Úgy tűnik, hogy a JavaScript le van tiltva, vagy nem támogatja a böngésző. Sajnáljuk, de az oldal néhány funkciójának működéséhez, többek között a rendeléshez engedélyeznie kell a JavaScript futtatását böngészőjében. Köszönjük!

Mediterrán ízek Földközi-tengeri tájakról

Mediterrán ízek - Dr. Szakács Imre - Régikönyvek
Mediterrán ízek - Régikönyvek Mediterrán ízek - Régikönyvek
(0 vélemény)

Reméljük, hogy a "Mediterrán ízek" szakácskönyvünk megismerteti és talán egy kicsit megkedvelteti a sütni-főzni tudókat és szeretőket a Földközi-tenger menti országok szakácsművészetével. Könyvünk válogatást tartalmaz a jellemzőbb ételekből. Kerültük az olyan receptek közzétételét, melyekhez ma még egyáltalán nem vagy nagyon nehéz Magyarországon az alapanyagot beszerezni. Ebben a gyűjteményben sokféle "főzési filozófia" szerepel, ahány nép, nemzet, annyiféle. A sokféle és különleges hozzávalók között azonban szinte állandóan ismétlődik a serpenyők, fazekak alján az olívaolaj, a csípős cseresznyepaprika, a fokhagyma és a babérlevél. Tulajdonképpen ha ezeket a komponenseket használjuk, lényegében már meg is tanultunk "mediterránul" főzni. 14 ország 270 ételrecept (A volt Jugoszlávia területén létrejött országokat azért tettük egy fejezetbe, mert az anyag gyűjtésekor a régi Jugoszlávia még létezett. Meg aztán ma is nehéz eldönteni egy-egy ottani étel igazi eredetét.)

Sorozatcím:
Ételkörkép
Kiadó:
Esély Kiadó
Kiadás éve:
1993
Kiadás helye:
Budapest
Nyomda:
Dabasi Nyomda RT
ISBN:
9637709649
Kötés típusa:
kemény papírkötés
Terjedelem:
384 oldal
Nyelv:
magyar
Méret:
Szélesség: 14.00cm, Magasság: 20.00cm
Súly:
0.40kg
Kategória:
„Kedvcsináló” 5
Tartalomjegyzék 9
1. Spanyol receptek 11
2. Francia receptek 43
3. Olasz receptek 77
4. Adria-parti receptek 107
5. Görög receptek 139
6. Török receptek 169
7. Szíriai receptek 199
8. Libanoni receptek 221
9. Izraeli receptek 245
10. Egyiptomi receptek 267
11. Líbiai receptek 293
12. Tunéziai receptek 317
13. Algériai receptek 333
14. Marokkói receptek 353

Dr. Szakács Imre

Dr. Szakács Imre  további könyvei

168 Ft visszajár
30%
Hűségpont:
 
Antikvár könyv
800 Ft 560 Ft
3 000 Ft visszajár
Hűségpont:
 
Antikvár könyv
10 000 Ft
945 Ft visszajár
10%
Hűségpont:
 
Antikvár könyv
3 500 Ft 3 150 Ft
399 Ft visszajár
30%
Hűségpont:
 
Antikvár könyv
1 900 Ft 1 330 Ft

Az Ön ajánlója

Még nincs vélemény a könyvről, legyen Ön az első aki véleményt ír róla...