Nagyanyáink receptjei

A könyvünk címében emlegetett nagyanyánk a századfordulón sütöttek, főztek és forgatták azokat a szakácskönyveket, amelyekből e válogatás készült: Képes Pesti Szakácskönyv (Írta St. Hilaire Jozéfa); Szegedi szakácskönyv (Írta: Rézi néni); A Hét szakácskönyve, Katóka szakácskönyve (Írta: Tutsek Anna). Nagyanyáink receptjei alapján a vállalkozó kedvűek régi ízeket, hangulatokat varázsolhatnak az asztalra, s miként a korabeli szerző, reméljük, hogy e könyv "a hölgyközönség általános tetszését elnyeri".

Illusztrátorok:

Pompola Zsuzsanna

Borító tervezők:

Kempfner Zsófia

Kiadó:

Közgazdasági és Jogi Könyvkiadó

Kiadás éve:

1983

Kiadás helye:

Budapest

Nyomda:

Kossuth Nyomda

ISBN:

9632232712

Kötés típusa:

ragasztott papír

Terjedelem:

152 oldal

Nyelv:

magyar

Méret:

Szélesség: 12.00cm, Magasság: 16.00cm

Súly:

0.15kg

Kategória:

Háztartástan konyhaművészet, szakácsművészet