasonlitásük a kompresszorossal, Gazdaságosságuk. Periodikus működésű ,gépek. Folytonos 
      működésű gépek. Elektrolux-szerkezet. újabb szerkezetű Elektrolux-gép. Szerelvényei : 
      a) biztonsági égő, b) hOlokszabályozó, c) vizszelep. Léghűtéses Elektrolux-gép       196

9. Biztonsági és szabályozó készülékek

Az automatizálás eszközei. 1. Biztonsági szerkénetek: a) Áramkapes.olók, gőztúlnyomáskapesolók, 
      áramkapcsolók, helfokkapesolók, motorvédökapesolók. b) Gázkapcsolók. 2. Szabályozó szerke- 
      zetek : úszósszelepek, expanziós szelepek, termosztatikus expanziós szelepek. e ) Hőfokszabá- 
      lyozók. -cl) Nyomásszaliályozók 203
A hűtőberendezés automatizálásának néhány elvi kapcsolása                                210

                                         III. RÉSZ

                               A HŰTÉS ALKALMAZASAI
1. .1 éggyártás

a) Tömb- és táblajég gyártása. A jéggyártás folyamata. Tejjég, tisztajég és kristályjég gyártása. Hűtő- 
      szükséglet. Jéggenerátor tömb- és táblajég számára. A jéggyártás folyamatának gazdaságo- 
      sabbá tételét célzó javaslatok. Ziemann-féle jéggenerátor.                     •     216
b) Darabos jég gyártása. Crosby-Field-jéggép. Pehelyjeget gyártó gép. Balcke-Lindc-jéggép 
      Faragó-féle esőjéggép. 222
c) Kutektikus jég                                                                        225
d) Müjégpályák                                                                             226

2. Hűtőhelyiségek, hűtőházak

a) A. hütőszükséglet. meghatározása                                                      227
h) Légköri levegő. Abszolút és viszonylagos nedvességtartalom: A nedves levegő fizikai jellemzői. 
      ix-diagramm. Példák a diagramm használatára : 1. A nedves levegő lehűtése. 2. Két, külön- 
      böző állapotú légmennyiség elegyítése. 3. Száraz levegőhöz víz vagy vízgőz adagolása. 4. Pá- 
      rolgás. Psziebrométer 22S
c) A hűtés eszközei : Léghűtők. 1. Száraz légbűtők. 2. Nedves léghűtők permelezelt és Rasehig- 
      gyűrűs léghűtők. A sólé felhigulása elleni védekezés. Hűtőcsövek. Közvetlen és közvetett 
      (sólé) hűtés. Sólék                                                                241

d) Ilőszigetelés. Szigetelő anyagok és fizikai jellemzőik : vízgőz.-zéróképesség, tűzben való viselkedés, 
      szilárdság, hővezetési tényező. Gazdaságos méretű szigetelés                       252

e) Iltdőházak belső elrendezése. A Szovjetunió típushűtőházainak ismertetése. Német hűtőházak. 
      Hazai hűtőház 257

   Vágóhidak

A vágóbidi hűtött raktározás célja. A hűtőhelyiségek berendezése. Ilidegszükségle,       261

   Sörgyárak        •

A gyártás menete. Az • erjesztő és ászok pincék hűtőszükséglete                            263

J. Teffizemek

A hűtés szükségessége. A tartós pasztőrözés. A tejszín-, vaj- és sajtgyártás ismertetése és hűtő- 
      szükséglete                                                                        264

   Péküzemek

A péküzemek helyiségeinek legelőnyösebb hőmérséklete                                     265


6                                           TARTALOM

7. A hűtés egyéb alkalmazásai

1. Szőrmék, kelmék molybiztos megőrzésé. 2. A hűtés szerepe a fémmegmunkáló műhelyekben.
      3. Virágok eltartása                                                                      256

