
(1 vélemény)
Jelenleg nem elérhető. Tájékoztató ár az utolsó ismert ár és az aktuálisan érvényes kedvezmény alapján: 2 560 Ft. Jegyezze elő, és elsőként értesítjük, ha újra rendelhető!
| Sorozatcím: | Agrártudományi egyetem tankönyvei |
|---|---|
| Kiadó: | Mezőgazdasági Kiadó |
| Kiadás éve: | 1953 |
| Kiadás helye: | Budapest |
| Nyomda: | Budapesti Szikra Nyomda |
| Kötés típusa: | félvászon |
| Terjedelem: | 316 oldal |
| Nyelv: | magyar |
| Méret: | Szélesség: 17.00 cm, Magasság: 25.00 cm |
| Kategória: | Természettudomány / Növényvilág / Természettudomány / Mezőgazdaság / Műszaki / Mezőgazdasági Gépek |
Az Ön ajánlója
Alkupontjait és hűségpontjait csak belépett felhasználóként írjuk jóvá. Csak könyvajánló esetén írjuk jóvá a jutalmakat.
Írjon ajánlót a könyvről, hogy mások is kedvet kapjanak az elolvasásához. Kérjük ne a könyv állapotáról és a kiszolgálásról írjon véleményt.
Vélemények a könyvről
Részletesen ismerteti a kerti zöldségek és gyümölcsök tárolásának és eltartásának (1. rész), feldolgozásának (2. rész) és a feldolgozott termékek minősítésének, vizsgálatának módszereit (3. rész). Az 1953-ban kiadott könyv a kor ismereteinek és technikai-technológiai fejlettségének megfelelő információkat tartalmaz, közöttük ma már feledésbe merülő, kipróbált módszereket is.