Cselőtei László , dr. Nyujtó Sándor , Csáky Antal

Kertészet

Name: Kertészet
Price: 2400.00 HUF
Availability: BackOrder
Author: Cselőtei László
ISBN: 9637362576

Cselőtei László, dr. Nyujtó Sándor, Csáky Antal - Kertészet, Budapest 0 antikvár könyv

(0 vélemény)

Antikvár könyv

Jelenleg nem elérhető. Tájékoztató ár az utolsó ismert ár és az aktuálisan érvényes kedvezmény alapján: 2 700 Ft. Jegyezze elő, és elsőként értesítjük, ha újra rendelhető!

Kiadás éve: [1997], cop. 1993. A szerzők bemutatják a zöldség- gyümölcs- és a szőlőtermesztés alapismereteit, a növényápolási, növényvédelmi feladatokat, az öntözés és a betakarítás tudnivalóit. Külön fejezetet szentelnek a zöldségmag-termesztésének. A termesztési ismereteken kívül foglalkoznak még a gyümölcsök tárolásával és a szőlőfeldolgozással is.

Mutass kevesebbet

Bővebb leírás

ISBN:	9637362576
Kiadó:	Mezőgazda Kiadó
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás sorszáma:	Hatodik kiadás
Nyomda:	G&G Kft.
Borítótervezők:	Kiss István
Kötés típusa:	fűzött kemény papír
Terjedelem:	615
Nyelv:	magyar
Méret:	Szélesség: 17.50 cm, Magasság: 24.50 cm
Súly:	0.00 kg
Kategória:	Természettudomány / Mezőgazdaság / Természettudomány / Mezőgazdaság / Kertészet

Ajánlja ismerőseinek is!

Kívánságlistára teszem ezt a könyvet!

Megnézem a tartalomjegyzéket!

                        TARTALOMJEGYZÉK

Bevezetés                                                                 13

A KERTÉSZETI TERMESZTÉS JELENTŐSÉGE, JELLEMZÉSE
ÉS FEJLESZTÉSÉNEK KÉRDÉSEI (DR. CSELŐTEI LÁSZLÓ)                          15

A kertészeti termesztés élelmezési jelentősége                            17
    A zöldségfélék élelmezési jelentősége                                 18
    A gyümölcsök élelmezési jelentősége                                   19
    A szőlő és a bor élelmezési jelentősége                               21
A kertészeti termesztés jellemzése                                        24
    A zöldségtermesztés jellemzése                                        28
    A gyümölcstermesztés jellemzése                                       33
    A szőlőtermesztés jellemzése                                          36
A kertészeti termesztés néhány sajátossága üzemformák szerint             39
Az egyéb kertészeti ágazatok jelentősége                                  41

ZÖLDSÉGTERMESZTÉS (DR. CSELŐTEI LÁSZLÓ)                                   43

A zöldségtermesztés története                                             45
A zöldségnövények rendszerezése                                           50
    A zöldségnövények származása                                          50
    A hő szerepe a zöldségtermesztésben                                   52
    A zöldségnövények rendszertani csoportosítása                         54
    A zöldségnövények élettartam szerinti csoportosítása                  55
    A zöldségnövények csoportosítása felhasználásra szánt részeik alapján 56
Szaporító- és termesztőberendezések                                       59
    A palántanevelő- és termesztőberendezések fliődése                    59
    A berendezések telepítése                                             62
    Palántanevelő- és hajtatóberendezések kezelése                        63
    Palántanevelő- és hajtatóberendezések hasznosítása                    65
A zöldségnövények szaporítása                                             67
    A szaporítóanyag különleges kezelése                                  67
    A zöldségnövények vetésének, ültetésének ideje és feltételei          68
    Vetési módok                                                          70
    A palántanevelés célja Os lehetőségei                                 71
    A palántanevelés munkái                                               72
    A palántanevelés különleges módjai                                    73
    A palánta kiültetése állandó helyére                                  74
Növényváltás, tápanyagellátás, növényápolás                               77
    Növényváltás a zöldségtermesztésben                                   77
        Kettós, többes és köztes termesztés                               78
    A tápanyagellátás egyes kérdései a zöldségtermesztésben               79
        Az egyes trágyafélék szerepe a zöldségtermesztésben               81
                                                                            5


