Nagyanyáink receptjei

A könyvünk címében emlegetett nagyanyánk a századfordulón sütöttek, főztek és forgatták azokat a szakácskönyveket, amelyekből e válogatás készült: Képes Pesti Szakácskönyv (Írta St. Hilaire Jozéfa); Szegedi szakácskönyv (Írta: Rézi néni); A Hét szakácskönyve, Katóka szakácskönyve (Írta: Tutsek Anna). Nagyanyáink receptjei alapján a vállalkozó kedvűek régi ízeket, hangulatokat varázsolhatnak az asztalra, s miként a korabeli szerző, reméljük, hogy e könyv "a hölgyközönség általános tetszését elnyeri".
- Illusztrátorok:
- Pompola Zsuzsanna
- Borító tervezők:
- Kempfner Zsófia
- Kiadó:
- Közgazdasági és Jogi Könyvkiadó
- Kiadás éve:
- 1983
- Kiadás helye:
- Budapest
- Nyomda:
- Kossuth Nyomda
- ISBN:
- 9632232712
- Kötés típusa:
- ragasztott papír
- Terjedelem:
- 152 oldal
- Nyelv:
- magyar
- Méret:
- Szélesség: 12.00cm, Magasság: 16.00cm
- Súly:
- 0.15kg
- Kategória:
Előszó 5
Levesek 14
Levesbetétek 28
Előételek 31
Halak 46
Szárnyasok 54
Húsok 64
aláták, főzelékek, mártások 87
Tésztafélék és édességek 105
etűrendes tartalommutató 147
Levesek 14
Levesbetétek 28
Előételek 31
Halak 46
Szárnyasok 54
Húsok 64
aláták, főzelékek, mártások 87
Tésztafélék és édességek 105
etűrendes tartalommutató 147
Az Ön ajánlója
Még nincs vélemény a könyvről, legyen Ön az első aki véleményt ír róla...