8. Élelmiszereink tápértékeinek tartósítása

a) Egészségügyi követelmények. Szerves, szervetlen tápanyagok. Vitaminok. Az ismertebb vitaminok 
      szerepe a szervezet egészségének fenntartásában. Hiánybetegségek,. A vitaminszükséglet 
      kielégítése                                                                                  267
b) Ilasználtabb tartósítást eljárások. Szárítás, besózás, füstölés, biológiai módszer. A mikrobák élet-
      működésének körülményei                                                                   270 
cl Az élelmiszerek hűtött raktározása. A raktározás legkedvezőbb körülményei a húsoknál, a tejnél,
      tojásnál, gyümölcs- és főzelékféléknél. Hidegraktározási betegségek                       271 
cl) Az. élelmiszerek hütött raktározása gázokban. A gázokban való raktározás laboratóriumi eredmé-
      nyei gyakorlati átültetésének nehézségei. A húsok, zsirolc, gyümölcsök, a tojás különféle
      gázokban való hűtött raktározása                                                          276 
c.) Az élelmiszerek eltartása fagyasztással- A fagyasztás sebességének befolyása a sejtekben képződő
      jégkristályok nagyságára. A gyorsfagyasztás előnyei. Forrázás, blansirozás szerepe a növényi
      eredetű élelmiszerek fagyasztásánál. A fagyasztás eljárásai. 1. A levegőben való fagyasztás.
      2. A sólében való fagyasztás : a) közvetlen bémártással. b) közvetett úton. Ottesen, Hirsch 
      és Taylor, Zarotschenzett, Petersen, Cook eljárása. Birdseye késZüléke. c) Fagyasztás magá- 
      ban a párolgó közegben.- Az egyes élelmiszerek lefagyasZtásának körülményei 278

9. Gázok cseppfolyósítása

A valóságos gázok Van der Waals-f éle állapotegyenlete. A valóságos gázoknak az eszményiektől
      eltérő viselkedése és annak okai. Kritikus állapotjelzők. Redukált van der Waals-egyenlet 288 
A hőfok csökkentésére alkalmas folyamatok. 1. A gáznak adiabatikus expanziója munkavégzés
      mellett. A körfolyamat és hatásfok. 2. Joule—Thomson effektus (fojtás). Differenciális
      fojtóhatás. A hőfokváltozás inverziós pontja. Az inverziós pont meghatározása .a Van der
      Waals-egyenletből. Integrált fojtóhatás. Izotermikus fojtóhatás. 3. Ellenáramú hőkieseréh5.
      Hatásfoka és szerkezeti megoldásai                                                        293
A cseppfolyósítás legkisebb elméleti munkaszükséglete                                           300
A levegő cseppfolyósfásának gyakorlatilag megvalósított folyamatai. a) Kaszkád-eljárás 
      b) Linde—Hampson eljárás. A • folyamat bőmérlege, hatásfoka. A cseppfolyósítás fajlagos 
      munkaszükséglete. c) Linde-folyamat előhűtéssel. Hőmérleg, fajlagos munkaszükséglet. Linde- 
      féle nagynyomású folyamat. Hűmérleg, fajlagos munkaszükséglet. e) Claude-eljárás. Össze- 
      hasonlítása az előzőkkel. Hómérleg, fajlagos munkaszükséglet. Frünkel javasolt módosításai. 
      t) Kapiea-eljárás. Részletes ismertetése. A Kapica-féle légturbina. Nőmérleg 301
Rektifikálás. Fázisdiagramm. A rektifikálásnál fellépő fizikai folyíunatok. Rektifikátor szerkeze-
      tek elvi felépítése. A levegő szétbontásának hőszükséglete                                315

1'0. Szilárd széndioxid (szárazlég) gyártása

A szilárd széndioxid fizikai jellemzői. A széndioxid termelése: A szilárd széndioxid előállításának 
      folyamata a Ts-diagrammban. A gyártáshoz szükséges berendezés. Garbo-eljárás. Maiuri 
      eljárása kétfokozatú abszorpciós géppel                                                      320 

11: Hőszivally(4

A hőszivattyú elvi működése. Felhasználásának célja. Munkafolyamata. Fajlagos. teljesítménye. 
      Gazdaságosságának körülményei. A hőszivattyú a besiíri Lesse' kapcsolatban. A hőszivattyú 
      fűtőerőműben                                                                                 327