    Növényápolás                                                          82
        Talajápolás, gyomirtás                                            82
        Különleges növényápolási munkák                                   83
    Növényvédelem                                                         83
A zöldségnövények öntözése                                                85
    A növény vízigényének jellemzése                                      85
    A vízfelhasználás dinamikája                                          87
    A víz hozzáférhetősége a növény számára                               89
    A vízigény kielégítésének lehetőségei                                 91
    A zöldségnövények öntözésének vízforrásai                             92
    Öntözési célok a zöldségtermesztésben                                 93
    Öntözési módok, öntözési technika 94
    Az öntözővíz mennyiségének tényezői                                   95
    Az öntözés idejének megállapítása                                     96
    Az öntözés hatása a termésre                                         101
A zöldségnövények betakarítása, előkészítése értékesítésre és tárolásra  103
    A szedés ideje                                                       103
    A szedés módja és eszközei 104
    Előkészítés értékesítésre, előfeldolgozás                            105
    Csomagolás, szállítás                                                106
    A zöldségnövények tárolása, eltartása                                107
Zöldségmagtermesztés                                                     109
    Története és jelentősége                                             109
    Termesztőtájai, termőhelyi igényei                                   112
    Vetésforgó, trágyázás, növényápolás                                  113
    Vetés és kiültetés                                                   114
    Megtermékenyülés, izolálás                                           115
    Szelekció                                                            117
    A dugványok és maghozók átteleltetése                                117
    Aratás, cséplés, magfejtés                                           118
    Tisztítás, tárolás                                                   119
Káposztafélék                                                            120
    Fejes káposzta                                                       120
    Kelkáposzta                                                          129
    Karalábé                                                             133
    Karfiol                                                              137
    Bimbóskel                                                            140
Gyökérzöldségfélék                                                       142
    Sárgarépa                                                            142
    Petrezselyem                                                         150
    Pasztinák                                                            153
    Zeller                                                               153
    Retek                                                                156
    Cékla                                                                162
Hagymafélék                                                              166
    Vöröshagyma                                                          166
    Fokhagyma                                                            177
    Póréhagyma                                                           178
    Téli sarjadékhagyma                                                  178
    Metélőhagyma                                                         179
Csucsorfélék                                                             180
    Paradicsom                                                           180
    • Paprika                                                            191
    Tojásgyümölcs                                                        205

6


Kabakosok                                                           206
    Sárgadinnye                                                     206
    Görögdinnye                                                     212
    Uborka                                                          216
    Spárgatök                                                       225
    Sütőtök                                                         227
    Laskatök                                                        228
Hüvelyesek                                                          229
    Borsó                                                           229
    Bab                                                             238
Levélzöldségfélék                                                   246
    Fejes saláta                                                    246
    Spenót                                                          254
Évelő zöldségfélék                                                  259
    Spárga                                                          259
    Torma                                                           262
    Sóska                                                           264
    Rebarbara                                                       267

