Paleo és gluténmentes étrend - receptek kezdőknek

Name: Paleo és gluténmentes étrend - receptek kezdőknek
Price: 1600.00 HUF
Availability: BackOrder
Author: Komlóssy Vera
ISBN: 9789632901657

Komlóssy Vera - Paleo és gluténmentes étrend - receptek kezdőknek, 2015 antikvár könyv

(0 vélemény)

Antikvár könyv

Jelenleg nem elérhető. Tájékoztató ár az utolsó ismert ár és az aktuálisan érvényes kedvezmény alapján: 1 600 Ft. Jegyezze elő, és elsőként értesítjük, ha újra rendelhető!

Bővebb leírás

ISBN:	9789632901657
Kiadó:	Vagabund Kiadó
Kiadás éve:	2015
Nyomda:	Reálszisztéma Dabasi Nyomda Zrt.
Kötés típusa:	ragasztott papír
Terjedelem:	221
Nyelv:	magyar
Méret:	Szélesség: 13.00 cm, Magasság: 20.00 cm
Súly:	0.00 kg
Kategória:	Háztartástan / Konyhaművészet, Szakácsművészet / Hobbi / Egészség, Életmód

Ajánlja ismerőseinek is!

Kívánságlistára teszem ezt a könyvet!

Megnézem a tartalomjegyzéket!

ELŐSZÓ, AJÁNLÁS	
AZ VAGY, AMIT ESZEL	
6
A HAT SOHA - AMIT MINDENKÉPP 
KERÜLJ AZ EGÉSZSÉGES
TÁPLÁLKOZÁS SORÁN	
8
A finomított cukor	
8
Hozzáadott só	
10
Adalékanyagok	
10
Az ízfokozók	
12
Mesterséges édesítőszerek 	
14
A fagyasztott, félkész ételek 	
15
RECEPTEK	
SALÁTÁK	
Kalamárisaláta korianderrel, 
rukkolával és néhány
meglepetés ízzel	
Almás-sonkás sajtsaláta	
Tojássali	
Vitaminbomba-saláta reggelire 	
Egyiptomi paradicsomsaláta 	
Balzsamecetes-medvehagymás
46
4t, 
414 
411
49
50
A SZÉNHIDRÁTOK TÚLSÚLYÁNAK
krumplisaláta 	
5 I
HATÁSAI	
16
Búfelejtő tésztasaláta 	
5I
A PALEO ÉTKEZÉS	
18
Nyers, egészséges céklasaláta ...
52
PALEO TÖRTÉNET	
19
Sárgadinnye sonkával 	
Miért táplálkozzunk
Tofus lencsesaláta	
54
ősember módjára?
20
Laktató tavaszi salátá dióval szórva . 55
PALEO ALAPANYAGOK...... .
22
Paleóban nem ajánlott
KRÉMEK ÉS MÁRTOGATÓSOK .
.55
élelmiszerek	
25
A mindent vivő tonhalkrém ....
56
GLUTÉNMENTES ÉLETMÓD 	
26
Répakrém 	
56
Gluténmentes, liszthelyettesítő
Májkrém mindenféle tartósítószer
alapanyagok: 	
27
nélkül	
57
Gluténmentes élettel járó
Hummusz	
58
helyettesítő anyagok . . .
. 29

Paleo avokádókrém paradicsommal
Hiánypótló természetes
két perc alatt	
 59
alapanyagok: 	
29
Zelleres csirkemellkrém 	
60
A TEJ MINT TÁPLÁLÉK 	
35
A vegetáriánusság és fajtái:
37
ELŐÉTELEK, EGYSZERŰ,
A LÚGOSÍTÁS 	
38
KÖNNYED FOGÁSOK	
61
HASZNOS INFORMÁCIÓK A
Zöldséges tojástortácskák	
61
RECEPTEKHEZ	
41
Bundás zöldségmártogatós	
62
Az alapanyagok 	
41
Pirított laskagomba juhtúróval
Mértékegység-táblázat	
42
grillezve, kapribogyósan ....
63
Receptjelölések 	
44
Spenóttal töltött kaszinótojás . . .
63
Sütő hőmérséklet-átszámítási
Csirkeszárnyak ropogós
táblázat	
45	
mézes-csilis kabátban sütve.. 64


