Pompás falatok

176 briliáns fogás apró adagokban két fiatal konyhafőnök, Marco Perez és Faibo Brambilla tálalásában 22 szokatlan menü, melyek felborítják hagyományos elképzeléseinket a baráti vacsoráról, a fogások sorrendjéről 200 színes fotó mutatja be az ínycsiklandó és látványos ételeket. A vendégségek és partik konyhája olyan terület, ahol a gasztronómia ősi hagyományai napjaink változó igényeivel ötvöződnek. A két kiváló mesterszakács, Faibo Brambilla és Marco Perez művészi módon elégíti ki ezt az összetett igényt. 22 menüre tagolva összesen 176 modern, nemzetközi jellegű, változatos és szórakoztató receptet mutatnak be. Minden menü speciális témához kapcsolódik, mint a születésnap, a farsang, az éjszakai bál vagy a szabadtéri parti. Az ínycsiklandó falatokat arra tervezték, hogy apró adagokban szolgáljuk fel őket, és szakíthassunk a tálalás olyan hagyományos elemeiről, mint a tányér vagy a vacsoraasztal. Fantáziánkat szabadon engedve szokatlan edényeket és formákat használhatunk, így minden apró falat meglepetés lehet, amely egyszerre kelti fel az étvágyat és hozza össze a társaságot.

Mutass kevesebbet