Óriások vállán

Name: Óriások vállán
Availability: InStock
Author: Nyáry Krisztián
ISBN: 9786150052014

Nyáry Krisztián, Hevesi Judit - Óriások vállán, null 2019 antikvár könyv

(0 vélemény)

Antikvár könyv

2 640 Ft

4 800 Ft

45%

Állapot

Készleten

Jó állapotú antikvár könyv

Partner

Kedvezményes

Ezt a könyvet külső partnertől szerezzük be Önnek, a szállítási idő hosszabb lehet, kérjük megrendeléskor ezt vegye figyelembe.

Várható szállítási idő: 4-7 nap

192

hűségpont

Hogy működik az alku?

2 880 Ft

4 800 Ft

40%

Bővebb leírás

Súly:
ISBN:	9786150052014
Kiadó:	Bonafarm Zrt.
Kiadás éve:	2019
Nyomda:	Millenium Csoport
Kötés típusa:	kemény papírkötés
Terjedelem:	238
Nyelv:	magyar
Méret:	Szélesség: 17.00 cm, Magasság: 24.00 cm
Kategória:	Természettudomány / Mezőgazdaság / Történelem / Magyar Történelem

Ajánlja ismerőseinek is!

Kívánságlistára teszem ezt a könyvet!

Megnézem a tartalomjegyzéket!

Előszó 4 Hogyan éltek a nádudvari 
Bevezető egy kalandos történethez 7 napszámosok? 62 
Napszámosból téeszelnök: 
Kalász 10 Szabó István indulása 64 
Gyökeret ereszteni 12 A nádudvari módszer 66 
A bólyi csoda 14 A legvidámabb barakk éléskamrája 68 
Nagybirtok születik 14 Technológia és integráció: 
Hódítások kicsiben és nagyban 16 a KITE születése 70 
A magyarrá lett osztrák herceg 18 Egy pálya vége 75 
A bólyi birtok felvirágoztatása 19 A KITE a rendszerváltás után 77 
Egy példás életút vége 25 Külföldi terjeszkedés és űrtechnológia 79 
A jószágigazgató 28 
A búzacsata 30 Hús 80 
A talajháború 35 Kezdetek 82 
A pálya végén 37 Török hódoltság 86 
"Ez már világszínvonal": A húsmívesség története 88 
Bóly a szocialista korszakban 38 A 18-19. század 90 
Hagyomány és megújulás: A téliszalámi kalandos története 92 
Bóly a piacgazdaság korszakában 43 A kolbásztól a szalámiig 93 
Uradalmak utódai: Pick Márk. a cégalapító 96 
Pápa, Dalmand, Bábolna 44 Világmárka születik 102 
A tékozló fiú és a pápai uradalom 44 Világháború és testvérháború 106 
Állami gazdaságtól az Agroproduktig 46 Pick Jenő és egy világmárka 
Ménesbirtok a pusztában 48 tündöklése 109 
A lovaskorszak után 51 A szalámimester és a dolgozók 114 
Dalmand a rendszerváltás után 53 Sötét évek 116 
Bábolna: a császári oklevéltől A Herz Ármin és fiai cég indulása 118 
Fagylaltka bácsiig 54 A Herz és a harc az elsőségért 121 
Bábolna a lovak évszázada után 55 A szocialista zászlóshajók 124 
Burgert Róbert, a szocializmus Mint malac a jégen: 
csúcsmenedzsere 56 újra a versenypiacon 128 
Új utakon 58 Az integráció évei 134 
Nádudvar csillaga 60 Húsipar a 21. században 135 
Pusztai por és sár 60 Fiorács: ahonnan a sertések jönnek 135 Hotszázezer hízósertés 136 Bor 190 
Mohácsi vágóhíd: Bor vitéz és Opur gazda 192 
ahová a sertések kerülnek 137 Törökök, magyarok. 
A tyúkhúsleves tündöklésétől szerbek. németek 193 
a Hungerit szárnyalásáig 140 A baranyai borok első 
A magyar baromfiipar kezdetei 141 útja a világhír felé 195 
Hartmann és Conen Filoxéra: a mindent átíró kataklizma 198 
Párizstól Szentesig 143 Teleki Zsigmond, a magyar 
Hogyan lett baromfi-borászat megmentője 202 
nagyhatalom Szentesből 144 A filoxéra után 207 
A szentesi baromfiipar Két háború között 209 
o szocializmusban 149 Állami borok gyapottal 
Hungerit: egy Magyar és magyar naranccsal 211 
sikertörténet 152 A 60-as évektől a rendszerváltásig 214 
Rendszerváltás és privatizáció 219 
Tej 162 Hagyomány és megújulás: 
A tehéntej forradalma 164 a Csányi Pincészet születése 223 
Igán Ede és az első tejszövetkezetek 167 Utószó 226 
A magyar Függelékek 231 
sajtgyártás kezdetei 170 Bibliográfia 231 
Integráció és propaganda: Képjegyzék 234 
tejipar a 20. század első felében 175 Köszönetnyilvánítás 238 A zacskós tej tündöklése: 
o szocialista tejipar 177 
Lépésről lépésre: 
a Boranyatejtől a MiZo-ig 180 
A sejkek sajtja: a Csongrád megyei Tejipari Vállalat útja o rendszerváltásig 183 
Privatizáció és napfény 184 
Regionális növekedés: 
Sole-Mizo indulása 186