Aszpikban sorakozó finomságok.. 65        Rántott husi picit más
Sonkás pástétomfalatok hidegen ..66          bundában sülve                  87
Zöldséges tavaszi tekercsek         67    Céklával sült füstölt csülök       88
                                          Paleo brassói apró pecsenye sok
LEVESEK                             68       zöldséggel                      89
Diós körtekrémleves                 68    Sörben sült oldalas                90
Sütőtökkrémleves egyszerűen... 69         Malacsült ropogó bőrrel sütve      90
Jókedvderítő kacsaleves, zöldséges        Sertésszűz Wellington módra ...    91
    husigombóccal                   70    Fokhagymás sörrel pácolt
Gazpacho                            71       tarja roston                    92
Krumplikrémleves házi kolbásszal .  72    Mustáros paleo flekken             93
Adriai hallé                        72    Tejszínes-laskás sertéslapocka ..  94
Nem szokásos csirkeleves 
    kölessel                        73    SZÁRNYASOK                         95
Cukkinikrémleves bébispenóttal      74    Almás-szilvás pulykamelltekercs    95
Rizses zöldborsóleves               75    Igazán ropogós paleo kacsacomb 
Currys lencseleves csicseriborsóval 76       sült zöldségekkel               95 
Paradicsomleves egyszerűen friss          Kacsaszárnytő édesen, csípős
    alapanyagokból                  77       szilvamártással                 96
Vadmalacleves áfonyásan             77    Zöldséges pulykanyárs              97
Gyors répakrémleves egy kis               Japán csirke egytálétel
    curryvel                        78       burgonyával                     98
Szingapúri nagybendős                     Barackos csirkemell
    Laksaleves                      79       mozzarellával grillezve         98
Brokkolikrémleves egyszerűen        80    Lecsós csirkecomb kapros
Póréhagymaleves pirított gombával            túrós csuszával                 99
    és baconnel                     81    Csirke ízletes tejfeles panírban ...100 
Spenótos tofuleves                  82    Csirke, paleos fehérrépa
                                             chipsszel                       101
FÓÉTELEK                            83    Csirke dobverők perui
SERTÉS                              83       szószban sütve                 102
Spárgával kötözött paleo                  Karácsonyi pulyka kapros
    malacsült                       83       öntettel                        103
Ropogós csülök egyben               84    A karácsonyi pulyka másnap,
Édes-savanyú szószban sült                   pitébe bújtatva                104
    paleo oldalas                   85    Aszalt szilvás pulykamell         106
Dagadó spenótos baconnel                  Omlós csirkefalatok                106
    töltve                          86
Rántott szelet paleo bundában ..    87


MARHAHÚSBÓL, BÁRÁNYHÚSBÓL              Krumplival, brokkolival rakott 
    KÉSZÜLT ÉTELEK              107        tengeri halfilé             129 
Sörmártásban érlelt borjúszelet        Szezámos lazacszeletek, meleg
    brokkolival                 107        narancsos salátán           13l)
Mustáros marhafalatok                  Paleo rántott hal               13I
    ceruzababbal                108    Cápasteak                       I 3 I
Omlós fokhagymás szűzérmék      109    Paleo lazac a pácban            132
Sörös bélszínjava               110
Paleo keleti marhapörkölt       111    TÉSZTÁK                         133
Vörösboros marhasült            111    Garnélás bazsalikomos
Egybensült marha                           tagliatelle                 133
    karfiolrizzsel              112    Pizza szalámisan, gombásan      134
Pirított marha burgonyával      113    Zöldséges rakott tészta         135
Marhahúsos tofus húspogácsák    114    Tonhalas-fenyőmagos spagetti    136
Boros mustáros konfitált marha  115    Kacsás spagetti szezámmaggal    137
Narancsos marhaszeletek         116    Linguine bazsalikommártással    137
Szaftos marhafalatok                   Nagygombóc juhtúrós sztrapacska 
    parázsburgonyával           116        savanyú káposztával         138 
Mustáros paleo flekken          117    Zöldpestós rizstészta
Almával sült oldalas            118        tinórugombával              139
Báránykrokett                   119    Sonkás-brokkolis spagetti       140
Sült bárányborda padlizsánnal,
    hűvös öntettel              119    FŐÉTELEK HŰS NÉLKÜL             141
Különleges báránylábszárragu    120    Sajtos-paradicsomos rizottó     141
Káposztás bárányfelfújt         121    Medvehagymás-zöldséges rizottó
                                           jalapeno paprikával
HALAK ÉS TENGERI                           bolondítva                  142 
    HERKENTYŰK                  122    Burgonyakrém buggyantott
Egészben sült pisztráng                    fürjtojással                143
    kakukkfűvel tömve           122    Földimogyorós-tofus pórétoita   144
Pisztráng fóliában              123    Kapros babpogácsák              145
Balatoni fogasfilé lencsés             Paradicsomos-sajtos csőben
    sütőtökágyon                123        sült karfiol                146
Fokhagymás rákkal töltött              Brokkolifasírtok                146
    zellergumók                 124    Mandulás csicserifasírt         147
Paleo halnyárs sáfránymártással 125    Mozzarellás rizottó             148
Kalamáris rizottó               126    Hasábzöldségek egyedül vagy akár
Grillezett lazac teriyakimázzal 127        köretnek is                 149
Pontyfilé zöldségpanírban       128    Grillzöldségek Halloumi sajttal 150


