Ingyenes átvétel országosan 
Kosár 
Partnerárverés elindult 
Hűségklub 
Bejelentkezés / Regisztráció
Részletes kereső
(0 vélemény)
Antikvár könyv
500 Ft
1 400 Ft
64%
Állapot
Készleten
Jó
Központi raktár
31
hűségpont
Hogy működik az alku?
1 120 Ft
1 400 Ft
20%
A mártások ínycsiklandóvá, változatossá varázsolják ételeinket. Ugyanannak a sült vagy főtt húsnak, halnak, párolt zöldségnek a különböző mártások egészen más ízt, jelleget kölcsönözhetnek. A szerzők – a több mint másfélszáz hideg- és melegmártás receptje mellett-, ismertetik a mártások eredetét, élettani és gasztronómiai jelentőségét, bemutatják a felhasználható alapanyagokat, fűszereket és konyhatechnika eljárásokat.
Mutass kevesebbet
Bővebb leírás
| ISBN: | 9630935287 |
|---|---|
| Sorozatcím: | Nefelejcs könyvek 11 |
| Kiadó: | Kossuth Könyvkiadó |
| Kiadás éve: | 1991 |
| Kiadás helye: | Budapest |
| Nyomda: | Alföldi Nyomda |
| Borítótervezők: | Kun Gábor |
| Kötés típusa: | ragasztott papír |
| Terjedelem: | 82 oldal |
| Nyelv: | magyar |
| Méret: | Szélesség: 11.00 cm, Magasság: 18.00 cm |
| Súly: | 0.10 kg |
| Kategória: | Háztartástan / Konyhaművészet, Szakácsművészet |
Ajánlja ismerőseinek is!
Kívánságlistára teszem ezt a könyvet!
Pár Gyula
Szerzőfigyelő
Pár Gyula további könyvei
Az Ön ajánlója
Alkupontjait és hűségpontjait csak belépett felhasználóként írjuk jóvá. Csak könyvajánló esetén írjuk jóvá a jutalmakat.
Írjon ajánlót a könyvről, hogy mások is kedvet kapjanak az elolvasásához. Kérjük ne a könyv állapotáról és a kiszolgálásról írjon véleményt.
Hírlevél feliratkozás
Központi raktár és ügyfélszolgálat
1045 Bp. Istvántelki út 10-12.
Telefon: +36 1 443-3460
Hétfőtől - péntekig 8 óra 30 perctől 17 óráig.
Belvárosi kereskedés
1053 Bp, Múzeum körút 39.
Telefon: +36 1 443-3461
Hétfőtől - péntekig 10 órától 18 óráig
szombaton zárva.
Központi raktár és ügyfélszolgálat
Belvárosi kereskedés
1045 Bp. Istvántelki út 10-12.
Telefon: +36 1 443-3460
Hétfőtől - péntekig 8 óra 30 perctől 17 óráig.
1053 Bp, Múzeum körút 39.
Telefon: +36 1 443-3461
Hétfőtől - péntekig 10 órától 18 óráig
szombaton zárva.
Központi raktár és ügyfélszolgálat
Belvárosi kereskedés
1045 Bp. Istvántelki út 10-12.
Telefon: +36 1 443-3460
Hétfőtől - péntekig 8 óra 30 perctől 17 óráig.
1053 Bp, Múzeum körút 39.
Telefon: +36 1 443-3461
Hétfőtől - péntekig 10 órától 18 óráig és szombaton zárva.
Ezt a webhelyet a reCAPTCHA védi. A Google adatvédelmi irányelvei és szolgáltatási feltételeiérvényesek.