Juhtenyésztés a kisgazdaságokban

A fogyasztók világszerte fokozódó mértékben igénylik a juhászat termékeit: a húst, a tejet, a gyapjút, a prémet, a szarut. A szerzőket elsősorban a piaci igényeknek ez a fokozódása ösztönözte arra, hogy a közelmúltban eléggé mostohán kezelt kisgazdasági juhtenyésztők számára összegezzék azt a legfontosabb és minden vonatkozásban korszerű ismeretanyagot, amelynek elsajátításával a jelenleginél sokkal életképesebbé és gazdaságosabbá lehet tenni ezt az ágazatot. A juhtenyésztés jelentőségének és népgazdasági helyzetének rövid áttekintése után ismertetik a kisgazdaságok viszonyai között felhasználható tenyésztési, tartási és takarmányozási módszereket, a juhok elhelyezését és gondozását, az alapvető állategészségügyi tudnivalókat, valamint a juhászat termékeinek kezelését és értékesítési lehetőségeit. A befejező rész a mezőgazdasági szakcsoportok szerepét mutatja be a kisgazdaságok árutermelésének és értékesítési tevékenységének a szervezésében, majd felsorolja az ajánlott juhtápokat.

Mutass kevesebbet