Töklepénykék                  150.  Gluténmentes túrós rétes      173
Tepsis krumpli grillsajttal   151   Zabkeksz ízletesen            174
Aranysárga krumplifőzelék     152   Főzve készült kókuszálom      175
Húsvéti pite                  153   Kókuszgolyó fehér belsővel    176
Vegyes zöldségtál déliesen    154   Csokitorta liszt nélkül       177
Kurkumás rakott karfiol             Málnafagyi                    178
   megbolondítva              155   Paleo málnahab                178
Házi kukoricás                      Citrom-lime sorbet            179
   hercegnőburgonya           156   Paleo körtés mousse
Zöldséges rizspalacsinta      157      dióforgáccsal              179
                                    Svéd mandulatorta             180
KÖRETEK, AMIK AKÁR                  Hűvös csokimousse             181
   REGGELIKÉNT, VAGY KÜLÖN          Müzlivel töltött, sült alma   182
   FOGÁSKÉNT IS MEGÁLLJÁK
   A HELYÜKET                 158   ROPOGÓS Sós FINOMSÁGOK        183
Pestós polenta                158   Túrós rizspogácsák            183
Lyoni sült burgonya           159   Gluténmentes sajtos muffm     183
Tortillalap szójalisztből     160   Sós keksz                     184
Sütőben sült burgonya               Krumplis lángos               185
   fűszeres túróval           161   Paleo lenmagkeksz             185
Krumplibabák fűszeresen       161   Gluténmentes sajtrudak.       186
Hasselbeck krumpli - a gyerekek     Mákos ropogós rudacskák ....187
   kedvence                   162
Zöldborsópüré                 163   ITALOK ÉS NYÁRI
                                       NYALÁNKSÁGOK               187
DESSZERTEK                    164   Korianderes körtelé           187
A tökéletes gluténmentes            Mangós álomital               188
   piskóta                    164   Papaja-kivi koktél            188
Rizsfelfújt                   165   Málnás-ananászos jégálom ....189
Bundás alma                   166   Grapefruitos meglepetés       189
Török rizspuding              166   Grapefruitos meglepetés
Banános császármorzsa         167      barackkal                  190
Linzersüti omlósan            168   Paleo málnás-banános
Joghurtos erdeigyümölcs-torta          smoothie                   190
   kekszes alapon             169   Avokádós reggeli löket        191
Szinte bárhol amerikai              Uborkaital a frissességért    192
   palacsinta                 170   Fiatalító bájital             192
Kétszínű vörös áfonyás muffin ...171Céklás zellerkoktél           193
Kókuszos-meggyes paleo pite....172  Epres sorbet 18 éven felül    193