GYÜMÖLCSTERMESZTÉS (DR. NYUJTó SÁNDOR)                              271

A gyümölcstermesztés története                                      273
    A világ gyümölcstermesztésének története                        273
    A magyar gyümölcstermesztés története                           274
    A világ gyümölcstermesztésének jelenlegi helyzete               277
    A magyar gyümölcstermesztés jelenlegi helyzete                  279
Magyarország gyümölcstermesztése tájanként és megyénként            281
    Magyarország gyümölcstermő tájai                                281
    Magyarország gyümölcstermesztése megyénként                     283
A gyümölcstermő növények rendszertana és gyakorlati csoportosítása  287
    A gyümölcstermő növények rendszertana                           287
    A gyümölcstermő növények gyakorlati csoportosítása              288
A gyümölcstermő növények alaktana                                   290
    A gyümölcstermő növények részei                                 290
    A gyökérrendszer                                                290
    A hajtásrendszer                                                292
        A törzs                                                     292
        A korona                                                    293
        Rövid termővesszők 294
        Középhosszú termővesszők                                    294
        Hosszú termővesszők                                         296
        A gally                                                     296
        Az ág                                                       296
A gyümölcstermő növények szaporítsa                                 297
    A szaporítás módjai a gyümölcstermesztésben                     297
    A faiskolai termesztés szerkezete, felépítése                   305
A gyümölcstermő növények élettani jellemzői                         310
    A gyümölcstermő növények életszakaszai                          310
    A gyümölcstermő növények évi biológiai ciklusai                 312
    A gyümölcstermő növények termékenyülési viszonyai               315
Gyümölcsültetvények létesítésének feltételei                        318
    A gyümölcstermő növények környezeti igénye                      318
    Környezeti (ökológiai) tényezők                                 319
        Eghajlati (klimatikus) tényezők                             319

                                                                        7

Kertészet

Antikvár könyv

Bővebb leírás

Cselőtei László

Cselőtei László további könyvei

Vélemények a könyvről

Központi raktár és ügyfélszolgálat

1045 Bp. Istvántelki út 10-12.
Telefon: +36 1 443-3460
Hétfőtől - péntekig 8 óra 30 perctől 17 óráig.

Belvárosi kereskedés

1053 Bp, Múzeum körút 39.
Telefon: +36 1 443-3461
Hétfőtől - péntekig 10 órától 18 óráig
szombaton zárva.

Központi raktár és ügyfélszolgálat

Belvárosi kereskedés

Központi raktár és ügyfélszolgálat

Belvárosi kereskedés

1045 Bp. Istvántelki út 10-12.
Telefon: +36 1 443-3460
Hétfőtől - péntekig 8 óra 30 perctől 17 óráig.

1053 Bp, Múzeum körút 39.
Telefon: +36 1 443-3461
Hétfőtől - péntekig 10 órától 18 óráig és szombaton zárva.

Nem támogatott böngészőt használ.

Kérjük használjon modern böngészőt például: Microsoft Edge, Safari, Google Chrome, Firefox...

Megértésüket köszönjük,

Régikönyvek.hu

/

/

/

Kertészet

Kertészet

Antikvár könyv

Bővebb leírás

Cselőtei László

Cselőtei László további könyvei

Vélemények a könyvről

Hírlevél feliratkozás

Központi raktár és ügyfélszolgálat

1045 Bp. Istvántelki út 10-12.Telefon: +36 1 443-3460Hétfőtől - péntekig 8 óra 30 perctől 17 óráig.

Belvárosi kereskedés

1053 Bp, Múzeum körút 39.Telefon: +36 1 443-3461Hétfőtől - péntekig 10 órától 18 óráig szombaton zárva.

Központi raktár és ügyfélszolgálat

Belvárosi kereskedés

Központi raktár és ügyfélszolgálat

Belvárosi kereskedés

1045 Bp. Istvántelki út 10-12.Telefon: +36 1 443-3460Hétfőtől - péntekig 8 óra 30 perctől 17 óráig.

1053 Bp, Múzeum körút 39.Telefon: +36 1 443-3461Hétfőtől - péntekig 10 órától 18 óráig és szombaton zárva.

Nem támogatott böngészőt használ.

Kérjük használjon modern böngészőt például: Microsoft Edge, Safari, Google Chrome, Firefox...

Megértésüket köszönjük,

Régikönyvek.hu

1045 Bp. Istvántelki út 10-12.
Telefon: +36 1 443-3460
Hétfőtől - péntekig 8 óra 30 perctől 17 óráig.

1053 Bp, Múzeum körút 39.
Telefon: +36 1 443-3461
Hétfőtől - péntekig 10 órától 18 óráig
szombaton zárva.

1045 Bp. Istvántelki út 10-12.
Telefon: +36 1 443-3460
Hétfőtől - péntekig 8 óra 30 perctől 17 óráig.

1053 Bp, Múzeum körút 39.
Telefon: +36 1 443-3461
Hétfőtől - péntekig 10 órától 18 óráig és szombaton zárva.