
(0 vélemény)
Állapot
Készleten
Jó
Központi raktár
25
hűségpont
Hogy működik az alku?
Mértékadó éttermi minősítőrendszer kidolgozását már sokan megkísérelték. A fejlettebb országokban kialakult néhány olyan értékelő csoport (Zagat, Rónay, Michelin, GaultMillau), amely megbízhatósága, korrektsége nyomán, hosszú évek rendszeres működésével jó hírnevet vívott ki. A magyarországi éttermek, vendéglők közötti eligazodásra is születtek már kísérletek, jelentek meg iránymutató kiadványok. Mi a magyar vendéglátás egészéről igyekeztünk képet adni, s nem csak „toplistás" helyeket bemutatni. Egy egyfajta válogatásként, a mindenkori vendégeknek szánt kézikönyvként ajánljuk figyelmükbe, tudva azt, hogy Magyarországon még nagyon sok elfogadható, átlagos, jó és kiváló vendéglátóhely vár feltérképezésre. Reményeink szerint folytatása következik, és a HVG á la carte évről évre megbízható és szórakoztató kalauza lesz a Vendégnek.
Mutass kevesebbet
| Kiadó: | HVG Press Kft. |
|---|---|
| Kiadás éve: | 1999 |
| Kiadás helye: | Budapest |
| Nyomda: | Kossuth Nyomda |
| Borítótervezők: | Maczó Péter |
| Kötés típusa: | kemény papírkötés |
| Terjedelem: | 298 oldal |
| Fordítók: | Adrian Bury |
| Nyelv: | magyar, angol |
| Méret: | Szélesség: 14.00 cm, Magasság: 20.00 cm |
| Kategória: | Vendéglátás / Idegennyelv / Nyelvek / Angol / Természettudomány / Mezőgazdaság / Borászat, Szőlészet |
Az Ön ajánlója
Alkupontjait és hűségpontjait csak belépett felhasználóként írjuk jóvá. Csak könyvajánló esetén írjuk jóvá a jutalmakat.
Írjon ajánlót a könyvről, hogy mások is kedvet kapjanak az elolvasásához. Kérjük ne a könyv állapotáról és a kiszolgálásról írjon véleményt.
Vélemények a könyvről