Jeles citromos gyömbértea                 A 9. HÓNAPTÓL ADHATÓ
    barna rummal                   194        ÉTELEK                         203
Rumos-mentás-tejszínes mousse a           Almás salátafőzelék                203
    forró napokra                  194    Brokkolis-almás burgonyapüré       204
                                          Ananászos sütőtökdesszát ...       205
TEJ KÉSZÍTÉSE HÁZILAG              195    Almás zellerpüré                   205
Rizstej készítése házilag          195    Cukkínis-pulykahúsos rizs          206
Mandulatej készítése házilag       196    Avokádós banános püré ínyenc 
Kókusztej főzés nélkül             197        babák számára                  206
Kókusztej főzéssel                 197
Kesudiótej — teljesen paleo .      198    A 12. HÓNAPTÓL ADHATÓ
Zabtej főzés nélkül                198        ÉTELEK                         207
Joghurt kókusztejből               199    Narancsos sütőtökpüré              207
                                          Rizstejes spenótpüré               208
BABAÉTELEK EGÉSZSÉGESEN            200    Meggyes marhahusi                  208
A 7. HÓNA PTÓL AJÁNLOTTAN                 Cukkinis tojásrántotta             209
    ADHATÓ ÉTELEK.                 200    Almás tejbe kukoricadara           209
Barackos céklapüré                 200    Rizottó cukkínivel és borsóval     210
Almás-meggyes pépfinomság          201
Burgonyás-almás pép                201    EGYÉB HASZNOS RECEPTEK             211
Almás-húsos püré                   202    Gluténmentes lisztkeverékek
Barackos csirke, á babák                      házilag                        211
    kedvence                       202    Tisztított vaj, azaz Ghi házilag . .212
                                          Vegeta házilag                     213

Paleo és gluténmentes étrend - receptek kezdőknek

Antikvár könyv

Bővebb leírás

Komlóssy Vera

Komlóssy Vera további könyvei

Központi raktár és ügyfélszolgálat

1045 Bp. Istvántelki út 10-12.
Telefon: +36 1 443-3460
Hétfőtől - péntekig 8 óra 30 perctől 17 óráig.

Belvárosi kereskedés

1053 Bp, Múzeum körút 39.
Telefon: +36 1 443-3461
Hétfőtől - péntekig 10 órától 18 óráig
szombaton zárva.

Központi raktár és ügyfélszolgálat

Belvárosi kereskedés

Központi raktár és ügyfélszolgálat

Belvárosi kereskedés

1045 Bp. Istvántelki út 10-12.
Telefon: +36 1 443-3460
Hétfőtől - péntekig 8 óra 30 perctől 17 óráig.

1053 Bp, Múzeum körút 39.
Telefon: +36 1 443-3461
Hétfőtől - péntekig 10 órától 18 óráig és szombaton zárva.

Nem támogatott böngészőt használ.

Kérjük használjon modern böngészőt például: Microsoft Edge, Safari, Google Chrome, Firefox...

Megértésüket köszönjük,

Régikönyvek.hu

/

/

Paleo és gluténmentes étrend - receptek kezdőknek

Paleo és gluténmentes étrend - receptek kezdőknek

Antikvár könyv

Bővebb leírás

Komlóssy Vera

Komlóssy Vera további könyvei

Hírlevél feliratkozás

Központi raktár és ügyfélszolgálat

1045 Bp. Istvántelki út 10-12.Telefon: +36 1 443-3460Hétfőtől - péntekig 8 óra 30 perctől 17 óráig.

Belvárosi kereskedés

1053 Bp, Múzeum körút 39.Telefon: +36 1 443-3461Hétfőtől - péntekig 10 órától 18 óráig szombaton zárva.

Központi raktár és ügyfélszolgálat

Belvárosi kereskedés

Központi raktár és ügyfélszolgálat

Belvárosi kereskedés

1045 Bp. Istvántelki út 10-12.Telefon: +36 1 443-3460Hétfőtől - péntekig 8 óra 30 perctől 17 óráig.

1053 Bp, Múzeum körút 39.Telefon: +36 1 443-3461Hétfőtől - péntekig 10 órától 18 óráig és szombaton zárva.

Nem támogatott böngészőt használ.

Kérjük használjon modern böngészőt például: Microsoft Edge, Safari, Google Chrome, Firefox...

Megértésüket köszönjük,

Régikönyvek.hu

1045 Bp. Istvántelki út 10-12.
Telefon: +36 1 443-3460
Hétfőtől - péntekig 8 óra 30 perctől 17 óráig.

1053 Bp, Múzeum körút 39.
Telefon: +36 1 443-3461
Hétfőtől - péntekig 10 órától 18 óráig
szombaton zárva.

1045 Bp. Istvántelki út 10-12.
Telefon: +36 1 443-3460
Hétfőtől - péntekig 8 óra 30 perctől 17 óráig.

1053 Bp, Múzeum körút 39.
Telefon: +36 1 443-3461
Hétfőtől - péntekig 10 órától 18 óráig és szombaton zárva.