12. A levegő nemesítése (kondícionálása)

a) A levegőnemesttés higiénikus alapjai. Az emberi szervezet hőtermelése és hőátadása. A bőr
      hőszabályozó szerepe                                                                      332
h) A kellemes érzés mértékegységei. 1. A bőr hőmérséklete. 2. A kataszám. 3. Effektív hőfok . . 333
e) A gyártási folyamatok legkedvezőbb klímaviszonyai                                            336.
d) latmaberendezések, A levegő állapotváltozásai a nemesítés folyamán. Ezek vizsgálata a psziehro- 
      metrikus diagratnmokban. Példák. Szerkezetek. A nedvességtartalom szabályozása. Mosók. 
      Levegőmosó. Betétkamrás mosó.. A mosóban végezhető műveletek : 1. Nedvesítés. 2. Szárítás 
      és hűtés. 3. Szárítás és nedvesítés. Egyéb nedvesitők. 2. Légszárflók. Dehidrálás. Adszorpció.
      3. A levegő elosztása. Ventilátorok 336

                                            IV. RÉSZ

           A álli fő T E LIESÍTMÉNYNEK MÉRÉS ÚTJÁN TO RTÉNŐ 

                                     MEGHATÁROZÁSA

1, Általában, 2. Folyadékok hűtésénél. 3. Jéggyárakban. 4. Levegőáram hűtésére szolgáló 
      berendezéseknél                                                                              346

Hűtőgépek

Egyetemi tankönyv

Antikvár könyv

Bővebb leírás

Komondy Zoltán dr.

Komondy Zoltán dr. további könyvei

Vélemények a könyvről

Központi raktár és ügyfélszolgálat

1045 Bp. Istvántelki út 10-12.
Telefon: +36 1 443-3460
Hétfőtől - péntekig 8 óra 30 perctől 17 óráig.

Belvárosi kereskedés

1053 Bp, Múzeum körút 39.
Telefon: +36 1 443-3461
Hétfőtől - péntekig 10 órától 18 óráig
szombaton zárva.

Központi raktár és ügyfélszolgálat

Belvárosi kereskedés

Központi raktár és ügyfélszolgálat

Belvárosi kereskedés

1045 Bp. Istvántelki út 10-12.
Telefon: +36 1 443-3460
Hétfőtől - péntekig 8 óra 30 perctől 17 óráig.

1053 Bp, Múzeum körút 39.
Telefon: +36 1 443-3461
Hétfőtől - péntekig 10 órától 18 óráig és szombaton zárva.

Nem támogatott böngészőt használ.

Kérjük használjon modern böngészőt például: Microsoft Edge, Safari, Google Chrome, Firefox...

Megértésüket köszönjük,

Régikönyvek.hu

/

/

Hűtőgépek

Hűtőgépek

Egyetemi tankönyv

Antikvár könyv

Bővebb leírás

Komondy Zoltán dr.

Komondy Zoltán dr. további könyvei

Vélemények a könyvről

Hírlevél feliratkozás

Központi raktár és ügyfélszolgálat

1045 Bp. Istvántelki út 10-12.Telefon: +36 1 443-3460Hétfőtől - péntekig 8 óra 30 perctől 17 óráig.

Belvárosi kereskedés

1053 Bp, Múzeum körút 39.Telefon: +36 1 443-3461Hétfőtől - péntekig 10 órától 18 óráig szombaton zárva.

Központi raktár és ügyfélszolgálat

Belvárosi kereskedés

Központi raktár és ügyfélszolgálat

Belvárosi kereskedés

1045 Bp. Istvántelki út 10-12.Telefon: +36 1 443-3460Hétfőtől - péntekig 8 óra 30 perctől 17 óráig.

1053 Bp, Múzeum körút 39.Telefon: +36 1 443-3461Hétfőtől - péntekig 10 órától 18 óráig és szombaton zárva.

Nem támogatott böngészőt használ.

Kérjük használjon modern böngészőt például: Microsoft Edge, Safari, Google Chrome, Firefox...

Megértésüket köszönjük,

Régikönyvek.hu

1045 Bp. Istvántelki út 10-12.
Telefon: +36 1 443-3460
Hétfőtől - péntekig 8 óra 30 perctől 17 óráig.

1053 Bp, Múzeum körút 39.
Telefon: +36 1 443-3461
Hétfőtől - péntekig 10 órától 18 óráig
szombaton zárva.

1045 Bp. Istvántelki út 10-12.
Telefon: +36 1 443-3460
Hétfőtől - péntekig 8 óra 30 perctől 17 óráig.

1053 Bp, Múzeum körút 39.
Telefon: +36 1 443-3461
Hétfőtől - péntekig 10 órától 18 óráig és szombaton zárva.